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Stampo in silicone alimentare 100% Made in Italy.

Permette di realizzare una torta dalla grammatura di 1 Kg caratterizzata da un’originale forma ondulatoria. Adatto per l’utilizzo in forno e abbattitore per preparazioni dolci e salate, fino a temperature che variano da -60°C a +230°C.

Armonia è realizzato in collaborazione con il Team Italia composto da: il presidente Gino Fabbri, il capitano Lucca Cantarin, Francesco e Marcello Boccia e l’allenatore Alessandro Dalmasso. Team Italia, premiato alla Coupe du Monde de la Pâtisserie di Lione 2013.

Stampo in silicone

Misure: ø 180/40 h50 mm

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