Cioccolato Valrhona Caraibe 66% 1Kg più grande
Cioccolato Valrhona Caraibe 66% 1Kg

Cioccolato Valrhona Caraibe 66% 1Kg

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CIOCCOLATO FONDENTE
Un cioccolato fondente le cui pasticche sono ottenute dai migliori chicchi Trinitario provenienti dalle piccole piantagioni nelle isole dei Caraibi. Aromatico con un finale lungo, il suo gusto fruttato e dolce a malapena rivela i delicati sapori di mandorle e caffè torrefatto.


Applicazione:

Versatile e aromatico, può essere utilizzato per modellaggio, ganache per pasticceria, cremosi, ganache per i singoli cioccolatini, nappage e cremosi.
Si esprime al meglio nel rivestimento.

Composizione:
66% di cacao
33,5% di zucchero
Grassi 40,3%

Conservare in un luogo fresco e asciutto a tra 16/18 ° C. 
Confezione da 1Kg.

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Opinioni


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ratingProdotto eccellente
silvia g. il giorno 09/06/2017Qualità superiore, una volta provato è difficile rinunciarci


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