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fare la marmellata
101 accessori per fare la marmellata

Di fragole, di prugne, di frutti di bosco, di pesche, ma anche di fiori di arancio, di carote e agrumi e via dicendo: le marmellate si possono fare in tantissimi modi e con i più diversi ingredienti. L’importante è avere tutti gli accessori necessari!

Per delle colazioni golose e genuine, per delle merende buone come quelle dell’infanzia, per delle torte fatte in tutto e per tutto con le proprie mani: ci sono mille ottimi motivi per fare la marmellata in casa. Per raggiungere dei risultati soddisfacenti, il punto fondamentale è certamente quello di avere della buona frutta di partenza. Certo, per fare la marmellata vanno benissimo anche dei frutti leggermente ammaccati o magari poco più che maturi, ma senza dubbio è meglio evitare la frutta la cui maturazione è già molto avanzata: guasterebbe in principio il risultato. Per preparare la composte in casa, però, non serve solo la frutta. No, servono anche parecchi accessori per preparare la marmellata. Quanti? Beh, praticamente tutti quelli che elencheremo qui sotto! (sì, nel titolo abbiamo scritto 101, esagerando un po’: prendila come un’iperbole, o magari come un omaggio alla Carica dei cento e uno!).

Tutti gli accessori per fare la marmellata in casa

I vasetti: per prima cosa, ovviamente, per fare la marmellata in casa servono dei vasetti. Ma quali? Ne esistono davvero di tantissimi tipi! Ci sono per esempio i più semplici barattoli per conserve provvisti di tappo a vite, il quale però ha il limite di non essere riutilizzabile all’infinito, costringendoci anzi ad acquistare di anno in anno tappi nuovi. Sono sicuramente più pratici i barattoli con tappo in vetro e guarnizione, i quali possono essere utilizzati e riutilizzati per fare marmellate, confetture e conserve, nonché per cuocere in vasocottura. Nel nostro negozio online, per esempio, puoi trovare i bellissimi barattoli in vetro della Weck, di tutte le dimensioni e di tutte le forme!

  • Barattolo in Vetro 744 Weck

    I vasetti Weck sono ideali per vasocottura in forno, in forno a microonde, per realizzare conserve, marmellate e confetture.  Ogni vasetto è dotato di coperchio in vetro, guarnizione e due clips (adatte per l'uso in microonde).  Pulire con acqua calda e sapone dopo l´uso. Una volta asciutti riporli chiusi, ma senza guarnizione.  Il modello #744 Weck è un...

    3,70 € Disponibile
    Disponibile
  • Barattolo in Vetro 748 Weck

    I vasetti Weck sono ideali per vasocottura in forno, in forno a microonde, per realizzare conserve, marmellate e confetture.  Ogni vasetto è dotato di coperchio in vetro, guarnizione e due clips (adatte per l'uso in microonde).  Pulire con acqua calda e sapone dopo l´uso. Una volta asciutti riporli chiusi, ma senza guarnizione.  Il modello #748 Weck è un...

    4,30 € Disponibile
    Disponibile
  • Barattolo in Vetro 751 Weck

    I vasetti Weck sono ideali per vasocottura in forno, in forno a microonde, per realizzare conserve, marmellate e confetture.  Ogni vasetto è dotato di coperchio in vetro, guarnizione e due clips (adatte per l'uso in microonde).  Pulire con acqua calda e sapone dopo l´uso. Una volta asciutti riporli chiusi, ma senza guarnizione.  Il modello #751 Weck è un...

    3,40 € Disponibile
    Disponibile

Lo sterilizzatore per barattoli: prima di essere usati, i vasetti per fare la marmellata devono essere assolutamente sterilizzati. Il metodo classico prevede di usare pentole capienti, un sacco di stracci di cucina per evitare la rottura dei barattoli nonché un bel po’ del nostro tempo, tra bollitura e raffreddamento, con risultati non sempre sicuri. Con uno sterilizzatore per barattoli, invece, si è certi di eliminare tutte le tossine in poco tempo e con la massima comodità.

La pinza per barattoli: quando si prepara la marmellata in caso, le bruciature sono sempre dietro l’angolo. Parliamo ovviamente di quelle alla lingua, per tutti quelli che, per controllare la cottura della marmellata, fanno sempre l’errore di portarne un cucchiaino alla bocca – dolorosissimo – ma soprattutto delle piccole ustioni alle mani e alle dita. Per questo, per prelevare i barattoli bollenti, è sempre meglio affidarsi a una pinza apposita.

Gli imbuti: per fare la marmellata in casa, inoltre, ti serviranno degli imbuti, meglio se specifici per questa particolare lavorazione. Quello che ti serve, infatti, è un imbuto che ti permette di travasare la marmellata senza rischiare scottature, magari provvisto di filtro, così da trattenere i semini nel caso delle marmellate di frutti di bosco.

  • Imbuto per marmellate inox Kuchenprofi

    Questo accessorio è insostituibile per versare negli appositi barattoli, confetture, conserve o passate di pomodoro fatte in casa. L’imbuto, con manico per una migliore presa, è realizzato in acciaio inox di altissima qualità, materiale che impedisce l’assorbimento degli odori e lo rende estremamente resistente all'attacco degli acidi. Nella confezione è...

    23,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Set Imbuti Marmellata Westmark

    Un set di due imbuti, uno grande e l'altro piccino, per travasare marmellate dalla pentola al vasetto. Per vasetti di piccole e grandi dimensioni, senza scottature e senza il rischio di far cadere le conserve sul piano di lavoro. Il materiale è resistente alle alte temperature. Garantito 5 anni - MADE IN GERMANY Diametri imbuto piccolo: 7,5 cm superiore /...

    6,20 € Non disponibile
    Non disponibile

Varie ed eventuali: la lista degli accessori per preparare la marmellata in casa, del resto, cambia in base al tipo di marmellata e alle tue abitudini. Ti potrebbe per esempio essere utile uno snocciolatore per ciliege o per prugne, un panno filtrante, o magari una bellissima – e classica – pentola smaltata per marmellate, usata appositamente per preparare delle composte di frutta da leccarsi i baffi!

  • Macchina snocciola ciliegie Eva Collection

    Pratica e maneggevole, questa macchina leva nocciolo alle ciliegie è realizzata con una ventosa alla base che le conferisce stabilità sul piano di lavoro. Lo stantuffo in acciaio la rende resistente ed efficace: snocciola rapidamente le ciliegie dividendo la polpa dal nocciolo.  Basta inserire le ciliegie nel vassoio inclinato, premere lo stantuffo e in...

    16,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Set Etichettatura con Spago

    ll set di etichette Kilner 19 pezzi è il modo ideale per decorare i barattoli da conserva Kilner e sono perfetti per aggiungere gli ultimi tocchi ai regali fatti in casa. Disponibili in modelli assortiti e forniti di spago, questi tag aggiungono un tocco di colore alle tue creazioni speciali.Contenuto 18 cartellini in sei disegni assortiti 1 spago (3 m)

    4,70 € Disponibile
    Disponibile

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