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Stampo per cottura dalla forma caratteristica e con bordi bassi, in carta rigida monouso, certificata per il contatto con gli alimenti, resistente a temperature fino a max 200°C. Realizzato in pura cellulosa ad alta densità e di qualità, di origine naturale e 100% made in Italy. Ottimo per pasticcerie artigianali e per realizzare in casa una classica...
Stampo per cottura dalla forma caratteristica e con bordi bassi, in carta rigida monouso, certificata per il contatto con gli alimenti, resistente a temperature fino a max 200°C. Realizzato in pura cellulosa ad alta densità e di qualità, di origine naturale e 100% made in Italy. Ottimo per pasticcerie artigianali e per realizzare in casa una classica...
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Stampo per cottura dalla forma caratteristica e con bordi bassi, in carta rigida monouso, certificata per il contatto con gli alimenti, resistente a temperature fino a max 200°C. Realizzato in pura cellulosa ad alta densità e di qualità, di origine naturale e 100% made in Italy. Ottimo per pasticcerie artigianali e per realizzare in casa una classica...
La Teglia Girapanettoni 40 x 30 cm di Quadri è l'accessorio indispensabile per chi ama creare lievitati da forno come panettoni, colombe, pan brioche e dolci simili. Compatta e versatile, questa teglia consente di ottimizzare ogni fase della preparazione, garantendo risultati impeccabili grazie al suo design funzionale e ai materiali di alta qualità....
Con l’Impastatrice a Spirale Ooni Halo Pro porti nella tua cucina la stessa tecnologia d’impasto usata nei laboratori professionali: movimento a spirale e ciotola rotante, per un impasto uniforme, ossigenato e ad alta resa glutinica. Grazie al gancio a spirale, alla barra rompimpasto integrata e alla potenza da 750W, Halo Pro lavora l’impasto con una...
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Granella di zucchero ottima per decorare biscotti, panettoni, colombe e lievitati da forno. Peso: 60 gr Confezione richiudibile
Lo zucchero a velo è un ingrediente fondamentale della pasticceria italiana, ma anche di quella anglosassone. E' infatti alla base della preparazione della pasta di zucchero, della glassa e delle torte decorate. In pasticceria viene spesso utilizzato come sostituto del normale zucchero semolato per ottenere un prodotto più delicato e fragrante. Questo...
Esalta i tuoi dolci con l'aroma liquido naturale di vaniglia, un must-have per ogni pasticcere. Perfetto per creme, torte, gelati, biscotti e deliziosi lievitati come brioche, panettoni e pandori. Puoi utilizzare l'Aroma Vaniglia di Decora anche per realizzare ottimi liquori aromatici. Questo aroma versatile si presta sia alla cottura che alla...
Estratto naturale di vaniglia Bourbon del Madagascar, con semi di vaniglia, dal gusto intenso. Perfetto per aromatizzare impasti di prodotti da forno, creme e gelati. Utilizza 3 cucchiaini di vaniglia per 1 litro di preparato. Confezione: 20 ml Ingredienti: estratto di vaniglia Bourbon (2,5%), supporti: sciroppo di glucosio invertito (96,3%), caramello,...
L'aroma alla colomba richiama a tutti i profumi che compongono il classico lievitato pasquale. La vaniglia, il lievito, il burro ed i canditi sono le note dolci di questo aroma che può essere utilizzato per aromatizzare creme ed impasti, da utilizzare sia in cottura che a freddo. 5 o 10 g di prodotto sono sufficienti ad aromatizzare 1 kg di preparato....
Questo prodotto permette di realizzare dolci dalla delicata fragranza di vaniglia perfettamente lievitati. Ideale per pan di spagna, pastafrolla e biscotti. Confezione: 6 bustine da 16 gr
Colombina è lo stampo dalla forma della classica colomba pasquale, ma rivisitato nella versione monoporzione: ogni stampo permette, infatti, di realizzare 6 mini colombe in un unico stampo. Lo stampo Silikomart si distingue per la sua estrema versatilità, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che...
Porta precisione e controllo del gusto nei tuoi lievitati con Cube 1 di Silikomart Professional, lo stampo in silicone pensato per creare micro-inserti geometrici da incorporare all’interno di viennoiserie, grandi lievitati e pasticceria moderna. Il formato cubico consente una distribuzione puntiforme e modulata del sapore: ogni cubo diventa un piccolo...
