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Reinventa il tronchetto classico della tradizione con forme innovative e originali. Una buche lavorata in 3d dal design unico, da valorizzare, secondo il tuo stile, con decorazioni creative e finiture preziose. Questo stampo da 1250 ml è adatto per creazioni sia calde che fredde.Linea: Pavocake Stampo: ACANTO Materiale: stampo in silicone platinico 100%...
Al pari di altri stampi della linea, lo stampo Caleidon Pavoni permette la realizzazione di spettacolari dessert dal particolare effetto tridimensionale studiati dal campione del mondo della Pasticceria Emmanuele Forcone.Linea: Pavocake Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti Dimensione: Ø 18 cm H 4,5 cm Volume: 1000 ml...
Lo stampo Honorè Pavoni permette la realizzazione di spettacolari dessert dal particolare effetto tridimensionale studiati dal campione del mondo della Pasticceria Emmanuele Forcone.Realizzato in silicone ad uso alimentare, questo stampo può essere utilizzato in forno, in frigo ed in freezer, per creare moderne torte multistrato dalle diverse...
Con la nuova linea di stampi Pavoni, creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, puoi creare torte eleganti e dall'effetto tridimensionale. Prepara anche tu torte da campione!La forma del dolce è studiata con dettagli che replicano minuziosamente il gesto del professionista e sapranno donare al prodotto finito un vero valore aggiunto....
Questo Natale reinventa il dolce classico della tradizione con forme innovative e originali. Una buche lavorata in 3d dal design unico, da valorizzare, secondo il tuo stile, con decorazioni creative e finiture preziose.Linea: Pavocake Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimentiDimensione stampo: 25 x 8,8 cm H 7,3 cm Volume:...
Con la nuova linea di stampi Pavoni, creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, puoi creare torte eleganti e dall'effetto tridimensionale. Prepara anche tu torte da campione!Questo stampo da 1000 ml è adatto per creazioni sia calde che fredde.Collaborazione Pastry Chef: Emmanuele Forcone Linea: Pavocake Stampo: BOMBEE Materiale: stampo in...
Uno stampo nel perfetto stile “Less is more” realizzato in collaborazione con Maurizio Santin. “La perfezione sta nell’equilibrio di pochi elementi che si valorizzano vicendevolmente. Tre cm per me sono una sfida che amo vincere con la tecnica: 1 cm di masticabilità, 1 cm di caratterizzazione con inserto, 1 cm di setosità e morbidezza. Non resta spazio da...
Tante gocce di morbida bontà per questa torta dalla esclusiva forma con effetto trompe l'oeil.La collaborazione tra Pavoni Italia e Emmanuele Forcone si arricchisce con lo stampo Puffy. La forma del dolce è studiata con dettagli che replicano minuziosamente il gesto del professionista e sapranno donare al prodotto finito un vero valore aggiunto....
L'armonia dei cerchi concentrici per questa torta dalla forma accattivante, dritta al bersaglio!! Con la linea di stampi Pavoni Pavocake, puoi creare torte eleganti e dall'effetto tridimensionale.Linea: Pavocake Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti Dimensione: Ø 18 cm H 4,5 cm Volume: 900 ml circa Adatto per...
Perché realizzare il solito tronchetto quando puoi farne uno sublime?!? Con la nuova linea di stampi Pavoni, creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, puoi creare torte eleganti e dall'effetto tridimensionale. Prepara anche tu torte da campione!Questo stampo da 1000 ml è adatto per creazioni sia calde che fredde.Collaborazione Pastry Chef:...
Stampo microforato, in silicone e fibra di vetro, ideale per la cottura in forno. Ogni cavità ha la misura di Ø 6 cm H 4 cm per un totale di 12 impronte monoporzioni di forma rotonda per stampo. Appartiene alla Linea di stampi AIRPLUS "Microperforated Moulds", ultima novità 2020 di Silikomart. Nuovissimi e innovativi stampi, che grazie alla loro trama...
Una sfera quadrata sembra quasi uno strano gioco di parole, una figura impossibile sia da immaginare sia da realizzare. Invece, dalla perfetta fusione di una sfera e di un quadrato, le due forme più utilizzate in pasticceria nasce lo stampo Square Sphere di Silikomart Professional. Uno stampo innovativo, particolare, tutto da scoprire e che vi saprà...
