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MICROBANDS FORATI PER TORTE H 35MM più grande
MICROBANDS FORATI PER TORTE H 35MM
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MICROBANDS Fasce microforate in silicone H3,5cm 10 pz Martellato

30,90 € (IVA inclusa)

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Nuovo


Una delle più attese novità Martellato 2020.

Perché scegliere questa fascia morbida in silicone microforato? Perché, abbinata ad una fascia piena inox, garantisce una cottura omogenea, senza imperfezioni e senza umidità, una sformatura facile, veloce e senza rotture, una texture regolare ed elegante. 

Lo spazio di deposito è minimo, sono lavabili in lavastoviglie e si asciugano rapidamente.

Valori aggiunti sono: 

Razionalizzazione della produzione - semplifica i passaggi, riducendo i tempi di circa il 30%.

Riduzione degli sprechi - meno spreco di prodotto, perché sono riutilizzabili, si ha il 99% di successo nella produzione e un abbattimento dei costi.

Versatilità di utilizzo  - si adattano a tutte le forme e a tutte le ricette. Uso testato con diversi impasti, dalla classica pasta frolla ad impasti lievitati, fino a consistenza più morbide come il pan di spagna. Diverse consistenze per un risultato perfetto in ogni caso. 

Conduzione del calore - impeccabile diffusione del calore e cottura uniforme, con fuoriuscita dell'umidità.

Risultati estetici - torte perfette, sformatura semplice e immediata, senza rotture, sia a caldo che a freddo. I bordi, sostenuti dalla fascia, non collassano ma rimangono dritti e sottili.

I risultati sono garantiti e ottimali, i MICROBANDS sono la soluzione ideale per una perfetta cottura in forno!

Confezione da 10 pezzi

Formati disponibili: 

  • Ø 14/16 cm H 3,5 cm
  • Ø 18/20 cm H 3,5 cm
  • Ø 22/24 cm H 3,5 cm

Range di temperatura: -60°C/+230°C

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