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Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa...
Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa...
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Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa...
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Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa...
Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa...
Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa...
Floralia GG076 è parte della prestigiosa linea Gourmand di Pavoni e nasce dalla collaborazione con lo chef Paolo Griffa. Con le sue 3 varianti di design floreale da 8 impronte ciascuna, permette di creare decorazioni a forma di fiore, sottili e precise in pasta tuille, pâte à cigarette, pasta biscotto o cioccolato temperato, perfette per decorare dessert...
Scopri Foliage GG077, lo stampo in silicone platinico della linea Gourmand firmata Pavoni Italia e sviluppato insieme allo Chef Paolo Griffa. Pensato per l’alta ristorazione, permette di realizzare eleganti foglie autunnali in pasta tuille, pâte à cigarette, pasta biscotto o cioccolato temperato, perfette per decorare dessert al piatto, monoporzioni e...
Scopri Citrus GG078, lo stampo in silicone platinico della linea Gourmand firmata Pavoni Italia e sviluppato insieme allo Chef Paolo Griffa. Pensato per la ristorazione e la pasticceria moderna, permette di realizzare eleganti dischi a tema agrumi in pasta tuille, pâte à cigarette o cioccolato temperato, perfetti per guarnire dessert al piatto,...
Scopri Lisca GG079, lo stampo in silicone platinico della linea Gourmand di Pavoni Italia, creato in collaborazione con lo Chef Paolo Griffa. Studiato per la ristorazione e la pasticceria di alto livello, permette di realizzare decorazioni a forma di lisca di pesce, sottili e precise, ideali per impreziosire piatti a base di pesce, amuse-bouche, finger...
Tartufi unici e perfetti grazie allo stampo Truffles che permette di realizzare 8 eleganti monoporzioni dal volume di 70 ml da spolverare con il cacao, glassare o ricoprire con del croccante. Ogni cavità è dotata di una speciale e innovativa bordatura, studiata per conferire alle preparazioni una particolare forma arrotondata alla base e che, al...
Il sapore mediterraneo dei limoni e degli agrumi tipici della Costiera Amalfitana accompagna tutte le preparazioni realizzate con questo stampo della Linea Silikomart Professional. Unico e originale stampo che permette al professionista di creare originali dessert, non solo in versione semifreddo, ma anche in versione cotta. DELIZIA AL LIMONE è composto...
Le due dimensioni non bastano più! Come specialista delle “forme”, Silikomart non ha potuto resistere a questo nuovo trend e ha sviluppato questa nuova gamma 3Design, scatenando una vera rivoluzione della pasticceria! Lo stampo PUFF è perfetto per creare esplosioni di sapori, di colori e di texture. Pratico e versatile, questo stampo diventerà un...
Porta l'incanto di Halloween nella tua vita con l'esclusivo stampo per cioccolato Choco Bar Moulds "Halloween Friends" di Pavoni, creato in collaborazione con il maestro cioccolatiere Fabrizio Fiorani. Questi stampi in policarbonato ti permettono di realizzare tavolette di cioccolato decorate con deliziose rappresentazioni di zucchette spaventose,...
Dolcezza natalizia in ogni morso! Il Kit di Stampi Termoformati KT166 è la chiave per aggiungere un tocco irresistibile alle tue festività e ti permette di creare due adorabili orsetti Teddy natalizi. Facile da usare e divertente da decorare, è il regalo perfetto per chi ama la dolcezza e gli orsacchiotti di peluche. Rendi il tuo Natale ancora più dolce!...
Anello microforato, di forma rotonda, della misura di Ø 18 cm ed altezza 2 cm, realizzato in TPlus+, materiale composito termoplastico, antiurto, antiaderente e inossidabile. Ideale per realizzare crostate perfette grazie alla struttura microforata e antiaderente. E' adatto per cottura al forno ed è caratterizzato da un'alta stabilità termica, grazie ai...
Celebra la magia del Natale con lo stampo esclusivo PX5067 Xmas Snowman di Pavoni. Realizza tre deliziose tavolette da 100 gr ciascuna, impreziosite da un allegro pupazzo di neve, perfetto per la stagione festiva. Questo stampo, frutto della collaborazione con il celebre maestro cioccolatiere Fabrizio Fiorani, è realizzato in policarbonato di alta qualità...
Porta un tocco di magia natalizia nelle tue creazioni con lo stampo Merry Christmas KE097. Questo elegante stampo in silicone presenta la scritta "Merry Christmas" in rilievo lungo il bordo della torta, creando un effetto tridimensionale che rende ogni dolce un vero spettacolo visivo. Perfetto per celebrare il Natale, questo stampo rotondo ti consente di...
