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Dai vita alle tue torte con Bee di Silikomart, lo stampo in silicone per decorazioni Top perfetto per aggiungere un tocco unico e affascinante! Questo tappetino rappresenta un alveare dettagliato con piccole api, trasformando ogni torta in un'opera d'arte. Ideale per torte con diametri da 14 a 18 cm, lo stampo Bee offre due impronte per ogni utilizzo,...
Scopri la versatilità e l'innovazione con lo stampo Oslo 750 di Silikomart, ideale per creare dessert sofisticati con finiture originali e abbinamenti unici. OSLO 750 di Silikomart è un prodotto versatile progettato per la creazione di dessert sofisticati, con una base perfetta e un top originale, adatti per ogni occasione. Il kit è composto da:uno...
Scopri l'anello rotondo pieno e liscio in acciaio inox di Pavoni un accessorio indispensabile per ogni appassionato di pasticceria e gelateria. Progettato per offrire versatilità e precisione, questa cornice in acciaio di Pavoni è l'ideale per creare gelati, dolci e torte con forme perfette. Adatto sia per la cottura in forno che per l'utilizzo in...
Porta la tua creatività culinaria a nuove vette con lo Stampo in Silicone monoporzione Nebula 85 della linea Professional di Silikomart. Una collaborazione esclusiva con il Patissier Alessandro Tiscione, questo innovativo stampo è progettato per eccellere nella preparazione di deliziosi capolavori gastronomici. Realizzato con materiali di alta qualità,...
Stampo ciambella per realizzare la famosa torta Chiffon Cake. Ha una forma rotonda e una doppia base, quella interna con il tubo, removibile, è ideale per realizzare la chiffon cake. Lo stampo esterno è perfetto invece per realizzare dolci con base piatta. Lo stampo, realizzato in metallo antiaderente di alta qualità, è semplice da utilizzare e ha ottime...
Esplora nuove straordinarie forme con lo Stampo in Silicone Kaleido 75 di Silikomart, il segreto per aggiungere un tocco geometrico ed elegante ai tuoi dolci. Creato con maestria in collaborazione con Jessica Préalpato, questo stampo ti offre la possibilità di creare mousse e semifreddi dalla forma e dall'estetica impeccabili. Realizzato con materiali di...
Sia che tu sia un pasticcere professionista o un appassionato di dolci, lo Stampo in Silicone Silikomart Professional Atome 120 è il segreto per creare monoporzioni dall'aspetto originale e astratto. Realizzato con la collaborazione speciale di François Daubinet, con le sue 6 cavità da 120 ml, questo stampo è progettato per aggiungere un tocco di...
Lasciati affascinare dalla sinuosa bellezza dello Stampo in Silicone di Silikomart Professional. Con la sua combinazione di linee armoniche e forma innovativa, questo stampo non solo cattura lo sguardo, ma ti offre anche l'opportunità di creare torte di eccezionale bellezza e raffinatezza. E' ideale per prodotti da forno, mousse e semifreddi, offrendoti...
Silikomart Professional sbarca nel settore HO.RE.CA e dell'alta cucina, portando in questo nuovo viaggio tutti i vantaggi del silicone platinico: elevate prestazioni, stabilità termica e grande flessibilità del materiale. La natura come non l'avete mai vista. Una linea di stampi perfetti per reinterpretare i sapori e le forme della terra, in piatti dal...
Scopri la fascia piena e liscia in acciaio inox, di forma rettangolare, di Pavoni un accessorio indispensabile per ogni appassionato di pasticceria e gelateria. Progettata per offrire versatilità e precisione, questa cornice in acciaio di Pavoni è l'ideale per creare gelati, dolci e torte con forme perfette. Adatta sia per la cottura in forno che per...
Porta la tua pasticceria a un nuovo livello di eccellenza con lo stampo in silicone PX059 Tronchetto della linea Pavoflex 60x40 di Pavoni Italia. Questo stampo professionale è stato progettato per soddisfare le esigenze più esigenti, offrendo una forma elegante e moderna che trasforma ogni dolce in un'opera d'arte. La forma tronchetto è stata pensata per...
Il Set Tagliabiscotti Esagono Liscio STP55L di Pavoni è la scelta ideale per aggiungere un tocco di creatività e originalità alla tua pasticceria Realizzato in acciaio inox di alta qualità, questo strumento è progettato per resistere all'uso frequente, garantendo tagli netti e precisi Grazie al set, formato da 6 pezzi, potrai creare biscotti a forma di...
