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Yakiniku Kamado Large Complete 49cm 6-8 persone più grande
Yakiniku Kamado Large Complete 49cm 6-8 persone
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Yakiniku Large Kamado Completo 49cm 6-8 persone

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Scopri il piacere di grigliare con il Kamado completo Yakiniku Large, il barbecue perfetto per stupire amici e familiari con pasti deliziosi e indimenticabili.

Con una generosa superficie di cottura di 49 cm, questo Kamado ti permette di preparare diversi piatti contemporaneamente, offrendo una versatilità e flessibilità ineguagliabili per ogni amante del barbecue.

Realizzato con ceramica e cordierite ad alto spessore, il Kamado YAKINIKU® è progettato per durare nel tempo e resistere a tutte le condizioni atmosferiche. L'acciaio inossidabile di tipo 304 garantisce una resistenza al calore eccezionale, rendendo questo barbecue non solo funzionale ma anche esteticamente piacevole e duraturo.

Per i grigliatori che amano la diversità e la flessibilità, questo è la scelta ideale.

Questo prodotto comprende la base, i tavoli laterali e il set pro. Il set pro è indispensabile per grigliare direttamente e indirettamente e per cucinare a diversi livelli. Questo set è essenziale per chi ama la grigliatura versatile. 

Puoi posizionare uno scudo termico su un lato per cuocere con calore indiretto e lasciare l'alimento dall'altro lato, senza scudo termico, che cuoce con calore diretto. Questa caratteristica è perfetta per scottare la carne su un lato e poi continuare la cottura lentamente sull'altro, garantendo ad entrambe le preparazioni una cottura perfetta e saporita.

Grazie alla griglia multilivello, è possibile cuocere i cibi a diverse altezze. Nel set multilivello, puoi posizionare le griglie a mezzaluna a diverse altezze, determinando così la distanza tra i carboni e la griglia su entrambi i lati per ottenere sempre la cottura perfetta per ogni ingrediente.

Il Kamado YAKINIKU Large non è solo un barbecue, ma un vero e proprio strumento per creare esperienze culinarie uniche!

Caratteristiche principali:

  1. Superficie di cottura di 49 cm: Ampia area per grigliare più piatti contemporaneamente, ideale per feste e riunioni familiari.

  2. Include base, tavoli laterali e set pro: Tutto il necessario per grigliate versatili e complete, con accessori che migliorano l'esperienza di cottura.

  3. Grigliatura diretta e indiretta su più livelli: Grazie al set pro, puoi scegliere tra cottura diretta e indiretta, perfetta per diverse tecniche di preparazione.

  4. Apertura sul fondo per un controllo preciso del calore: Regola facilmente il flusso d'aria e la temperatura per una cottura precisa.

  5. Lussuosa finitura nera: Design elegante che aggiunge un tocco di classe al tuo spazio esterno.

  6. Realizzato materiali di alta qualità: La ceramica e la cordierite ad alto spessore trattengono il calore e resistono a tutte le condizioni atmosferiche. L'uso dell'acciaio inossidabile di tipo 304 fornisce un'ulteriore finitura resistente al calore.

Dettagli delle componenti del Kamado:

  • Vano di combustione con braciere componibile, cesto raccoglicenere: Permette di personalizzare le zone di cottura e sperimentare con diverse tecniche di preparazione.
  • Vari inserti: Consentono di stabilire a piacimento le zone di cottura per una grigliatura versatile.
  • Guarnizione in fibra di vetro: Resistente al calore, assicura la chiusura ermetica della griglia.
  • Solide cerniere a molla in acciaio inox: Posizionate sul retro del Kamado e protette dagli agenti atmosferici, queste cerniere resistenti alla ruggine sono progettate per durare nel tempo. Il design angolato permette di aprire il coperchio con facilità e senza sforzo.
  • Bocchetta di ventilazione a margherita in acciaio inox (camino): Con protezione antipioggia e cursore per regolare con precisione l'uscita dell'aria, permettendo un attento monitoraggio della temperatura.
  • Termometro installato nel coperchio: Consente di tenere sempre la temperatura sotto controllo, con la possibilità di regolare la temperatura tramite le bocchette di ventilazione.
  • Base portatile in acciaio 18/8: La robusta base in acciaio inossidabile 18/8 è progettata per essere resistente e facilmente trasportabile, garantendo stabilità e durabilità durante l'uso del Kamado.
  • Tavolini laterali in bambù: Realizzati in bambù resistente, questi tavolini laterali offrono un pratico spazio per tenere sempre a portata di mano tutti gli accessori di cui hai bisogno.
  • Pro Set: Permette di grigliare su più livelli, offrendo la possibilità di esporre gli ingredienti sia al calore diretto che indiretto. Il set comprende: 1 rialzo per griglia multilivello, 2 scudi termici a mezzaluna e 2 griglie a mezzaluna.

Specifiche Tecniche:

Dimensione area di cottura: 49 cm
Dimensioni Kamado: 56,1 cm H 83 cm 
Dimensioni Kamado Completo di Base e Tavoli Laterali: 117,3 cm H 126,5 cm
Numero di persone: 6-8
Area per la griglia: 1.885,74 cm²
Peso: 80 Kg
Garanzia a vita
Codice prodotto: 1900037

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Maggiori dettagli

Dettagli sul prodotto

Perché un Kamado YAKINIKU®?

