Nessun prodotto
Ti mancano solo 89,00 € per avere la spedizione gratuita!
Ti mancano solo 89,00 € per avere la spedizione gratuita!
Spedizione € 6,90 - GRATIS da € 89
Ordine Minimo € 19,90
Freschi, succosi, invitanti sia per gli occhi che per il palato. La mela, la pesca e la ciliegia, frutti differenti ma ai fatti simili tra loro, uniti in questo stampo di Silikomart Professional. Una soluzione singola e unica per realizzare diversi tipi di mignon secondo la nuova frontiera dei frutti in 3D. Le preparazioni saranno infinite e di tutte di...
Illumina la tua vetrina con splendide creazioni dal taglio perfetto. Lo stampo è caratterizzato da un bordo speciale e innovativo nella parte superiore che conferisce alla preparazione una particolare forma arrotondata alla base. Modernità e tradizione classica si ritrovano in GEM100, per rendere preziose e brillanti monocromatiche come un gioiello....
Il tappetino microforato Air Mat Gastronorm di Silikomart è lo strumento professionale indispensabile per ottenere cotture uniformi, asciutte e perfettamente dorate anche nei formati più compatti utilizzati in laboratorio e ristorazione. Grazie ai microfori distribuiti su tutta la superficie, il calore circola in modo omogeneo sopra e sotto l’impasto,...
Un design armonioso e senza tempo prende vita con MUL3D Pebble 120, lo stampo in silicone di Silikomart Professional, realizzato in collaborazione con il pastry chef Nicoll Notter. Perfetto per chi cerca un effetto tridimensionale impeccabile, questo stampo permette di creare monoporzioni dalla forma rotonda e bombata, donando un tocco raffinato alla tua...
Choco Stamp A di Silikomart Professional è il kit di timbri decorativi sviluppato in collaborazione con Lluc Crusellas per dare un tocco originale alle praline di cioccolato. Composto da 4 manici ergonomici e 4 timbri in silicone platinico, ognuno con un design geometrico diverso, è pensato per personalizzare ogni pralina con una texture nitida e...
Macadò è una pratica e funzionale confezione, in plastica resistente, per i macarons, composta da un coperchio trasparente e da una base con scanalature per tenere separati e fermi i dolcetti nella fase di trasporto, in modo tale che non si tocchino né rovinino. Il coperchio è dotato di una chiusura ermetica a incastro stabile, in modo da preservare i...
Scopri la chocolate bar più trendy del momento! Dubai Bar SCG066 di Silikomart Professional è lo stampo perfetto per realizzare la celebre Dubai Chocolate, la tavoletta di cioccolato che sta conquistando il mondo della pasticceria. Con il suo design sofisticato e geometrico, permette di creare una tavoletta raffinata, combinando cioccolato fondente, crema...
Spatola piegata, detta anche a scalino, a gomito, angolare, con lamina lunga, dalla larghezza uniforme, realizzata, in acciaio inox con manico in plastica, ideale per stendere e pareggiare creme sui dolci o per mescolare composti densi. Dimensioni disponibili: - 20 cm (lunghezza lama 9 cm) - 33 cm (lunghezza lama 16 cm)- 38 cm (lunghezza lama 20 cm)...
Spatola in silicone con manico in plastica resistente adatta per mescolare e raccogliere creme, salse e impasti. Resistente alle alte temperature, può essere utilizzata anche per mescolare in cottura.Disponibile in due lunghezze: 25 cm e 36 cm
Un innovativo dolce a cuore in chiave moderna grazie a LOVE STORY di Silikomart, novità 2023. Perfetto per festeggiare un anniversario, il San Valentino o per una romantica occasione. Questo kit consente di ottenere torte a più livelli, combinando le preparazioni realizzate con lo stampo e la frolla realizzata con il cutter. Con questo nuovo kit non c'è...
Le forme sinuose e il design raffinato incontrano la pasticceria moderna con Harmony 150 di Silikomart, lo stampo per monoporzioni creato in collaborazione con il pastry chef Michael Bartocetti. La sua struttura esclusiva, caratterizzata da bordi morbidi e un motivo a spirale "twirl", dona un effetto di movimento e profondità, trasformando ogni dessert in...
