Anello inox rotondo Ø18cm H4cm - 1H4X18 Martellato

L’anello tondo in acciaio inox Martellato Ø 18 cm, alto 4 cm, è uno strumento indispensabile in pasticceria professionale per la preparazione di dolci moderni, torte stratificate, mousse e semifreddi. Grazie alla sua struttura solida e alla precisione delle misure, garantisce risultati impeccabili sia in fase di cottura che di abbattimento o surgelazione.

La fascia liscia e regolare consente una finitura netta e pulita, ideale anche per dolci al cucchiaio, entremets o preparazioni da glassare. Resistente alle alte e basse temperature, può essere utilizzato in forno, abbattitore e freezer, ed è facilmente lavabile in lavastoviglie. Uno strumento semplice ma professionale, per chi punta a risultati costanti e precisi.

Vantaggi

• Struttura robusta in acciaio inox di alta qualità
• Ideale per cottura, congelamento e montaggio dolci
• Finitura liscia per un risultato estetico impeccabile
• Lavabile in lavastoviglie, riutilizzabile e igienico
• Altezza 4 cm, perfetta per stratificazioni sottili e regolari

Caratteristiche generali

Codice articolo: 1H4X18
EAN: 8029859003262
Diametro: 18 cm
Altezza: 4 cm
Forma: rotonda
Materiale: acciaio inox
Utilizzabile in forno, abbattitore, freezer
Lavabile in lavastoviglie

Perché sceglierlo

Perfetto per monoporzioni abbondanti o dolci da condividere, questo anello garantisce precisione e versatilità in ogni fase della lavorazione. Essenziale per una pasticceria pulita, moderna e professionale.

Porta precisione e affidabilità nel tuo laboratorio: scegli l’anello inox Martellato Ø 18 cm e valorizza ogni dettaglio delle tue creazioni.