Illumina la tua vetrina con creazioni preziose dal taglio perfetto con GEM1000. Classico e moderno allo stesso tempo, lo stampo permette di realizzare preparazioni caratterizzate da uno stile semplice e armonioso. Il design è reso unico dalla speciale e innovativa bordatura sulla parte superiore che conferisce alle preparazioni una particolare forma...
Stampo in silicone ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, con la nuova linea Naturae, in collaborazione con lo chef Andrea Valentinetti. E' lo stampo perfetto per reinterpretare i sapori e le forme della terra, in piatti dal gusto ricercato e dalla presentazione originale e sorprendente. Con ERBETTA 43 puoi realizzare 8 forme di prato...
Tra le novità 2020 della linea Professionale di Silikomart, questo stampo tronchetto è ispirato all'esclusiva bûche "ART GOURMAND" firmata da MOF Pâtissier Yann Brys. ELEGANTE 1080 permette di creare una bûche cilindrica da 1080 ml di volume, ed è composto da:uno stampo in silicone multiforme che prevede la realizzazione di semifreddi, oltre a...
Stampo in silicone ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, con la nuova linea Naturae, in collaborazione con lo chef Andrea Valentinetti. E' lo stampo perfetto per reinterpretare i sapori e le forme delle geometrie essenziali in piatti dal gusto ricercato e dalla presentazione originale e sorprendente. Con TRIANGOLO 2.0 puoi realizzare 12...
Stampo in silicone ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, con la nuova linea Naturae, in collaborazione con lo chef Andrea Valentinetti. E' lo stampo perfetto per reinterpretare i sapori e le forme delle geometrie essenziali in piatti dal gusto ricercato e dalla presentazione originale e sorprendente. Con CERCHIO 4.0 puoi realizzare 9 forme...
Stampo in silicone ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, con la nuova linea Naturae, in collaborazione con lo chef Andrea Valentinetti. E' lo stampo perfetto per reinterpretare i sapori e le forme delle geometrie essenziali in piatti dal gusto ricercato e dalla presentazione originale e sorprendente. Con QUADRATO 3.0 puoi realizzare 8 forme...
Creato per la nuova collezione 2022 di Silikomart, Splash1320 ha una linea essenziale ma al tempo stesso sinuosa e si presta perfettamente a creazioni dolci come salate deliziose ad ogni boccone. Splash 1320 è composto da:uso stampo in silicone, caratterizzato da uno speciale e innovativo bordo sulla parte superiore che conferisce alla preparazione una...
Le due dimensioni non bastano più! Come specialista delle “forme”, Silikomart non ha potuto resistere a questo nuovo trend e ha sviluppato questa innovativa bûche tridimensionale, scatenando una vera rivoluzione della pasticceria! Una texture originale contraddistingue lo stampo BEEHIVE 1000 che nella parte superiore, ricrea nei minimi dettagli, le...
Il Team Italia, composto da Fabrizio Donatone, Francesco Boccia e Emmanuele Forcone, dopo duri mesi di lavoro e allenamenti, ha conquistato l'oro a Lione, alla Coppa del Mondo della Pasticceria 2015. Dopo la competizione il Team Italia ha deciso di affidare a Silikomart Professional la realizzazione di uno stampo che permette di riprodurre l'entremet al...
Tesoro è uno stampo dalla forma davvero originale: linee rigorose ma armoniche per realizzare una preparazione dal volume di 1300 ml. La confezione è composta da uno stampo in silicone e da un supporto in plastica che garantisce maggiore stabilità e facilità di utilizzo.Misure: 170 x 104 h 80 mmVolume: 1300 ml
Creato per la nuova collezione 2022 di Silikomart, il Kit Leaf 1200 prevede la realizzazione di un entrement di 1200 ml di volume. Il Kit, concepito con MOF Francisco Moreira, è composto da:uso stampo in silicone di alta qualità che garantisce risultati impeccabili un tappetino in silicone da posizionare all'interno dello stampo per creare una...
