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Lecitina Vegetale in Polvere Graziano più grande
Lecitina Vegetale in Polvere Graziano

Lecitina vegetale in pasta 100gr Graziano

17111

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La lecitina vegetale è un addensante che può essere utilizzato come solubilizzante, agente di sospensione, umidificante, agente anti-cristallizzante ed emulsionante.

Come anti-agglomerante viene utilizzata nei prodotti da forno, nella panificazione, nella produzione di wafer, coni, piccola pasticceria e pasta alimentare.

Molto semplice da dosare, si presenta in pasta e va aggiunta direttamente all’impasto.

NO OGM

Ingredienti: lecitina di soia

Confezione: 100 gr

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