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Padella Wok in acciaio al carbonio 30,5cm H9,2cm Yakiniku
40728
Nuovo
SPEDIZIONE IN 4/5 GIORNI LAVORATIVI
La padella wok Yakiniku è l'accessorio ideale per espandere le tue possibilità culinarie al barbecue.
Realizzata in robusto acciaio al carbonio, questa padella non solo ha un aspetto lussuoso, ma è anche estremamente resistente al calore. È perfetta per preparare rapidamente piatti deliziosi, con infinite possibilità culinarie.
Utilizza la padella wok in combinazione con il Vulcano Yakiniku® per sfruttare al massimo le sue capacità. Il Vulcano restringe il flusso d'aria, permettendo un ingresso abbondante di ossigeno dal basso e limitando l'uscita dall'alto, creando un calore concentrato che è perfetto per friggere rapidamente tutti i tipi di piatti.
Vantaggi principali:
- Materiali di Alta Qualità: Realizzata in acciaio al carbonio per resistenza e durabilità, con un aspetto elegante.
- Dimensioni Generose: Ha un diametro di 30 cm, ideale per cucinare grandi quantità.
- Versatilità di Cottura: Ideale per friggere, saltare o cuocere a vapore, questa padella si adatta a molteplici stili culinari.
- Cottura Uniforme: Il design e la costruzione del wok assicurano una distribuzione uniforme del calore, essenziale per ottenere piatti perfettamente cucinati.
- Facilità d'Uso e Pulizia: Nonostante la sua grande capacità, la padella rimane maneggevole e semplice da pulire dopo l'uso.
Specifiche:
Materiale: ferro
Dimensioni: Ø 30,5 cm H 9,2 cm
Codice prodotto: 1900090
Dettagli sul prodotto
Preparazione e Manutenzione della Tua Padella Wok Yakiniku
Prima di utilizzare il tuo nuovo wok Yakiniku è essenziale "rodarlo" per creare un rivestimento antiaderente, poiché i wok in ferro non ne sono dotati di serie.
Procedura di Inizializzazione:
Pulizia Iniziale:
- La padella wok arriva unta con olio di fabbrica per prevenire la ruggine durante il trasporto.
- Rimuovi questo strato di olio usando una spugna e acqua calda.
Riscaldamento del Wok:
- Posiziona il wok su fuoco alto e riscalda per circa 1 minuto.
- Verifica la temperatura facendo cadere alcune gocce d'acqua sul wok; se evaporano immediatamente, è pronto.
- Rimuovi il wok dal fuoco e aggiungi 2 cucchiai di olio di girasole, muovendo la padella per coprire uniformemente tutta la superficie.
Scottatura:
- Riscalda nuovamente il wok a fuoco alto, girandolo costantemente per circa 15-20 minuti fino a quando non inizia a scurirsi.
Lavaggio Post-Scottatura:
- Lava il wok con acqua e una spazzola grossolana; asciugalo mettendolo su fuoco basso per 1-2 minuti fino a completa evaporazione dell'acqua.
Conservazione:
- Se non utilizzi il wok per periodi prolungati, ungi la superficie con un olio naturale per proteggerlo dalla ruggine.
Cura Quotidiana:
- Lava il wok solo con acqua e una spugna.
- Evita detersivi per piatti, che rimuovono il rivestimento antiaderente.
- Asciuga il wok su fuoco basso per 1-2 minuti; questo aiuta ad assorbire ulteriormente il grasso nella padella, migliorando il rivestimento antiaderente.
Mantenere il tuo wok Yakiniku in condizioni ottimali ti permetterà di godere di una cucina eccellente e di lunga durata. Seguendo questi passaggi, assicurerai che la tua padella wok sia sempre pronta per cucinare piatti deliziosi con il minimo sforzo e la massima efficacia.
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