Nuovissimo stampo per un buche dalla forma sinuosa ideale per arricchire e addolcire il tuo inverno! Un dolce che saprà dare un tocco speciale alla tua tavola decorata per le feste! E' ideale per creazioni al forno, per preparazioni in versione mousse o semifreddo perfetti da glassare o da decorare con spray. Nome stampo: DREAMY Materiale: stampo 100%...
Con il KIT CASHMERE si possono creare tantissime preparazioni che combinano gusti e consistenze diverse! Il set è composto da:uno stampo in silicone con cui creare la base, da qualsiasi tipo di impasto, dolce o salato.uno stampo in silicone per la decorazione superiore da abbinare alla base, perfetto per mousse, semifreddi o creme....
La collezione Pavoni 2019 si arricchisce con le nuove creazioni di Emmanuele Forcone. Tante idee per una pasticceria a colori, con stampi dallo straordinario effetto tridimensionale, e top, da interpretare in modo creativo, sia in abbinamento alle torte che come spettacolari dessert al piatto. Il Kit Corolla 3D è composto da: uno stampo in silicone...
La collezione Pavoni 2019 si arricchisce con le nuove creazioni di Emmanuele Forcone. Tante idee per una pasticceria a colori, con stampi dallo straordinario effetto tridimensionale, e top, da interpretare in modo creativo, sia in abbinamento alle torte che come spettacolari dessert al piatto. Il Kit Hula 3D è composto da: uno stampo in silicone...
Lo Stampo Disco Biscotti è ideale per realizzare dischi di biscotto da farcire con gelato o mousse, per creare nuove combinazioni in gelateria. Venduto in un set composto da:2 stampi in silicone da 6 cavità ciascuna (per un totale di 12 gelati) 1 vassoio in plastica ABS, delle misure 30 x 40 cm e di colore bianco adatto per la preparazione e per...
Lo stampo FLORENCE 760 della collezione novità 2023 di Silikomart permette di reinterpretare il dolce da forno in chiave moderna, con una forma, cottura e colorazione uniche ed è ottimo per la realizzazione di torte dolci e salate. Il set è caratterizzato da: uno stampo realizzato nell'innovativo materiale di ultima generazione T-PLUS+ - con...
Un design ricercato e giocoso caratterizza GAME1200, l’esclusivo stampo di Silikomart Professional dalla flessibilità e dalla versatilità inconfondibili. Il Kit è composto da due stampi in silicone studiati per creare affascinanti giochi di colore e di gusto, ottenendo una preparazione verticale ad incastro. GAME1200 permette di realizzare semifreddi,...
E' l’ultimo nato della gamma Multiflex 3D, il nuovo MUL3D 48 è un kit che permette di creare dei dessert al piatto ed delle eventuali monoporzioni, di forma sferica. La versatilità di questo stampo si presta ad un gioco di inserti, che lo rende unico nel suo genere. MUL3D – 48 è composto da:uno stampo, da 5 cavità, costituito da due parti: la base -...
E' l’ultimo nato della gamma Multiflex 3D, il nuovo MUL3D 58 è un kit che permette di creare dei dessert al piatto ed delle eventuali monoporzioni, di forma sferica. La versatilità di questo stampo si presta ad un gioco di inserti, che lo rende unico nel suo genere. MUL3D – 58 è composto da:uno stampo, da 5 cavità, costituito da due parti: la base -...
Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 30x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo. E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore. Grazie ai microfori,...
SEVILLE 900 della collezione novità 2023 di Silikomart permette di reinterpretare il dolce da forno in chiave moderna, con una forma, cottura e colorazione uniche ed è ottimo per la realizzazione di torte dolci e salate. Il set è caratterizzato da: uno stampo ideale per realizzare la base del prodotto, realizzato nell'innovativo materiale di ultima...
Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare in infinite declinazioni ed interpretazioni: dalle pietanze principali, agli aperitivi e infine ai dolci. Che sia dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, tutto può essere modellato, reso originale ed impeccabile....
Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare in infinite declinazioni ed interpretazioni: dalle pietanze principali, agli aperitivi e infine ai dolci. Che sia dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, tutto può essere modellato, reso originale ed impeccabile....
Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare in infinite declinazioni ed interpretazioni: dalle pietanze principali, agli aperitivi e infine ai dolci. Che sia dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, tutto può essere modellato, reso originale ed impeccabile....