Il New York 270 è lo stampo in TPlusX di Silikomart ideale per realizzare lievitati e sfogliati dall'innovativa forma geometrica di cubo. Questo stampo innovativo è dotato di fori strategicamente posizionati per garantire una cottura ottimale e uniforme dei vostri prodotti da forno. I supporti integrati assicurano una perfetta stabilità dello stampo...
Nuovo stampo in silicone della linea Naturae 2022, ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, in collaborazione con lo chef francese Clément Bouvier. La natura come non l'avete mai vista. Un'originale interpretazione di elementi della natura per plasmare una versione innovativa del gusto! Le forme di Madre Natura danno vita a piatti esclusivi...
La tradizione della pasticceria si rinnova con Kit 3D Tarte Ring Tornado, l’innovativo sistema di Silikomart Professional, realizzato in collaborazione con il pastry chef David Vidal. Questo kit esclusivo permette di creare crostate moderne dal design tridimensionale, unendo un guscio di frolla impeccabile a una decorazione elegante e dinamica. Il kit è...
Con lo stampo silflex cilindri della Silikomart, che presenta 6 cavità, è possibile realizzare monoporzioni di diametro 7 cm x 3,5h cm dal volume di 133 ml. Lavabile in lavastoviglie. Stampo Cilindro SF127, della linea Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di...
Presina in silicone puro protegge le mani dal contatto con piastre, recipienti e padelle calde. Pratica da usare anche come sottopentola o per svitare i copechi dai barattoli. Dimensione: 17,5 x 17,5 cmColori disponibili: rosso, arancio, grigio.
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: nero...
Stampo in silicone della linea Siliconflex per realizzare 6 deliziosi pandorini, ideale per preparare in maniera facile e veloce i tuoi dolci natalizi fatti in casa. Ideale per preparazioni cotte dolci e salate.Nome stampo: SF100 Linea: Siliconflex Materiale: stampo 100% silicone platinico Prodotto Top quality, sicuro per gli alimenti BPA free...
Lo Stampo SF027 Petit Fours di Silikomart, parte della linea Classic, è l’alleato perfetto per chi desidera realizzare dolci eleganti e raffinati. Con 15 impronte dalla forma rotonda, è ideale per creare petit fours, mousse, desser monoporzioni e finger food salati. Grazie alla sua versatilità, permette di realizzare sia preparazioni da forno che...
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: rosso...
Tartufi unici e perfetti grazie allo stampo Truffles che permette di realizzare 8 eleganti monoporzioni dal volume di 117 ml da spolverare con il cacao, glassare o ricoprire con del croccante. Ogni cavità è dotata di una speciale e innovativa bordatura, studiata per conferire alle preparazioni una particolare forma arrotondata alla base e che, al...
Il tappetino microforato in silicone con anima in fibra di vetro di Silikomart è lo strumento professionale indispensabile per chi cerca una cottura uniforme e asciutta. Grazie ai suoi microfori distribuiti su tutta la superficie, il calore circola in modo omogeneo sopra e sotto l’impasto, garantendo éclair, bignè, biscotti, petits-fours, pane e pizza...
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Bomboletta spray...
Lo stampo WINTERBALL di Silikomart è l'alleato perfetto per realizzare praline al cioccolato a forma di piccole palline dell'albero di Natale. Ogni cioccolatino prodotto con questo stampo vanta una forma 3D impeccabile che conquisterà sia la vista che il palato.Questo stampo in silicone di alta qualità rende la creazione di praline di...
Stampo microforato, in silicone e fibra di vetro, ideale per la cottura in forno. Ogni cavità ha la misura di 8,5 x 8,5 cm H 2 cm, per un totale di 6 impronte monoporzioni di forma quadrata per stampo. Appartiene alla Linea di stampi AIRPLUS "Microperforated Moulds", ultima novità 2020 di Silikomart. Nuovissimi e innovativi stampi, che grazie alla loro...
