Affumicatore aromatizzatore in alluminio 16x5,5cm H12,5cm Paderno

L'affumicatore a freddo portatile Paderno è concepito per arricchire facilmente piatti a base di carne, pesce o formaggio con un gustoso aroma affumicato, senza necessità di cucinare alla griglia o alla brace.

Inoltre, è perfetto per creare un effetto fumo a cocktail e bevande, aggiungendo una nota di legno di melo ad un Bloody Mary o un retrogusto di sigaro ad un Manhattan.  

Ideale sia per singole porzioni espresse in tavola, rendendolo perfetto anche per un uso domestico.

Consente la combustione immediata senza fiamma del legno aromatizzato.

Utilizzabile in abbinamento alle cloche in vetro H 11 cm o H 16 cm, dotate di apposita valvola per essere facilmente collegate al dispositivo, attraverso il tubo di gomma.

Il fumo resta così all'interno della cupola per un'affumicatura perfetta e un effetto ottico sorprendente. 

Il processo di affumicatura è semplicissimo, basta inserire i trucioli umidi alla base della pistola, collegare il tubo alla valvola e procedere con l'affumicatura.

Confezione comprende: 

• pistola affumicatrice
• bustina di truciolato di legno 
• cavo di gomma
• bocchetta per allaccio alla campana
• 3 filtri a rete
• pinzette
• cacciavite
• spazzoletta per pulizia
• supporto da banco 

Funzionamento: a batteria (4 pile AA)

Codice prodotto: 49923-00