Stampo Angel Cake Ø20cm H11cm in alluminio Liotti

Lo stampo con piedini d'appoggio e base removibile è la scelta ideale per preparare il classico ciambellone americano, garantendo risultati professionali direttamente a casa tua. L'Angel Cake, noto anche come Torta degli Angeli, rappresenta un dolce tipicamente statunitense rinomato per la sua leggerezza e sofficità. Oltre ad essere perfetto per l'Angel Cake, questo stampo si presta anche alla cottura della Chiffon Cake. È uno strumento indispensabile per chiunque voglia cimentarsi nella preparazione di queste torte leggere e delicate.

Realizzato con materiali di alta qualità, questo stampo per Chiffon Cake garantisce una distribuzione uniforme del calore, elemento fondamentale per ottenere dolci morbidi e perfettamente cotti. La base removibile semplifica notevolmente l'estrazione del dolce dallo stampo, preservandone la forma e la consistenza impeccabili. Inoltre, i piedini d'appoggio sono un dettaglio raffinato che consente di raffreddare il dolce in posizione invertita, seguendo la tradizione, e di mantenere la sua sofficità insuperabile, evitando che si sgonfi.

• Dimensioni: Ø 20 cm H 11 cm 
• Materiale: alluminio al 99,5%
• Made in Italy

Modo di utilizzo: 

Lo stampo non necessita di essere imburrato per l'utilizzo, versare direttamente il composto all'interno ed infornare in forno preriscaldato. Una volta cotto il dolce lasciarlo freddare a testa in giù per circa un'ora. Passare la lama di un coltello sulle pareti esterne e sul tubo interno per staccare i bordi.  Rimuovere il dolce e lasciar freddare ancora.