MISS è lo stampo che vi permetterà di realizzare 15 mignon dalla forma creativa e piacevole. E' ideale per realizzare monoporzioni dolci o salate, sia in versione calda che fredda. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli. Linea: PavoflexStampo: MISSMateriale: 100% silicone platinico, adatto al contatto...
Stampo in silicone platinico 30 x 40 cm che vi permetterà di realizzare mignon dalla forma creativa e piacevole.Crea 12 forme sinuose e delicate ottime sia in versione calda che fredda.Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.Linea: Pavoflex Stampo: OVER Materiale: 100%...
Una nuova linea di stampi in silicone realizzato in collaborazione con Giuseppe Amato, Pastry chef ed executive del 3 stelle Michelin La Pergola di Heinz Beck a Roma. Un'originale rivisitazione del babà, uno dei dolci più famosi della tradizione, da gustare al cucchiaio. Il Kit composto da:uno stampo in silicone con 15 impronte, adatto sia per...
Il sogno della perfezione con questo stampo monoporzione in silicone dal realismo sorprendente. Ricrea il nobile gesto del "pochage" grazie a questo stampo firmato da Cédric Grolet per Pavoni. Crea 12 forme sinuose e delicate, ognuna del volume di 130 ml, ottime sia in versione calda che fredda.Pavoflex è stampato ad iniezione,...
Lo Chef Antonio Bachour amplia la collezione Pavoni con questo nuovo stampo a forma di bocciolo del fiore del tulipano. E' ideale per realizzare monoporzioni dolci o salate, sia in versione calda che fredda. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.Linea: Pavoflex Pastry Chef: Antonio Bachour Stampo:...
La linea Cédric Grolet for Pavoni propone, per ognuno dei 3 soggetti - il limone, la nocciola e il marrone - tre tipologie di stampi in silicone in grado di realizzare diversi tipi di creazioni. Lo Stampo Mini Tarte Marron è uno stampo in silicone ideale per preparazioni mini crostate monoporzioni. Cédric Grolet è stato eletto "The World's Best Pastry...
La linea Cédric Grolet for Pavoni propone, per ognuno dei 3 soggetti - il limone, la nocciola e il marrone - tre tipologie di stampi in silicone in grado di realizzare diversi tipi di creazioni. Lo Stampo Mini Tarte Noisette è uno stampo in silicone ideale per preparazioni mini tarte monoporzioni. Cédric Grolet è stato eletto "The World's Best Pastry...
Tutti i sensi saranno piacevolmente risvegliati da una consistenza morbida e piacevole! Il kit Mille Bolle 1300 di Silikomart Professional è composto da 3 elementi:1 stampo in silicone per preparare il ripieno del volume di 1300 ml 1 supporto in plastica che garantisce maggiore stabilità e facilità d'uso 1 tappetino in silicone con un originale motivo a...
Yin e Yang è il simbolo della dualità esistente in ogni elemento dell’Universo: due entità opposte ma complementari che formano la perfezione, anche nel gusto. È proprio a questo che si ispira YIN YANG, lo stampo di Silikomart Professional composto da due stampi da 1250 ml ciascuno. YIN YANG fonde sapientemente eleganza, versatilità e garantisce risultati...
Silikomart Professional è stata scelta dalla squadra svizzera per sviluppare il kit con cui ha realizzato la torta gelato al Campionato Mondiale della Gelateria 2016. Il KIT SYMPHONY è composto da 3 elementi:uno stampo in silicone per realizzare una preparazione dal volume di 1443 ml un inserto in silicone per creare un dessert dall'inconfondibile...
Choco stick, della linea EasyCream, è lo stampo per realizzare il gelato su stecco a forma di tavoletta di cioccolato. Soddisfa anche le esigenze di tutti coloro che desiderano portare su stecco, non solo il gelato, ma anche preparazioni da forno dolci o salate. Grazie agli stampi EasyCream si può realizzare un gelato su stecco dall’artigianale...
