Il frullatore a immersione, questo sconosciuto

A cosa serve il frullatore a immersione? Ecco riassunti tutti i suoi principali utilizzi.

Forse ne hai ricevuto uno in regalo a Natale, e da allora lo hai colpevolmente lasciato nella sua scatola, ancora imballato. O forse ti sei reso conto che, tra i tanti elettrodomestici che hai in cucina e che ti aiutano ogni giorno per preparare le tue deliziose ricette, il frullatore a immersione è quello che utilizzi meno di frequente, tanto che è ancora perfettamente nuovo, nonostante gli anni. O ancora, forse sei indeciso sull’acquisto da fare nel nostro negozio online dedicato agli accessori da cucina, e non sai se orientarti verso un frullatore a immersione professionale e verso un modello da banco. Ebbene, qualsiasi sia la tua situazione di partenza, con questo post vogliamo darti una mano, e spiegarti senza mezzi termini a cosa serve il frullatore a immersione.

Minipimer, bamix, frullatore a immersione… un po’ di terminologia

Prima di dirti nel dettaglio a cosa serve il frullatore a immersione, desideriamo fare un po’ di chiarezza sui tanti nomignoli di questo accessorio da cucina. In tanti, infatti, al nome ‘frullatore a immersione’ preferiscono il termine ‘minipimer‘, pensando che questa parola arrivi dritta dritta da qualche produttore inglese e tedesco. Ebbene, non è così: la parola minipimer è nata dall’unione del prefisso Mini e dell’acronimo PIMER, il quale sta per Pequeñas Industrias Mecánico-Elétricas Reunidas, la quale, stando al quotidiano spagnolo El País, sarebbe l’azienda che per prima ha introdotto questo preciso modello. Non va però dimenticato che il primo vero frullatore a immersione venne inventato nei primi anni Cinquanta dall’ingegnere svizzero M. Roger Perrinjaquet, il quale diede vita al ‘Bamix‘, termine che riunisce a sua volta le parole francesi ‘battre’ e ‘mixer’, ovvero sbattere e mescolare. L’inventore ebbe due grandi intuizioni: questo dispositivo, rispetto al tradizionale a caraffa, avrebbe avuto il grande vantaggio di essere utilizzato direttamente nel contenitore con gli ingredienti da lavorare, senza la necessità di scomodi travasi da un contenitore ad un altro. E inoltre avrebbe funzionato indistintamente con ghiaccio e con liquidi bollenti, anche in contenitori fragili, come un bicchiere di cristallo, senza arrecare alcun danno.

Ancora oggi i frullatori a immersione professionali Bamix vengono prodotti in Svizzera, a Mettlen.

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A cosa serve il frullatore a immersione?

Puoi chiamarlo frullatore, bamix o minipimer, il concetto non cambia: tutti i frullatori a immersione moderni sono nati per frullare e per sminuzzare, grazie ai tanti e svariati accessori intercambiabili che li compongono. In linea di massima, però, possiamo affermare che tutti i modelli sono composti dalle fruste, dalle lame e dal tritatutto: già a partire da questi accessori di base è possibile cucinare i più disparati cibi.

Ovviamente, la prima risposta alla domanda ‘a cosa serve un frullatore a immersione?’ non può che essere la più banale e scontata: i frullati di frutta. E poi i coloratissimi smoothies, e i golosi frappè. Lungi dall’essere soltanto uno strumento per fare merende da sogno, il minipimer si presta alla perfezione per preparare dei passati di verdura e delle vellutate: in questo caso, però, è necessario assicurarsi di avere a che fare con un frullatore a immersione professionale, in grado di reggere le alte temperature e di non rischiare il surriscaldamento del motore. Con un minipimer è poi possibile preparare in pochissimo tempo la maionese, ma anche l’hummus, il pesto (di qualsiasi tipo) e tanti, tantissimi altri cibi stuzzicanti. Chi ha a che fare con dei neonati, infine, non può scordare che i frullatori a immersione sono gli strumenti ideali per preparare degli omogeneizzati genuini e totalmente home made!

Ecco, ora sai a cosa serve il frullatore a immersione: non ti resta che estrarlo dagli sportelli e iniziare a dare libero sfogo alla tua fantasia. E se invece sei insoddisfatto del tuo vecchio minipimer, ti invitiamo a farti un giro sul nostro e-commerce, per scoprire tutte le nostre offerte, dai frullatori a immersione professionali Bamix in poi!