Silpat® è il tappetino in silicone antiaderente, caratterizzato da una rete interna in fibra di vetro, che garantisce la durevolezza del prodotto, una flessibilità maggiore ed una migliore distribuzione del calore in fase di cottura. E' ideale per la cottura delle viennoiseries, cioè cornetti, brioches e simili, e tutte le preparazioni pasticceria e...
La collezione Foo'd si arricchisce ulteriormente, con lo stampo tridimensionale HALF PEAR GG069 di Pavoni Italia. Aggiungi un tocco di novità alla tua cucina, interpretando le tendenze del momento attraverso uno stampo unico e originale, ideale per preparare appetizer, portate principali e dessert. Grazie alla qualità dei materiali e al design...
Lo stampo KUPOLA PX43100 di Pavoni Italia è una raffinata innovazione nel mondo della pasticceria, specificamente progettato per creare mini porzioni con una forma unica e distintiva. Come suggerisce il nome Kupola, ogni dolcetto realizzato con questo stampo assumerà la forma rotondeggiante e perfetta di una cupola, aggiungendo un tocco di eleganza e...
Benvenuti nell'affascinante universo di Pavoni Pavoflex, dove i piccoli dettagli fanno la differenza nei tuoi dessert. Oggi vi presentiamo il nuovo stampo Muffin40time, una straordinaria aggiunta alla serie 40time di Pavoflex! La vera rivoluzione di Muffin40time sta nel suo formato di 40 ml, un dimensionamento che cambierà completamente l'aspetto delle...
Scopri il nuovo stampo OPTIQUE GG073 di Pavoni Gourmand, un tappetino in silicone progettato per creare una corona con una trama circolare geometrica e trasforma il tuo piatto in una vera opera d'arte culinaria! Con questo innovativo tappetino in silicone, potrai utilizzare ingredienti come pasta sigaretta, cioccolato o isomalto per dare vita alla tua...
La collezione Foo'd si arricchisce ulteriormente, con lo stampo tridimensionale HALF ORANGE GG071 di Pavoni Italia. Aggiungi un tocco di novità alla tua cucina, interpretando le tendenze del momento attraverso uno stampo unico e originale, ideale per preparare appetizer, portate principali e dessert. Grazie alla qualità dei materiali e al design...
Lo Stampo MINI DOUBLE di Silikomart è ideale per realizzare piccoli biscotti gelato da farcire e decorare a piacimento, per creare deliziose prelibatezze gelate! Venduto in un set composto da:2 stampi in silicone da 8 cavità ciascuna (per un totale di 16 gelati) 1 vassoio in plastica ABS, delle misure 30 x 40 cm e di colore bianco adatto per la...
Il preparato in polvere di Saracino è il Segreto per Meringhe Perfette!Se desideri creare meringhe leggere e deliziose senza sforzo, il Meringa Mix è la soluzione ideale. Questo preparato pronto all'uso semplifica la creazione delle tue meringhe preferite. Caratteristiche del Prodotto:sFacilità d'Uso: Basta aggiungere acqua e zucchero a...
Con tre dimensioni differenti, questi stampi trasformano il tuo laboratorio culinario in un universo di creatività. Dalla perfezione lucente dei cioccolatini a brillanti e irresistibili dettagli per le tue creazioni al cioccolato, ogni semisfera è un capolavoro che si scioglie in bocca. Scopri il piacere di modellare il cioccolato con precisione e stile!...
Se sei amante dei croissant e desideri portare la perfezione in cucina, il Tagliapasta Taglia Croissant Patisse è l'accessorio che stavi aspettando! Con questo strumento innovativo, puoi creare due croissant identici alla volta. Questo significa risparmio di tempo e sforzo, consentendoti di prepararne in un batter d'occhio. Questo versatile tagliapasta...
Chablon Buche di Silikomart è la soluzione definitiva per realizzare decorazioni di cioccolato, caramello o isomalto. Questo tappetino in silicone professionale è progettato per consentirti di decorare tronchetti e buche con una precisione e una bellezza eccezionali. Lo stampo di alta qualità offre una superficie antiaderente che garantisce una facile...
