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STAMPO PANDORO
Il pandoro, con la sua inconfondibile forma, è da sempre presente sulle nostre tavole durante le feste.
Nella nostra sezione dedicata potrai trovare strumenti utili per poterlo realizzare in piena comodità nella cucina di casa tua.
Tra gli stampi presenti nel nostro catalogo potrai trovare: stampo in alluminio con rivestimento antiaderente, stampo in alluminio oppure stampo in alluminio anodizzato.
PRODOTTI PER REALIZZARE PANDORI
E non solo stampi. Nel nostro catalogo sono disponibili anche prodotti per aiutarti nella sua realizzazione, come ad esempio: l'aroma specifico o le bacche di vaniglia per aromatizzarlo.
Vieni a scoprire tutta la linea di prodotti dedicati nella nostra sezione.
Petra 6384 Farina panettone e grandi...
PRODOTTO ORDINABILE SOLO ON LINE Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00" Farina derivante da miscela di grani teneri selezionati in maniera specifica per l'utilizzo in pasticceria. Gli standard qualitativi del processo di selezione e di macinazione permettono di ottenere una farina stabile, in termini di assorbimento e di resa in lavorazione, senza...
15,50 € Per questo prodotto è prevista una spesa addizionale per il trasporto - pari a 2 € (iva esclusa) al pezzo - anche nel caso di spedizione gratuitaDisponibile
Bacche di Vaniglia Burbon
La vaniglia Planifolia Bourbon del Madagascar si caratterizza per un aroma tipico di vaniglia, fruttato, dal profumo ricco e soave. Garantite dalla denominazione Bourbon, le nostre vaniglie crescono nelle terre situate nel Nord del Madagascar, nella zona di Andapa-Sambava Antalaha. Ingredienti: 100% baccelli di Bourbon vaniglia Quantità:2 baccelli di...
11,90 € DisponibileDisponibile
Estratto di Vaniglia Naturale
Estratto di vaniglia per aromatizzare dolci, biscotti e gelati. Pratica da versare in gocce direttamente nelle preparazioni, conserva l'aroma originario della bacca grazie alla presenza dei semini che sono all'interno. Ingredienti: zucchero invertito, vaniglia Bourbon concentrato (2,9%), Caramello (acqua, zucchero), semi di vaniglia (0,6%). Impiego:...
11,90 € Non disponibileNon disponibile
Zucchero a velo bucaneve 300gr Graziano
Lo zucchero bucaneve è un particolare tipo di zucchero a velo, che ha la proprietà di resistere all'umidità. Lo zucchero bucaneve può essere dunque spolverato sui dolci umidi, o prima di metterli in frigo. Ingredienti: destrosio, zucchero, amido di frumento, grassi vegetali non idrogenati (palma, girasole) e idrogenati (palmisto). Possibili tracce di...
3,10 € DisponibileDisponibile
Stampo Pandoro in Alluminio
Stampo in alluminio per realizzare il classico pandoro o panbrioche. Non lavabile in lavastoviglie. Disponibile con le seguenti capacità:40 gr - 2.5 x 5 x 3.5 (h) cm 70 gr - 4 x 7.5 x 6.5 (h) cm 100 gr - 5 x 10 x 8 (h) cm 250 gr - 7 x 17 x 13.5(h) cm 500 gr - 8.5 x 19.5 x 15 (h) cm 750 gr - 10 x 21 x 16.5 (h) cm 1000 gr - 12 x 23 x 17 (h) - peso...
1,95 € Non disponibileNon disponibile
Zucchero a velo amidato 500gr Graziano
Lo zucchero a velo è un ingrediente fondamentale della pasticceria italiana, ma anche di quella anglosassone. E' infatti alla base della preparazione della pasta di zucchero, della glassa e delle torte decorate. In pasticceria viene spesso utilizzato come sostituto del normale zucchero semolato per ottenere un prodotto più delicato e fragrante. Questo...
3,50 € DisponibileDisponibile
Lievito Vanigliato
Questo prodotto permette di realizzare dolci dalla delicata fragranza di vaniglia perfettamente lievitati. Ideale per pan di spagna, pastafrolla e biscotti. Confezione: 6 bustine da 16 gr
2,00 € DisponibileDisponibile
Pasta Madre in polvere 100gr sostitutivo...