Dai un tocco unico alle tue creazioni pasquali con Choco Uovo di Silikomart, l’innovativo stampo per barrette di cioccolato. La sua forma originale combina l’essenzialità di un uovo di Pasqua con la dolcezza di un coniglietto all'interno, permettendoti di realizzare dolci eleganti e creativi. Perfetto per essere riempito con glassa, ganache o miele,...
Confezione di 500 bastoncini in legno di faggio, perfetti da utilizzare quando si realizzano in casa gelati, ghiaccioli e antipasti su stecco dal formato mini. Dimensione: 7,2 x 0,8 cm H 0,2 cmConfezione: 500 pezzi Materiale: legno di faggio
Il tappetino in silicone microforato con anima in fibra di vetro è ideale per la cottura in forno di ricette dolci e salate. Ha le dimensioni di 30 x 40 cm ed è utilizzabile in entrambi i lati per realizzare rispettivamente choux e mini choux (lato A) ed éclairs regolari (lato B). Adatto per teglie 30x40 Grazie ai microfori presenti il calore viene...
Piccolissimi unici e perfetti grazie allo stampo Truffles 5 che permette di realizzare 35 eleganti monoporzioni dal volume di 5 ml da spolverare con il cacao, glassare o ricoprire con del croccante. Ogni cavità è dotata di una speciale e innovativa bordatura, studiata per conferire alle preparazioni una particolare forma arrotondata alla base e che, al...
Sciroppo di glucosio che si presenta sotto forma di soluzione acquosa densa depurata e concentrata di mono e polisaccaridi. Il glucosio ha un potere dolcificante inferiore a quello dello zucchero. Trasparente e dolce, può essere sostituito o aggiunto allo zucchero nella preparazione di dolci da forno, gelée, pasta di zucchero, cioccolato plastico,...
La crostata, simbolo della pasticceria tradizionale, trova una nuova identità con Tarte Ring Round Ø80 mm di Silikomart Professional. Questo set di 6 anelli microforati in materiale termoplastico TPlus+ consente di realizzare basi perfette per crostate e tartellette, con bordi netti e regolari. Il materiale composito è indeformabile, antiaderente,...
Con il sacchetto in carta pergamin di Silikomart da 45 gr conservi singolarmente i tuoi gelati su stecco e ghiaccioli! Protegge e mantiene la freschezza e l'igiene dei tuoi gelati. Realizzato con materiali di alta qualità, è perfetto per l'uso domestico e professionale. Ideale per i modelli Steccoflex Classic, Tango e ChocoStick.Dimensione: 6 x 13 cm +...
L’Air Mat di Silikomart è il tappetino microforato in silicone con anima in fibra di vetro progettato per garantire cotture uniformi e risultati professionali anche nei forni compatti. La struttura rinforzata assicura stabilità, antiaderenza e diffusione omogenea del calore, mentre i microfori distribuiti su tutta la superficie eliminano il rischio di...
Accogli l'autunno e celebra Halloween in grande stile con lo stampo Delica di Silikomart, ideato per creare sei deliziose zucchette monoporzione che aggiungeranno un tocco di magia alla tua festa. Perfetto per trasformare il tradizionale 'dolcetto o scherzetto' in un'esperienza culinaria indimenticabile, questo stampo è l'alleato ideale per chi cerca di...
SCG11 TABLETTE Choco Bar della linea Silikomart EasyChoc è lo stampo flessibile e antiaderente realizzato in silicone alimentare. Divertiti a realizzare deliziose mini barrette di cioccolato seguendo l'esclusiva ricetta inclusa nella confezione!Linea: EasyChoc Collezione: Tablette Choco Bar Tipologia di prodotto: tavoletta di cioccolato Materiale: 100%...
Realizza decorazioni perfette in pochi secondi con lo Stencil Foglia di Silikomart, creato in collaborazione con lo Chef Pâtissier Titouan Claudet. Questo innovativo stampo in silicone platinum ultrafine è ideale per decorare dessert al piatto o creazioni salate con estrema facilità. Grazie alla sua flessibilità e leggerezza, lo stencil si adatta...