Con lo stampo in silicone Pavoni Italia BIG MUFFIN PX56, trasforma la tua cucina in una pasticceria gourmet. Questo stampo è un investimento per chi desidera creare dolci di qualità professionale, anche a casa propria.Punti di forza:Materiale di alta qualità: questo stampo garantisce prestazioni affidabili e una lunga durata nel tempo. È...
Lo stampo per monoporzioni in silicone Love PX32 di Pavoni Italia è lo strumento perfetto per creare dolci a forma di cuore che cattureranno il gusto dei tuoi ospiti. Con ben 24 impronte da 110 ml ciascuna, questo stampo offre la possibilità di preparare una varietà di romantici e deliziosi dessert, semifreddi e molto altro ancora.Punti di...
Rendi ogni occasione unica con i tuoi dolci a forma di pacchetti regalo fatti in casa! Lo stampo in silicone FOR YOU PX091 di Pavoni Italia è la scelta perfetta per i tuoi progetti di pasticceria creativa. Questo stampo di alta qualità ti consente di realizzare dolci spettacolari in forma di eleganti pacchetti regalo, perfetti per celebrare le festività...
Vieni a scoprire il meraviglioso stampo in silicone per dessert monoporzioni Px4395 For You, perfetto per creare dei dolci originali e sorprendenti a forma di pacchetto regalo. Con questo innovativo stampo, potrai stupire i tuoi invitati con la tua creatività culinaria e dare al tuo dessert una presentazione accattivante e di grande effetto. Che sia...
Spray colorante metallizzato, di estrazione naturale, per decorare le tue torte e colorare pasta di zucchero, cioccolato, pasta di gomma e molto altro. Il prodotto va spruzzato direttamente sulla superficie da colorare. Colorante spray metallizzato Colore: viola Confezione: 75 ml No OGM - AZO Free Senza Biossido di Titanio (No E171) Ingredienti e...
Colori a base burro di cacao pronti all’uso con un perfetto dosaggio di colore. Ideali per colorare cioccolato nella massa, in superficie e in stampo, applicabile anche con pennello o aerografo.Sciogliere e temperare il prodotto prima dell'applicazione: temperatura di utilizzo +28°C e non superare i 45°C. Colore: Rosso Rubino Peso: 200 gr Senza...
SEVILLE 900 della collezione novità 2023 di Silikomart permette di reinterpretare il dolce da forno in chiave moderna, con una forma, cottura e colorazione uniche ed è ottimo per la realizzazione di torte dolci e salate. Il set è caratterizzato da: uno stampo ideale per realizzare la base del prodotto, realizzato nell'innovativo materiale di ultima...
Lo stampo FLORENCE 760 della collezione novità 2023 di Silikomart permette di reinterpretare il dolce da forno in chiave moderna, con una forma, cottura e colorazione uniche ed è ottimo per la realizzazione di torte dolci e salate. Il set è caratterizzato da: uno stampo realizzato nell'innovativo materiale di ultima generazione T-PLUS+ - con...
Scopri l'anello rotondo pieno e liscio in acciaio inox di Pavoni un accessorio indispensabile per ogni appassionato di pasticceria e gelateria. Progettato per offrire versatilità e precisione, questa cornice in acciaio di Pavoni è l'ideale per creare gelati, dolci e torte con forme perfette. Adatto sia per la cottura in forno che per l'utilizzo in...
Scopri l'anello rotondo pieno e liscio in acciaio inox di Pavoni un accessorio indispensabile per ogni appassionato di pasticceria e gelateria. Progettato per offrire versatilità e precisione, questa cornice in acciaio di Pavoni è l'ideale per creare gelati, dolci e torte con forme perfette. Adatto sia per la cottura in forno che per l'utilizzo in...
Set di 4 magneti dalla caratteristica forma degli stampi più famosi di Bundt del marchio, nei diversi colori argento, bronzo, oro e marrone. Ideali per mantenere appunti, foto o cartoncini attaccati al frigorifero.La confezione contiene 4 calamite Dimensioni: Ø 3,5 cm Codice prodotto: NW 02128
Formaflex FRT053 è la tortiera rotonda cannellata in silicone, ideale per sfornare torte e preparazioni dolci e salate. La sua composizione è pensata per la massima anti-aderenza, che garantisce sviluppo e lievitazione dei preparati in modo perfetto. Caratteristiche:Linea: Formaflex Materiale: 100% silicone platinico Forma: tortiera rotonda cannellata...
