Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Per saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni dei cookie clicca qui.
Cliccando su “Ok, ho capito” acconsenti all’uso dei cookie.


Ok ho capito
GOMA XANTANA PURA 200 GR più grande
GOMA XANTANA PURA 200 GR

GOMA XANTANA PURA 200 GR

28813

13,90 € (IVA inclusa)

In riassortimento, presto disponibile!

Aggiungi alla lista dei desideri



Pagamento rateale disponibile per ordini a partire da 100,00 €

Altre persone hanno guardato questo prodotto nell'ultima ora

Nuovo


La gomma xanatana è un carboidrato derivante dalla fermentazione batterica dell'amido di mais. 

E' un addensante testurizzante che permette ottenere soluzioni più o meno viscose senza formare gel.

Proprietà: Addensante, emulsionante, sospensore. Uso: Sciogliere a freddo o caldo. Mescolare con il frullatore.

Applicazione: Qualsiasi tipo di liquido con un contenuto di acqua superiore a 80%.

Proprietà: Resistente al calore, al congelamento. Termo irreversibile.

Lavorazioni: Salses / Coulis crude / Finte vinaigrettes / Minestre / Sciroppi

Dosaggio: dai 2 ai 5 gr per Kg

Confezione: 200 gr.

Made in Spain

Richiedi maggiori informazioni sul prodotto

Recensioni

Prodotti correlati

Hai bisogno d'aiuto?
Orari assistenza clienti
Lun-Ven 9.30-16.00 | Sab 9.30-12.30
Whatsapp Zendesk Avatar
Messenger Zendesk Avatar
Live chat Zendesk Avatar