Cioccolato Valrhona Caramelia 36% 1Kg più grande
Cioccolato Valrhona Caramelia 36% 1Kg

Cioccolato Valrhona Caramelia 36% 1Kg

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CIOCCOLATO AL LATTE

A differenza degli altri cioccolati al latte aromatizzati al caramello con zucchero caramellato, Caramélia Valrhona utilizza genuino caramello a base di latte (con latte scremato e burro) come ingrediente principale. Il risultato è un cioccolato al latte liscio particolarmente setoso che mantiene una nota di cacao chiaro intrecciato con note vibranti di caramello.

Applicazione:

Particolarmente adatto per il modellaggio, per i rivestimento, mousse, cremosi, decorazioni, gelato e sorbetto, caramella di cioccolato ripieno

Composizione:

36% di cacao
34% di zucchero
38% di grassi
20% di latte intero

Zucchero, burro di cacao, caramello (latte scremato, siero di latte, zucchero, burro, aromi), latte intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia.

Conservare in un luogo fresco e asciutto a tra 16/18 ° C
Confezione da 1 Kg

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