Questo lievito madre si affianca alla pasta madre tradizionale nella produzione di pane e pizza. Sostituisce la biga, ma non il lievito, che va aggiunto nella quantità solita. Utilizzabile sia su processi diretti che su bighe. Favorisce la conservabilità del pane, migliorandone la fragranza. Dose di utilizzo: 5% sul peso della farina. Con la confezione...
1,80 € DisponibileDisponibile
Stampo Pandoro in Alluminio Anodizzato
Lo stampo, in allumino anodizzato, è perfetto per realizzare dolci pandori fatti in casa. L'alluminio anodizzato garantisce non solo antiaderenza allo stampo ma anche una cottura perfetta per il tuo pandoro ed i tuoi panbrioche dolci o salati, senza parti più o meno cotte o colorite. Disponibile con le seguenti capacità: 70 gr 500 gr - 19 x 8,5 cm H...
14,05 € DisponibileDisponibile
Aroma per pandoro 50 gr Decora
L'aroma di pandoro è indispensabile per realizzare il classico pandoro natalizio. Dal delicato ed intenso sapore ricorda la vaniglia, il lievito, il burro e lo zucchero a velo. Tutti profumi che solo un ottimo pandoro può sprigionare. Si utilizza sia a freddo che a caldo, bastano 5 o 10 gr di prodotto per aromatizzare 1 kg di preparato. Confezione: 50...
4,60 € DisponibileDisponibile
Stampo Pandoro 800gr allumino antiaderente...
Stampo in alluminio 99,5% con rivestimento antiaderente a forma di stella, perfetto per realizzare il Pandoro, il classico dolce natalizio. Ideale anche per la preparazione di pan canasta e panettoni gastronomici. Non lavare in lavastoviglie Materiale: alluminio antiaderente Dimensioni: Ø 22 cm H 16 cm Capacità: 800 gr
8,90 € Non disponibileNon disponibile
Stampo Pandoro in Teflon e Alluminio
Stampo pandoro in alluminio con rivestimento interno in Teflon Verde. Ideale per realizzare pandori e pan brioche perfetti senza problemi di aderenze allo stampo. Non lavabile in lavastoviglie. Materiale: alluminio e teflon Disponibile nelle seguenti capacità:500 gr - 19.5 x 14 (h)cm 750 gr - 21 x 16 (h) cm 1000 gr - 23 x 17 (h)cm
25,90 € Non disponibileNon disponibile
ESTRATTO NATURALE DI VANIGLIA BOURBON...
Estratto naturale di vaniglia Burbon del madagascar con semi ideale per aromatizzare impasti e creme. Confezione: 20 ml
4,96 € DisponibileDisponibile
Forma Pandoro - Stampo in alluminio Paderno
Forma ideale per formare e cuocere artigianalmente uno dei classici dolci della tradizione: il pandoro. Adatto anche per pan brioche salati. Lo stampo professionale, realizzato in alluminio, garantisce la cottura perfetta ed omogenea. Resistente ad alte temperature in forno, fino a +220°. Grande resistenza all'uso e facile pulizia. Materiale: alluminio...
13,90 € DisponibileDisponibile
Forma Pandoro 750gr Stampo in allumino con...
Stampo a stella in alluminio, con cono centrale, perfetto per realizzare il Pandoro, il classico dolce natalizio. Ideale anche per la preparazione di pan canasta e panettoni gastronomici. Non lavare in lavastoviglie Materiale: alluminio Dimensioni: Ø 21 cm H 16 cm Capacità: 750 gr
13,90 € DisponibileDisponibile
Forma Pandoro 1000gr Stampo in allumino...
Stampo a stella in alluminio, con cono centrale, perfetto per realizzare il Pandoro, il classico dolce natalizio. Ideale anche per la preparazione di pan canasta e panettoni gastronomici. Non lavare in lavastoviglie Materiale: alluminio Dimensioni: Ø 23 cm H 17 cm Capacità: 1000 gr
15,50 € DisponibileDisponibile
Miglioratore per prodotti lievitati -...
I miglioratori sono vitamine che migliorano, appunto, la resa dei prodotti lievitati, pane e prodotti da forno, più in generale. La loro funzione è incrementare la lievitazione, rallentare il raffermamento del pane e compensare i difetti di farine di qualità non eccellente. Più è fredda l'acqua nell'impasto, migliore è la riuscita. Dosaggio: 1 bustina per...
1,66 € DisponibileDisponibile