Formaflex FRT052 è la tortiera rotonda cannellata in silicone, ideale per sfornare torte e preparazioni dolci e salate. La sua composizione è pensata per la massima anti-aderenza, che garantisce sviluppo e lievitazione dei preparati in modo perfetto. Caratteristiche:Linea: Formaflex Materiale: 100% silicone platinico Forma: tortiera rotonda cannellata...
Formaflex FRT005 è la tortiera rotonda in silicone ideale per sfornare torte e preparazioni dolci e salate. La sua composizione è pensata per la massima anti-aderenza, che garantisce sviluppo e lievitazione dei preparati in modo perfetto. Caratteristiche:Linea: Formaflex Materiale: 100% silicone platinico Forma: tortiera rotonda Dimensioni stampo: Ø...
Dalla linea Formaflex di Pavoni Italia, FR034 è lo stampo monoporzione in silicone alimentare per realizzare 6 diamanti. Forme creative e geometriche tra cui scegliere, per realizzare monoporzioni e mignon dolci o salate, sia in versione cotta che semifredda. Un formato, da 30 x 17,5 cm, esattamente pari ad un terzo di Gastronorm e a un quarto delle...
Dalla linea Formaflex di Pavoni Italia, FR014 è lo stampo monoporzione in silicone alimentare per realizzare 20 piccoli financiers. Forme creative e geometriche tra cui scegliere, per realizzare monoporzioni e mignon dolci o salate, sia in versione cotta che semifredda. Un formato, da 30 x 17,5 cm, esattamente pari ad un terzo di Gastronorm e a un quarto...
Dalla linea Formaflex di Pavoni Italia, FR020 è lo stampo monoporzione in silicone alimentare per realizzare 11 piccoli muffin o cupcake. Forme creative e geometriche tra cui scegliere, per realizzare monoporzioni e mignon dolci o salate, sia in versione cotta che semifredda. Un formato, da 30 x 17,5 cm, esattamente pari ad un terzo di Gastronorm e a un...
Dalla linea Formaflex di Pavoni Italia, FR007 è lo stampo monoporzione in silicone alimentare per realizzare 6 piramidi. Forme creative e geometriche tra cui scegliere, per realizzare monoporzioni e mignon dolci e salate, sia in versione cotta che semifredda. Un formato, da 30 x 17,5 cm, esattamente pari ad un terzo di Gastronorm e a un quarto delle...
Colorante idrosolubile liquido, a base di acqua, ideale per la colorazione di masse magre, come ghiaccia, meringhe, macarones e per l'utilizzo con l'aerografo. Colore: NeroPeso: 190 mlSenza Biossido di titanio (No E171) Codice prodotto: CLN10SB
Colorante idrosolubile liquido, a base di acqua, ideale per la colorazione di masse magre, come ghiaccia, meringhe, macarones e per l'utilizzo con l'aerografo. Colore: VerdePeso: 190 mlSenza Biossido di titanio (No E171) Codice prodotto: CLN01SB
Colorante liposolubile liquido ideale per la colorazione di masse di cioccolato e di tutte le masse grasse, come pasta di mandorla, panna, creme e pasta di zucchero. Colore: BluPeso: 180 grSenza Biossido di titanio (No E171)AZO free Codice prodotto: LL08SB
Colorante liposolubile liquido ideale per la colorazione di masse di cioccolato e di tutte le masse grasse, come pasta di mandorla, panna, creme e pasta di zucchero. Colore: VerdePeso: 180 grSenza Biossido di titanio (No E171) Codice prodotto: LL01SB
Silikomart Professional sbarca nel settore HO.RE.CA e dell'alta cucina, portando in questo nuovo viaggio tutti i vantaggi del silicone platinico: elevate prestazioni, stabilità termica e grande flessibilità del materiale. La natura come non l'avete mai vista. Un'originale interpretazione di elementi della natura per plasmare una versione innovativa del...
Silikomart Professional sbarca nel settore HO.RE.CA e dell'alta cucina, portando in questo nuovo viaggio tutti i vantaggi del silicone platinico: elevate prestazioni, stabilità termica e grande flessibilità del materiale. La natura come non l'avete mai vista. Un'originale interpretazione di elementi della natura per plasmare una versione innovativa del...
Kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato del peso di 340 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi e consente di realizzare 2 uova, complete anche della relativa base. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e...