Con la linea di pentole e padelle Melodia Finegres® di Moneta è arrivata finalmente la sostenibilità per la tavola e per l'ambiente! Questo Wok è realizzato in alluminio forgiato 100% riciclato da leghe sicure per il contatto alimentare, è priva di sostanze nocive come arsenico, piombo, nichel o cadmio. Il rivestimento antiaderente Finegres – innovazione...
Con la linea di pentole e padelle Melodia Finegres® di Moneta è arrivata finalmente la sostenibilità per la tavola e per l'ambiente! Questo Wok è realizzato in alluminio forgiato 100% riciclato da leghe sicure per il contatto alimentare, è priva di sostanze nocive come arsenico, piombo, nichel o cadmio. Il rivestimento antiaderente Finegres – innovazione...
Con la linea di pentole e padelle Melodia Finegres® di Moneta è arrivata finalmente la sostenibilità per la tavola e per l'ambiente! La padella è progettata per offrire prestazioni di cottura professionali e massima sostenibilità. Il corpo in alluminio forgiato 100% riciclato, proveniente da lattine alimentari, garantisce una perfetta diffusione del...
Con la linea di pentole e padelle Melodia Finegres® di Moneta è arrivata finalmente la sostenibilità per la tavola e per l'ambiente! La padella è progettata per offrire prestazioni di cottura professionali e massima sostenibilità. Il corpo in alluminio forgiato 100% riciclato, proveniente da lattine alimentari, garantisce una perfetta diffusione del...
Con la linea di pentole e padelle Melodia Finegres® di Moneta è arrivata finalmente la sostenibilità per la tavola e per l'ambiente! La padella è progettata per offrire prestazioni di cottura professionali e massima sostenibilità. Il corpo in alluminio forgiato 100% riciclato, proveniente da lattine alimentari, garantisce una perfetta diffusione del...
Con la linea di pentole e padelle Melodia Finegres® di Moneta è arrivata finalmente la sostenibilità per la tavola e per l'ambiente! La padella è progettata per offrire prestazioni di cottura professionali e massima sostenibilità. Il corpo in alluminio forgiato 100% riciclato, proveniente da lattine alimentari, garantisce una perfetta diffusione del...
Con la linea di pentole e padelle Melodia Finegres® di Moneta è arrivata finalmente la sostenibilità per la tavola e per l'ambiente! La padella è progettata per offrire prestazioni di cottura professionali e massima sostenibilità. Il corpo in alluminio forgiato 100% riciclato, proveniente da lattine alimentari, garantisce una perfetta diffusione del...
Con la linea di pentole e padelle Melodia Finegres® di Moneta è arrivata finalmente la sostenibilità per la tavola e per l'ambiente! La padella è progettata per offrire prestazioni di cottura professionali e massima sostenibilità. Il corpo in alluminio forgiato 100% riciclato, proveniente da lattine alimentari, garantisce una perfetta diffusione del...
Con la linea di pentole e padelle Melodia Finegres® di Moneta è arrivata finalmente la sostenibilità per la tavola e per l'ambiente! Una serie di strumenti di cottura che hanno il corpo in alluminio interamente riciclato da lattine, adatto al contatto con alimenti, un rivestimento antiaderente naturale al 100%, garantito e brevettato. Il fondo Net...
Un’icona intramontabile in formato mini: eleganza, precisione e versatilità per monoporzioni creative. Torta XS 14 di Silikomart Professional è la miniatura perfetta di una delle forme più amate della pasticceria moderna. La sua spirale elegante e sinuosa, in formato monoporzione da 14 ml, è ideale per dare vita a dolci raffinati ed equilibrati, perfetti...
Ellipse 335 è lo stampo in silicone platinico firmato Silikomart Professional progettato per realizzare con estrema precisione tre preparazioni dalla forma ovale e dal volume di 335 ml ciascuna. Pensato per i professionisti della pasticceria moderna e per i creativi del gusto, questo stampo è perfetto per gâteaux de voyage, entremets, cake monoporzione e...
La crostatina perfetta in formato mini: eleganza monoporzione per ogni occasione! Crostata XS 20 è la reinterpretazione in miniatura di una delle forme più amate e iconiche della pasticceria classica. Firmato Silikomart Professional, questo stampo in silicone platinico alimentare è pensato per realizzare 15 crostatine monoporzione dal volume di 20 ml...
Twist 90 è lo stampo firmato Silikomart Professional che unisce design avvolgente e funzionalità estrema per realizzare monoporzioni moderne e sorprendenti. Composto da 6 cavità da 90 ml, questo stampo in silicone platinico alimentare riproduce la forma di una vite attorcigliata, elegante e dinamica, capace di valorizzare ogni tipo di glassatura o...
