Cioccolato Valrhona Guanaja 70% 1Kg più grande
Cioccolato Valrhona Guanaja 70% 1Kg

Cioccolato Valrhona Guanaja 70% 1Kg

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CIOCCOLATO FONDENTE
Le pasticche di cioccolato fondente Guanaja sviluppano una straordinaria amarezza in una magistrale fusione di Criollo e fagioli Trinitario. Rivelando un insieme aromatico ed una complessa gamma di frutta, caffè, melassa e note floreali.

Applicazione:

Particolarmente adatto per il modellaggio questo cioccolato resta comunque versatile ed utilizzabile per tutte le preparazioni di pasticceria. 

Composizione:

71% di cacao
28,5% di zucchero
42,2% di grassi

Conservare in un luogo fresco e asciutto a tra 16/18 ° C.
Confezione da 1 Kg

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12 recensioni

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Basato su 12 recensioni cliente

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Alvise D. pubblicato il 07/11/2019 in seguito ad un ordine del 17/10/2019

3/5

visto il prezzo mi aspettavo molto di più, la prossima volta tornerò sul fondente 70% callebaut

Commento di Peroni snc il 04/11/2019
Bene, l'importante è che non si tratti di problemi di lavorazione. Sulla soggettività del gusto non possiamo purtroppo intervenire. In ogni caso la ringraziamo per il suo riscontro e le auguriamo buona giornata.

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GIOVANNI B. pubblicato il 29/10/2019 in seguito ad un ordine del 21/10/2019

5/5

Cioccolato da alta pasticceria da gustare anche singolarmente

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Anna R. pubblicato il 16/10/2019 in seguito ad un ordine del 07/10/2019

5/5

Conoscevo già il prodotto, cioccolato ottimo.

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Umberto D. pubblicato il 09/10/2019 in seguito ad un ordine del 28/09/2019

5/5

Mitico Guanaja, dal profilo aromatico forte e consistente. Il primo cioccolato al mondo al 70%, nonché proveniente dall'isola dove colombo assaggiò per la prima volta il cacao.

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GIOVANNI B. pubblicato il 01/05/2019 in seguito ad un ordine del 23/04/2019

5/5

Prodotto di ottima qualità

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