La collezione ispirata ai prodotti vegetali si arricchisce di nuove forme capaci di giocare all’interno dei vostri piatti. Pavoni Italia insieme a Franco Aliberti per una cucina innamorata della Natura in cui nulla viene sprecato. Una linea di stampi in silicone da utilizzare in infinite declinazioni ed interpretazioni: dalle pietanze principali, agli...
La collezione ispirata ai prodotti vegetali si arricchisce di nuove forme capaci di giocare all’interno dei vostri piatti. Pavoni Italia insieme a Franco Aliberti per una cucina innamorata della Natura in cui nulla viene sprecato. Una linea di stampi in silicone da utilizzare in infinite declinazioni ed interpretazioni: dalle pietanze principali, agli...
La collezione ispirata ai prodotti vegetali si arricchisce di nuove forme capaci di giocare all’interno dei vostri piatti. Pavoni Italia insieme a Franco Aliberti per una cucina innamorata della Natura in cui nulla viene sprecato. Una linea di stampi in silicone da utilizzare in infinite declinazioni ed interpretazioni: dalle pietanze principali, agli...
Alla pluriennale collaborazione tra Pavoni Italia e il pluripremiato pastry chef Antonio Bachour si aggiunge un nuovo progetto: stampi 40time da utilizzare per tea time, pasticceria, buffet, wedding, dessert al piatto. La tua proposta contemporanea in pasticceria! La media porzione perfetta – 40 ml in volume - in sei diverse forme versatili e adattabili...
Originale set composto da un tagliapasta e due imprimi-decori, che consentono di realizzare decorazioni 3D a rilievo. Per biscotti decorati subito pronti! Se invece vuoi ottenere un effetto WOW, ricoprili con la Pasta di Zucchero o aggiungi un tocco scintillante con le Polveri Perlescenti o i Pump Spray. Questi cutter sono utilizzabili con qualsiasi...
GEL16 Rondò è lo stampo pratico e funzionale, che ti consente di realizzare originali e gustosi gelati su stecco! Venduto in un set composto da:2 stampi da 8 cavità da 75 ml ciascuna con un apposito foro per lo stecco (per un totale di 16 gelati) 50 bastoncini in legno 1 vassoio 30 x 40 cm in ABS, di colore bianco, adatto alla preparazione e...
Creato per la nuova collezione 2023 di Silikomart Professional, Half Eggs 385 è uno stampo con due cavità a forma di due mezze uova. Perfetto per creare un entremet glassato e decorato con ovali di cioccolato. Lo stampo è caratterizzato da uno speciale e innovativo bordo sulla parte superiore che conferisce alla preparazione una particolare forma...
Nuovo stampo in silicone, ideale per la decorazione finale di piatti o dessert, ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, in collaborazione con Hangar78 Team. E' lo stampo perfetto per creare dei top dal delicato motivi a fili intrecciati da abbinare alle vostre creazioni - dessert al piatto o preparazioni - ricercate e dalla presentazione...
Colore metallizzato per donare un effetto perlescente e brillante alle lavorazioni in cioccolato, zucchero o pastigliaggio. Si scioglie in alcool o si usa allo stato puro. Colore: BronzoSenza Biossido di Titanio (No E171)Peso: 40 grCodice: M04SB
Una texture semplice ma elegante per "vestire" i tuoi dessert monoporzione! Mini Dress è lo stampo caratterizzato da un delicato motivo plissè che conferisce alle preparazioni un tocco di grande originalità. Estremamente pratico e maneggevole lo stampo è dotato di una innovativa tecnologia 3D che conferisce alla bordatura una grande precisione di...
Nuovissimo stampo per un buche dalla forma sinuosa ideale per arricchire e addolcire il tuo inverno! Un dolce che saprà dare un tocco speciale alla tua tavola decorata per le feste! E' ideale per creazioni al forno, per preparazioni in versione mousse o semifreddo perfetti da glassare o da decorare con spray. Nome stampo: DREAMY Materiale: stampo 100%...
Il sogno della perfezione con questo stampo monoporzione in silicone dal realismo sorprendente. Ricrea il nobile gesto del "pochage" grazie a questo stampo firmato da Cédric Grolet per Pavoni. Crea 12 forme sinuose e delicate, ognuna del volume di 130 ml, ottime sia in versione calda che fredda.Pavoflex è stampato ad iniezione,...