Fascia inox quadrata H4cm 28x28cm - 5H4X28 Martellato

La fascia quadrata in acciaio inox Martellato è uno strumento essenziale per la preparazione di torte moderne, mousse strutturate, semifreddi e dolci stratificati. L’altezza di 4 cm lo rende perfetto per costruire dessert a più livelli o dolci al cucchiaio più alti, garantendo al contempo stabilità e un risultato estetico impeccabile.

Realizzato in acciaio inox professionale, può essere utilizzato in forno, abbattitore o freezer senza deformarsi. La superficie liscia agevola la sformatura e la pulizia, rendendolo riutilizzabile e lavabile in lavastoviglie, ideale per l’uso quotidiano in laboratorio.

Vantaggi

• Altezza da 4 cm per dolci più alti o stratificati
• Ideale per mousse, semifreddi e torte moderne
• Compatibile con forno, abbattitore e freezer
• Superficie liscia per risultati netti e precisi
• Lavabile in lavastoviglie, resistente e riutilizzabile

Caratteristiche generali

Codice articolo: 5H4X28
EAN:
Dimensioni: 28,2 x 28,2 cm
Altezza: 4 cm
Capacità: 3200 ml
Forma: quadrata
Materiale: acciaio inox
Utilizzabile in forno, abbattitore, freezer
Lavabile in lavastoviglie

Perché sceglierlo

Perfetto per lavorazioni più complesse, questa fascia unisce precisione, robustezza e versatilità. Un must per chi lavora su torte moderne o mousse multilivello.

Dai struttura e volume alle tue creazioni con la fascia quadrata inox di Martellato 28x828 cm: uno strumento solido per risultati d’alto livello.

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