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PROSORBET Stabilizzante neutro a caldo per sorbetti 55gr Sosa più grande
PROSORBET Stabilizzante neutro a caldo per sorbetti 55gr Sosa

PROSORBET Stabilizzante neutro a caldo per sorbetti 55gr Sosa

28852

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Prosorbet è una miscela di stabilizzanti, emulsionanti e aeratori che funziona a caldo per la realizzazione di sorbetti. 

  • Uso: mescolare con la base
  • Applicazione: qualsiasi lavorazione liquida o semi-liquida,a base di latte.
  • Lavorazioni: sorbetti
  • Confezione: 500 gr
  • Dosaggio: 5 gr per Kg

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