Porta controllo del ripieno, ordine estetico e coerenza narrativa nel lievitato moderno con DOME 1,5 di Silikomart Professional, lo stampo in silicone pensato per creare micro-cupole da inserire all’interno di viennoiserie, grandi lievitati e pasticceria da vetrina. La forma a cupola semicircolare permette di ottenere un inserto morbido e definito, ideale...
Rinnova l’esperienza dei lievitati contemporanei con RECTANGLE 3 di Silikomart Professional, lo stampo in silicone progettato per creare inserti filiformi da incorporare all’interno di viennoiserie, grandi lievitati e pasticceria da vetrina. La forma allungata consente di ottenere un inserto lineare e definito, ideale per gelée, composte di frutta,...
Buste di plastica di colore trasparente, ideali per gli alimenti, in particolare per confezionare dolci e lievitati come Panettoni e Colombe. Perfette per ogni tipo di prodotto dolciari e ogni genere di delizia. Misure: 32 x 44 cmConfezione: 5 pezziMateriale: plastica Colore: trasparente Ideale per pandoro 500 gr; panettone 750/1000 gr; colomba 500/750...
Buste di plastica di colore trasparente, ideali per gli alimenti, in particolare per confezionare dolci e lievitati come Panettoni e Colombe. Perfette per ogni tipo di prodotto dolciari e ogni genere di delizia. Misure: 40 x 48 cmConfezione: 5 pezziMateriale: plastica Colore: trasparente Ideale per pandoro 500 gr; panettone basso 750/1000 gr; panettone...
Buste di plastica di colore trasparente, ideali per gli alimenti, in particolare per confezionare dolci e lievitati come Panettoni e Colombe. Perfette per ogni tipo di prodotto dolciari e ogni genere di delizia. Misure: 25 x 34 cmConfezione: 5 pezziMateriale: plastica Colore: trasparente Ideale per panettone/colomba da 500 gr Made in Italy Codice...
Spillone in acciaio inox ideale per tenere capovolti panettoni, colombe e lievitati da forno. Il raffreddamento capovolto garantisce il mantenimento di un'ottima alveolatura del lievitato e la conservazione dell'umidità interna, mantenendo tutto l'aroma del prodotto realizzato. Lunghezza totale spillone: 52 cmLarghezza: 7 cmLunghezza escluso manico: 35...
Spillone in acciaio inox ideale per tenere capovolti panettoni, colombe e lievitati da forno. Il raffreddamento capovolto garantisce il mantenimento di un'ottima alveolatura del lievitato e la conservazione dell'umidità interna, mantenendo tutto l'aroma del prodotto realizzato. Lunghezza totale spillone: 62 cmLarghezza: 7 cm Confezionato in blister...
Piccolo spillone in acciaio inox, a 4 punte, ideale per tenere capovolti panettoni, colombe e lievitati da forno. Il raffreddamento capovolto garantisce il mantenimento di un'ottima alveolatura del lievitato e la conservazione dell'umidità interna, mantenendo tutto l'aroma del prodotto realizzato. Lunghezza totale spillone: 22 cm Materiale: acciaio...
Spillone di ricambio, aggiuntivo rispetto a quelli già in dotazione, adatto per l'utilizzo con la teglia gira panettoni e colombe Smart, acquistabile separatamente. Lo spillone è indispensabile per infilzare gli stampi in carta forno, prima dell'inserimento dell'impasto e della cottura nel forno. Caratteristiche: Materiale: acciaio inox La confezione...
Spillone in acciaio inox ideale per tenere capovolti panettoni, colombe e lievitati da forno. Il raffreddamento capovolto garantisce il mantenimento di un'ottima alveolatura del lievitato e la conservazione dell'umidità interna, mantenendo tutto l'aroma del prodotto realizzato. Lunghezza totale spillone: 52 cmLarghezza: 7 cmMateriale: acciaio inox Linea...
Spillone in acciaio inox ideale per tenere capovolti panettoni, colombe e lievitati da forno. Il raffreddamento capovolto garantisce il mantenimento di un'ottima alveolatura del lievitato e la conservazione dell'umidità interna, mantenendo tutto l'aroma del prodotto realizzato. Lunghezza totale spillone: 62 cmLarghezza: 7 cmMateriale: acciaio inox Linea...
GIRATU Pavoni è il girapanettoni progettato per ottimizzare le operazioni in laboratorio, riducendo significativamente la fatica. Questo strumento è un must-have per chi produce panettoni, colombe, veneziane e altre specialità da forno, grazie alle sue caratteristiche avanzate e alla qualità superiore dei materiali. Caratteristiche Principali:Facile e...
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