GEL16 Rondò è lo stampo pratico e funzionale, che ti consente di realizzare originali e gustosi gelati su stecco! Venduto in un set composto da:2 stampi da 8 cavità da 75 ml ciascuna con un apposito foro per lo stecco (per un totale di 16 gelati) 50 bastoncini in legno 1 vassoio 30 x 40 cm in ABS, di colore bianco, adatto alla preparazione e...
Sette gustosi dolcetti da riempire con la crema o con il cioccolato per deliziare il palato! Caratterizzato da una finitura metallica color argento, lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con uno speciale rivestimento antiaderente. La qualità eccellente dello stampo garantisce una cottura uniforme e omogenea, per torte dai risultati perfetti!...
GEL14 3D, il primo stecco completamente 3D presentato da Silikomart Professional. Pratico e funzionale ti consente di realizzare gustose ricette anche senza la macchina per gelato! Venduto in un set composto da:2 stampi da 6 cavità ciascuna (per un totale di 12 gelati) 50 bastoncini in legno 1 vassoio in ABS, di colore bianco, adatto per la...
Prepara un dolce primaverile con dolcissime api e vivaci fiorellini! Puoi servire la torta con una spolverata di zucchero a velo o accompagnarlo con un po' di miele per aggiungere un tocco di dolcezza in più. Questo è un altro affascinante stampo che si aggiunge alla stupenda collezione Nordic Ware! Lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con uno...
Stampo microforato, in silicone e fibra di vetro, ideale per la cottura in forno. Ogni cavità ha la misura di 2,5 x 12,5 cm H 0,5 cm, per un totale di 24 impronte monoporzione a forma di eclair. La confezione contiene uno stampo, adatto per una teglia 60x40 cm. Appartiene alla Linea di stampi AIRPLUS "Microperforated Moulds", ultima novità 2020 di...
Prepara tantissimi dolcetti a tema ape e alveare! Troverai in questo stampo: favi, fiori, alveari e api. Questo stampo monoporzione cuoce contemporaneamente sedici tortine individuali di quattro forme diverse! Puoi servire le torte così come sono o condirle con un po' di miele per aggiungere un tocco di dolcezza in più. Questo è un altro affascinante...
Lo stampo per monoporzioni in silicone Love PX32 di Pavoni Italia è lo strumento perfetto per creare dolci a forma di cuore che cattureranno il gusto dei tuoi ospiti. Con ben 24 impronte da 110 ml ciascuna, questo stampo offre la possibilità di preparare una varietà di romantici e deliziosi dessert, semifreddi e molto altro ancora.Punti di...
Intreccio è lo stampo 60x40 in silicone della linea Pavoflex di Pavoni. Oltre 50 forme innovative per realizzare mignon e monoporzioni dolci o salati. Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto sia per creazioni calde che fredde. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.Linea:...
La linea Cédric Grolet for Pavoni propone 3 soggetti - il limone, la nocciola e il marrone e tre tipologie di stampi in silicone in grado di realizzare diversi tipi di creazioni. Lo stampo monoporzione Citron è uno stampo doppio in silicone da 8 impronte ciascuno per la realizzazione di monoporzioni 3D capaci di riprodurre il soggetto nella sua...
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Confezione di stampi monouso Voilà per la creazione di inserti in torte con raggio stondato. I bordi arrotondati permettono una perfetta glassatura evitando l’antiestetico taglio della glassa. Linea: VOILA' Confezione: 300 pezzi Utilizzo: monouso Dimensione stampo: Ø 20 cm H 1 cm Risparmio di tempo e di spazio Stoccaggio razionalizzato dovuto...
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Un'ondata di freschezza tra le novità 2021 con lo stampo Hazel, che va ad aggiungersi alla linea Top di Pavoni. Un'idea unica, nata dalla stretta collaborazione con due professionisti di riferimento della pasticceria italiana: Stefano Laghi e Sebastiano Caridi. Uno stampo prezioso, ispirato dalla natura, per arricchire e decorare le tue crostate. Uno...
Un'ondata di freschezza tra le novità 2021 con lo stampo Walnut, che va ad aggiungersi alla linea Top di Pavoni. Un'idea unica, nata dalla stretta collaborazione con due professionisti di riferimento della pasticceria italiana: Stefano Laghi e Sebastiano Caridi. Uno stampo prezioso, ispirato dalla natura, per arricchire e decorare le tue crostate. Uno...