Bignè Perfetto 14 di Silikomart Professional è lo stampo professionale in silicone sviluppato in collaborazione con il pastry chef Corrado Carosi, pensato per realizzare bignè da 14 ml perfettamente identici nella forma e nel volume. Questo stampo consente di ottenere bignè perfetti, in miniatura e pronti per l'assemblaggio. Precisione, velocità e...
Nato dalla collaborazione tra Silikomart Professional e il pastry chef Florent Margaillan, lo stampo Hana 1000 è un omaggio alla delicatezza e all’eleganza naturale. La sua forma a corolla di fiore, armoniosa e tridimensionale, è pensata per dare vita a creazioni di alta pasticceria dal forte impatto estetico. Realizzato in silicone platinum 100%...
Il Cestino Felix nasce dalla visione del pastry chef Tommaso Foglia, che ha voluto dedicare questo stampo innovativo al padre Felice, colui che gli ha trasmesso la passione per il mestiere e le radici di una tradizione autentica. Pensato per accompagnare il pane in tutte le sue fasi – dalla lievitazione alla cottura – Felix è molto più di uno stampo: è...
Bignè Perfetto 30 di Silikomart Professional è lo stampo professionale sviluppato in collaborazione con il pastry chef Corrado Carosi, pensato per la produzione rapida e standardizzata di bignè da 30 ml, ideali per monoporzioni, dessert al piatto e preparazioni gourmet. Progettato per garantire precisione nella forma, uniformità nel volume e...
Distinguiti con tarte moderne, tridimensionali e di grande effetto, ispirate alla forma naturale della cabossa, il frutto del cacao. Il Kit 3D Tarte Ring Cabossa di Silikomart Professional è pensato per pastry chef e appassionati evoluti che vogliono coniugare estetica, precisione e velocità operativa in un’unica soluzione professionale. All’interno trovi...
Che si tratti di un arrosto per la domenica in famiglia, di un gratin di verdure croccanti o di un dolce da condividere, il set di pirofile Woll Roast-it! è l’alleato perfetto per ogni ricetta. Questo set comprende tre pirofile/teglie di diverse dimensioni (38 x 30 cm, 30 x 24 cm e 23 x 18 cm) per adattarsi a ogni occasione: grandi porzioni per i pranzi...
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La casseruola 18 cm Logic Steel di Woll è l’alleata indispensabile per chi ama cucinare con precisione salse, creme e zuppe per 1–2 persone. Il suo corpo a 5 strati – composto da 3 strati di alluminio per una diffusione uniforme e rapida del calore e 2 strati di acciaio inox per resistenza e stabilità – garantisce cotture omogenee fino ai bordi, riducendo...
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Il Wok 30 cm Logic Steel di Woll è lo strumento ideale per chi ama sperimentare in cucina e portare in tavola piatti sani, ricchi di gusto e ispirati alla cucina internazionale. Realizzato con un corpo a 5 strati – tre in alluminio per una distribuzione rapida e uniforme del calore e due in acciaio inox per resistenza e durata – assicura cotture perfette...
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La padella alta 28 cm Logic Steel di Woll è progettata per chi cucina per 3–4 persone e desidera spazio extra per piatti generosi. Il corpo a 5 strati – con 3 strati di alluminio per una conduzione uniforme e 2 strati in acciaio inox per solidità e resistenza – assicura cotture perfette fino ai bordi, senza punti freddi, anche per preparazioni più...
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La padella alta 24 cm Logic Steel di Woll è l’alleata perfetta per chi ama cucinare piatti ricchi e cremosi per 2–3 persone. Grazie al suo corpo a 5 strati – 3 in alluminio per una rapida e uniforme conduzione del calore e 2 in acciaio inox per solidità e resistenza – assicura cotture precise, omogenee e prive di punti freddi. La superficie in acciaio...
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La padella bassa 28 cm Logic Steel di Woll è l’opzione ideale per chi ama cucinare per tutta la famiglia o per cene conviviali. Il suo corpo a 5 strati, con 3 strati di alluminio per una distribuzione rapida e uniforme del calore e 2 strati in acciaio inox per resistenza e stabilità, assicura cotture impeccabili fino ai bordi e tempi ridotti, evitando...
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La padella bassa 24 cm Logic Steel di Woll è l’alleata perfetta per chi vuole cucinare in modo sano, preciso e professionale per 2–3 persone. Progettata con un corpo a 5 strati – 3 in alluminio per una diffusione del calore rapida e uniforme e 2 in acciaio inox per resistenza e durata – offre una cottura impeccabile fino ai bordi, senza punti freddi,...
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La padella bassa 20 cm Logic Steel di Woll è lo strumento compatto e versatile che ogni cucina dovrebbe avere, ideale per chi vive da solo, in coppia o desidera una padella dedicata a preparazioni rapide e precise. Grazie al suo corpo a 5 strati – con 3 strati di alluminio per una distribuzione del calore uniforme e rapida e 2 strati esterni in acciaio...