Sono molte le ragioni per cui acquistare un Kamado di YAKINIKU® è una scelta eccellente. Eccone alcune:

  1. Materiali di Alta Qualità: Il Kamado YAKINIKU® è costruito con ceramica extra-spessa di 33 mm combinata con cordierite e quarzo, materiali che assicurano resistenza e durabilità eccezionali. Questa costruzione robusta consente al Kamado di mantenere la temperatura costante anche in condizioni climatiche estreme, rendendolo perfetto per l'uso durante tutto l'anno.

  2. Multifunzionalità: Il design innovativo del Kamado YAKINIKU Large permette di grigliare, affumicare, arrostire e cuocere al forno con facilità. Grazie alla sua progettazione, il Kamado YAKINIKU® è altamente versatile. Può operare a varie temperature, permettendo la preparazione di una vasta gamma di piatti, dalla carne al pesce, alle verdure, offrendo infinite possibilità culinarie.

  3. Esperienza Conviviale: Utilizzare una griglia Kamado trasforma la cottura in un'esperienza sociale. Poiché la cottura richiede più tempo rispetto a un barbecue tradizionale, puoi goderti la compagnia di amici e familiari mentre il cibo cuoce lentamente.

  4. Efficienza Energetica: Il design e i materiali isolanti del Kamado YAKINIKU® lo rendono altamente efficiente dal punto di vista energetico. La ceramica trattiene il calore in modo eccellente, riducendo il consumo di carbone e migliorando l'efficienza complessiva.

  5. Facilità di Pulizia: Il Kamado YAKINIKU® è progettato per essere facile da pulire. Il rivestimento esterno in ceramica è resistente alla ruggine e ai residui di cibo, mentre il cesto per il carbone e le griglie rimovibili semplificano notevolmente la manutenzione.

In conclusione, il Kamado YAKINIKU® offre una combinazione di qualità, versatilità, esperienza conviviale, efficienza energetica e facilità di pulizia, rendendolo un investimento eccellente per gli appassionati di barbecue. Scegliere un Kamado YAKINIKU® significa investire in un prodotto che durerà una vita.

Storia del Kamado e dati interessanti

I barbecue Kamado hanno una storia antica che risale a migliaia di anni fa in Asia. Originariamente usati in Giappone, questi forni in ceramica sono diventati famosi per la loro capacità di mantenere temperature elevate e stabili per lunghi periodi, rendendoli ideali per una varietà di tecniche di cottura, dalla grigliatura all'affumicatura.

La parola YAKINIKU®, che significa "carne alla griglia" in giapponese, riflette la tradizione e l'arte del barbecue giapponese.

La forma ovale del Kamado assicura la circolazione dell'aria calda, permettendoti di controllare meticolosamente la temperatura regolando l'apporto di ossigeno. Questo ti consente di grigliare la carne a temperature elevate e poi lasciarla cuocere lentamente a temperature più basse.

YAKINIKU® contro altri Kamados

Lo YAKINIKU® si distingue tra i Kamado per l'utilizzo di ceramica extra-spessa di altissima qualità, combinata con il minerale molto forte cordierite e quarzo. Questo lo rende resistente a tutte le condizioni atmosferiche e agli sbalzi di temperatura, permettendoti di utilizzarlo anche in inverno.

Tutto l'acciaio inossidabile utilizzato nello YAKINIKU® è di tipo 304, la scelta migliore per la resistenza al calore. Il camino in acciaio inossidabile 304 non arrugginisce, a differenza della comune variante in ghisa, ed è dotato di un tappo antipioggia lavabile in lavastoviglie. Con YAKINIKU®, ottieni non solo un barbecue altamente funzionale, ma anche un pezzo di artigianato elegante e resistente, progettato per durare nel tempo e affrontare qualsiasi condizione meteorologica.

Consigli per Usare il Kamado YAKINIKU® come un Professionista

  1. Usa carbone di alta qualità: Opta sempre per carbone di legna di buona qualità per ottenere la temperatura ideale per le tue preparazioni.

  2. Accendi il fuoco correttamente: Utilizza due o tre accendifuoco naturali (non di paraffina) e apri completamente la bocchetta di ventilazione inferiore. Lascia il coperchio aperto per 10 minuti, poi chiudilo.

  3. Regola le bocchette di ventilazione: Apri completamente le bocchette di ventilazione alla base e all’apice del Kamado per 10 minuti. Una volta che il Kamado YAKINIKU® è pronto all'uso, regola le prese d’aria per raggiungere la temperatura desiderata. Per cucinare a bassa temperatura (90-120 °C), apri la bocchetta inferiore di soli 2-3 cm e quella superiore leggermente. Per temperature medie, lascia le bocchette un po' più aperte.

  4. Aggiungi un aroma affumicato: Usa il Woodchipper (accessorio opzionale, acquistabile separatamente) per conferire uno speciale aroma affumicato ai tuoi piatti. Ti consente di aggiungere legno per affumicatura senza dover aprire il coperchio del Kamado, mantenendo così il calore costante. La bocchetta del Woodchipper è doppiamente isolata per evitare scottature.

  5. Cottura di pane e pizza: Vuoi cuocere il pane o la pizza? Apri di più la bocchetta inferiore: più aria entra e più carbone c'è nella camera di combustione, aumentando così la temperatura di cottura.

  6. Monitora la temperatura: Puoi controllare la temperatura del Kamado YAKINIKU® grazie al termometro integrato nel coperchio.

  7. Spegni correttamente il Kamado: Dopo aver terminato di grigliare, chiudi completamente entrambe le prese d’aria per soffocare le fiamme. I carboni rimasti possono essere usati di nuovo il giorno successivo.

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