Gel01 Classic è lo stampo in silicone, parte della collezione Silikomart EasyCream, ideale per realizzare il classico gelato su stecco, dall’artigianale morbidezza e naturalità, tipo Magnum. Soddisfa anche le esigenze di tutti coloro che desiderano portare su stecco, non solo il gelato, ma anche preparazioni da forno dolci o salate. Venduto in un set...
Creato per la nuova collezione 2022 di Silikomart, in collaborazione con il Pastry Chef Gregory Doyen, Vega 90 ha una linea essenziale ma al tempo stesso sinuosa e si presta perfettamente a creazioni dolci come salate, in formato monoporzione, deliziose ad ogni boccone. Lo stampo è caratterizzato da uno speciale e innovativo bordo sulla parte superiore...
Pleincoeur Oval 28 di Silikomart Professional è lo stampo ideale per creare 15 monoporzioni dal volume di 28 ml, con un design raffinato e senza tempo. Perfetto per piccoli mignon eleganti e ricchi di storia, questo stampo è parte della collezione Heritage di Silikomart, un omaggio alle tradizioni pasticcere tramandate di generazione in generazione. Ogni...
Realizza decorazioni perfette in pochi secondi con lo Stencil Palloncino di Silikomart, creato in collaborazione con lo Chef Pâtissier Titouan Claudet. Questo innovativo stampo in silicone platinum ultrafine è ideale per decorare dessert al piatto o creazioni salate con estrema facilità. Grazie alla sua flessibilità e leggerezza, lo stencil si adatta...
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: giallo...
Nastro in pvc antiaderente, ideale per rivestire i contorni degli anelli per torte e per la lavorazione del cioccolato Grazie al nastro è possibile realizzare torte moderne e semifreddi senza che le creme si attacchino allo stampo rendendo difficile la formatura.Materiale: PVC per uso alimentare Spessore: 8 micron Altezza: 6 cm Lunghezza: 10 mtCodice...
Pleincoeur Oval 665 di Silikomart Professional è la tortiera ideale per realizzare torte raffinate e dal fascino senza tempo, con un volume di 665 ml e dimensioni ideali per creazioni dal design sofisticato e ricercato. Perfetta per torte eleganti e ricche di storia, questa tortiera fa parte della collezione Heritage di Silikomart, un omaggio alle...
Nuovo stampo in silicone della linea Naturae 2022, ispirato al famoso pomodorino ciliegino, ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional. La natura come non l'avete mai vista. Un'originale interpretazione di elementi della natura per plasmare una versione innovativa del gusto! Le forme di Madre Natura danno vita a piatti esclusivi come antipasti,...
Con Gel11 Shock di Silikomart Professional porti in laboratorio uno stampo innovativo che trasforma il gelato su stecco in vere sculture geometriche. La forma a cristallo sfaccettato dona ai tuoi stecchi gelato un look moderno e sorprendente, perfetto per distinguersi in vetrina e lasciare a bocca aperta i clienti. Lo stampo nasce per la produzione di...
Nuovo stampo in silicone, ideale per la decorazione finale di piatti o dessert, della linea Naturae 2022, ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, in collaborazione con lo chef svedese Jimmi Eriksson. E' lo stampo perfetto per reinterpretare i sapori e le forme della terra, in piatti dal gusto ricercato e dalla presentazione originale e...
Una delle forme classiche della pasticceria rivisitata in chiave attuale in cui creatività, naturalezza ed estetica si fondono insieme per creare Fashion Eclair 80 di Silikomart Professional. Uno stampo con 10 cavità da 80 ml ciascuna per realizzare dei semifreddi dai sapori più ricercati, dalle combinazioni di colori più particolari. Ogni cavità dello...
Il New York 270 è lo stampo in TPlusX di Silikomart ideale per realizzare lievitati e sfogliati dall'innovativa forma geometrica di cubo. Questo stampo innovativo è dotato di fori strategicamente posizionati per garantire una cottura ottimale e uniforme dei vostri prodotti da forno. I supporti integrati assicurano una perfetta stabilità dello stampo...
Nuovo stampo in silicone, ideale per la decorazione finale di piatti o dessert, della linea Naturae 2022, ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, in collaborazione con lo chef italiano Iside de Cesare. E' lo stampo perfetto in piatti dal gusto ricercato e dalla presentazione originale e sorprendente. Il tappetino può essere utilizzato per...