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Il Wok 30 cm Eco Logic QXR di Woll è lo strumento ideale per chi ama cucinare in modo creativo, sano e versatile. Realizzato in alluminio riciclato al 100% certificato, unisce robustezza e distribuzione omogenea del calore per risultati impeccabili. Il rivestimento antiaderente Diamond QXR senza PFAS, a base di quarzite naturale, garantisce una superficie...
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La padella alta quadrata 28×28 cm Eco Logic QXR di Woll è la soluzione perfetta per chi cucina per più persone o ama preparazioni abbondanti. Realizzata in alluminio riciclato al 100% certificato, offre solidità e distribuzione uniforme del calore. Il rivestimento Diamond QXR senza PFAS, arricchito con quarzite naturale e caratterizzato da superficie...
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La padella alta quadrata 24×24 cm Eco Logic QXR di Woll unisce design moderno, sostenibilità e funzionalità in un formato compatto e versatile. Realizzata in alluminio riciclato al 100% certificato, è ideale per chi vuole cucinare in modo sano e consapevole. Il rivestimento antiaderente Diamond QXR senza PFAS, a base di quarzite naturale, offre una...
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La padella alta 32 cm Eco Logic QXR di Woll è la scelta ideale per cucinare grandi quantità con la massima efficienza, ideale per famiglie numerose o cene tra amici. Realizzata in alluminio riciclato al 100% certificato, è robusta e garantisce una distribuzione del calore perfetta. Il rivestimento Diamond QXR senza PFAS, con quarzite naturale e superficie...
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La padella alta 28 cm Eco Logic QXR di Woll è l’alleata perfetta per famiglie e per chi ama cucinare piatti generosi e ricchi di gusto. Costruita in alluminio riciclato al 100% certificato, è pensata per garantire solidità e una distribuzione del calore uniforme. Il rivestimento Diamond QXR senza PFAS e la superficie ultra ruvida offrono una cottura...
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La padella alta 24 cm Eco Logic QXR di Woll è pensata per chi desidera cucinare piatti ricchi di gusto e con più volume, senza rinunciare a sostenibilità e design. Realizzata in alluminio riciclato al 100%, è perfetta per sughi, zuppe, risotti o piatti unici. Il rivestimento Diamond QXR senza PFAS, a base di quarzite naturale, offre un’antiaderenza...
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La padella 32 cm Eco Logic QXR di Woll è la scelta ideale per chi cerca un alleato robusto, capiente e sostenibile per la cucina di tutti i giorni. Realizzata in alluminio riciclato al 100% certificato, racchiude la perfetta combinazione di tecnologia, design e responsabilità ambientale. Il rivestimento antiaderente Diamond QXR senza PFAS, rinforzato con...
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La padella 28 cm Eco Logic QXR di Woll è pensata per chi desidera unire sostenibilità, praticità e prestazioni elevate in cucina. Realizzata in alluminio riciclato al 100% certificato, rappresenta la nuova generazione di strumenti da cottura ecologici e innovativi. Il rivestimento antiaderente Diamond QXR senza PFAS, rinforzato con quarzite naturale e...
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La padella 24 cm Eco Logic QXR di Woll unisce innovazione, sostenibilità e design pluripremiato in un prodotto pensato per la cucina quotidiana. Realizzata in alluminio riciclato al 100%, è dotata del rivestimento antiaderente Diamond QXR senza PFAS, rinforzato con quarzite naturale e caratterizzato da una superficie ultra ruvida che assicura massima...
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La padella 20 cm Eco Logic QXR di Woll è molto più di un semplice strumento da cucina: è il simbolo di una nuova generazione di pentole e padelle progettate per un futuro sostenibile. Realizzata in alluminio riciclato al 100%, combina responsabilità ambientale, prestazioni professionali e design d’eccellenza premiato a livello internazionale. Non a caso,...
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La linea Original-Profi Collection® di Fissler rappresenta il perfetto equilibrio tra innovazione ingegneristica tedesca, funzionalità professionale e sostenibilità. Progettata in collaborazione con chef esperti, è pensata per offrire massima efficienza termica, durata eccezionale e un controllo perfetto in cucina. Tutte le pentole sono realizzate in...
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La linea Original-Profi Collection® di Fissler rappresenta il perfetto equilibrio tra innovazione ingegneristica tedesca, funzionalità professionale e sostenibilità. Progettata in collaborazione con chef esperti, è pensata per offrire massima efficienza termica, durata eccezionale e un controllo perfetto in cucina. Tutte le pentole sono realizzate in...
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