Termometro per latte con clip regolabile Cilio

Cosa c'è di più gustoso di un cappuccino o un latte macchiato con una soffice schiuma cremosa?

Con il termometro da latte di Cilio potrai misurare la temperatura ottimale di 60-65°C per ottenere la schiuma perfetta.

E' molto importante misurare la giusta temperatura poiché con temperature maggiori di 70°C le proteine del latte, le responsabili della formazione della schiuma, iniziano a denaturarsi e oltre alla perdita delle proprietà nutritive si otterrebbe un gusto poco gradevole. Una volta giunto a temperatura il latte potrà essere trattato sia con un montalatte e la schiuma si formerà in men che non si dica.

Il segno verde mostra a colpo d'occhio se è stata raggiunta la temperatura ideale per montare la schiuma.

E' igienico e resistente al calore. Grazie alla clip regolabile, il termometro si inserisce in tazze di diverse altezze.

Materiale: acciaio inox lucido

Dimensione: Ø 4,5 cm H 14 cm