Stampo microforato, in silicone e fibra di vetro, ideale per la cottura in forno. Ogni cavità ha la misura di 4 x 9,5 cm H 2,5 cm, per un totale di 6 impronte monoporzione a forma di plumcake per stampo. Ogni confezione contiene 2 stampi, utilizzabili insieme in una teglia 30x40 cm. Appartiene alla Linea Professionale di stampi AIRPLUS "Microperforated...
Porta precisione e creatività nelle tue decorazioni con Decò, la fascia graduata di Silikomart Professional progettata per realizzare finiture perfette con un diametro regolabile da 115 mm a 180 mm. Grazie alla sua struttura flessibile e tagliabile a misura, consente di creare dettagli decorativi raffinati e sempre perfetti. Ideale per professionisti e...
Lo stampo SF170 Donuts di Silikomart, appartenente alla linea SiliconFlex Plus, è progettato per realizzare ciambelline perfette, sia in versione cotta che semifreddo, dolce o salata. La forma rotonda con foro centrale ricorda il classico donut americano, reinterpretato con un tocco professionale e moderno. Con le sue 6 cavità da 7,5 cm, questo stampo...
Il Kit Semisfera 01 & Choco Stamp A di Silikomart Professional è la soluzione ideale per creare praline perfette e decorate, combinando precisione tecnica e libertà creativa. Un set completo progettato per professionisti della cioccolateria, pasticceri e appassionati evoluti, che desiderano un risultato impeccabile e personalizzato in ogni dettaglio....
Nuovo stampo in silicone, ideale per la decorazione finale di piatti o dessert, ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, in collaborazione con Hangar78 Team. E' lo stampo perfetto per creare dei top dal motivo floreale da abbinare alle vostre creazioni - dessert al piatto o preparazioni - ricercate e dalla presentazione originale e...
Un nuovo modo di concepire i dolci monoporzione. Visti da una prospettiva inedita, in cui tecnica e design si fondono insieme. Il KIT CYLINDRE 75 è composto da:uno stampo in silicone, con 8 cavità di forma cilindrica, da 75 ml ciascuna, perfetto per mousse o semifreddi da gustare ovunque con facilità e sorprendere grazie alle sue linee armoniche. un...
Il nome dice tutto, il dettaglio fa la differenza! Celebra il dolce italiano più iconico con Tiramisù Decor di Silikomart, il tappetino decorativo che riporta la scritta “Tiramisù” con un design elegante e contemporaneo. Lo stampo è pensato per chi vuole valorizzare il proprio dolce con un dettaglio che comunica gusto, tradizione e attenzione ai...
C'è una parola che basta da sola a far venire l'acquolina in bocca: Cheesecake. Cheesecake Decor – Silikomart è il tappetino decorativo che riproduce la scritta "Cheesecake" con uno stile pulito, moderno e versatile. Pensato per pasticceri, professionisti della ristorazione e appassionati di dolci creativi, questo stampo decorativo è una firma golosa che...
Porta precisione e creatività nelle tue decorazioni con Osier, la fascia graduata di Silikomart Professional progettata per realizzare finiture perfette con un diametro regolabile da 115 mm a 180 mm. Grazie alla sua struttura flessibile e tagliabile a misura, consente di creare dettagli decorativi raffinati e sempre perfetti. Ideale per professionisti e...
Colorante alimentare perlescente in polvere con pompetta ad aria, ideale per decorazioni.Linea: i78 by Silikomart Colore: argento Senza Biossido di Titanio (No E171) Confezione: barattolo spray da 10 gr*Non idoneo all'uso su fonti di calore Codice prodotto: 99.507.09.0001
Lo stampo Mini Truffles 20 è pensato per creazioni sinuose, eleganti ed essenziali allo stesso tempo. Piccoli tartufi unici e perfetti da spolverare con il cacao, glassare o ricoprire con del croccante. La speciale ed innovativa bordatura presente all'interno di questi stampi, oltre a conferire una forma innovativa alle preparazioni, agevola notevolmente...
