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IL PANDORO
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ESTRATTO NATURALE DI VANIGLIA BOURBON...
Estratto naturale di vaniglia Burbon del madagascar con semi ideale per aromatizzare impasti e creme. Confezione: 20 ml
5,50 € Non disponibileNon disponibile -
Stampo Pandoro in Teflon e Alluminio
Stampo pandoro in alluminio con rivestimento interno in Teflon Verde. Ideale per realizzare pandori e pan brioche perfetti senza problemi di aderenze allo stampo. Non lavabile in lavastoviglie. Materiale: alluminio e teflon Disponibile nelle seguenti capacità: 500 gr - 19.5 x 14 (h)cm 750 gr - 21 x 16 (h) cm 1000 gr - 23 x 17 (h)cm
29,99 € DisponibileDisponibile -
Stampo Pandoro
Stampo per realizzare la il classico pandoro natalizio. Ideale anche per la preparazione di pan canasta e panettoni gastronomici. Materiale: alluminio e antiaderente Dimensioni: 22 x 15,8 H cm Capacità: 800 gr
8,90 € DisponibileDisponibile -
Aroma Pandoro
L'aroma di pandoro è indispensabile per realizzare il classico pandoro natalizio. Dal delicato ed intenso sapore ricorda la vaniglia, il lievito, il burro e lo zucchero a velo...tutti quei profumi che solo un ottimo pandoro può sprigionare. Si utilizza sia a freddo che a caldo, bastano 5/10 gr di prodotto per aromatizzare 1 Kg di impasto o crema....
4,60 € DisponibileDisponibile -
Stampo Pandoro in Alluminio Anodizzato
Lo stampo, in allumino anodizzato, è perfetto per realizzare dolci pandori fatti in casa. L'alluminio anodizzato garantisce non solo antiaderenza allo stampo ma anche una cottura perfetta per il tuo pandoro ed i tuoi panbrioche dolci o salati, senza parti più o meno cotte o colorite. Disponibile con le seguenti capacità: 70 gr 500 gr 750 gr 1000 gr
10,00 € DisponibileDisponibile -
Farina Petra Panettone- 1kg
FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA PER PANETTONE E LIEVITATI Farina di forza (W370-390) frutto della miscelazione di grani teneri naturalmente ricchi di glutine, studiata per la produzione di lievitati. Nelle lavorazioni lunghe a lievito madre esprime al massimo le sue potenzialità. CONFEZIONE 1 KG
4,99 € DisponibileDisponibile -
Lievito Madre in Polvere
Questo lievito madre si affianca alla pasta madre tradizionale nella produzione di pane e pizza. Sostituisce la biga, ma non il lievito, che va aggiunto nella quantità solita. Dose di utilizzo: 5% sul peso della farina. Con la confezione da 100 grammi è dunque possibile lavorare 2 kg di farina.
1,80 € DisponibileDisponibile -
Lievito Vanigliato
Questo prodotto permette di realizzare dolci dalla delicata fragranza di vaniglia perfettamente lievitati. Ideale per pan di spagna, pastafrolla e biscotti. Confezione: 6 bustine da 16 gr
2,00 € DisponibileDisponibile -
Zucchero a Velo
Lo zucchero a velo è un ingrediente fondamentale della pasticceria italiana ma anche di quella anglosassone. E' infatti alla base della preparazione della pasta di zucchero, della glassa e delle torte decorate.In pasticceria viene spesso utilizzato come sostituto del normale zucchero semolato per ottenere un prodotto più delicato e fragrante.Questo...
3,50 € DisponibileDisponibile -
Stampo Pandoro in Alluminio
Stampo in alluminio per realizzare il classico pandoro o panbrioche. Non lavabile in lavastoviglie. Disponibile con le seguenti capacità: 40 gr 70 gr 100 gr 250 gr 500 gr 750 gr 1000 gr
7,50 € DisponibileDisponibile -
Zucchero a Velo Bucaneve 300 gr
Lo zucchero bucaneve è un particolare tipo di zucchero a velo, che ha la proprietà di resistere all'umidità. Lo zucchero bucaneve può essere dunque spolverato sui dolci umidi, o prima di metterli in frigo. Confezione: 300 g
3,10 € DisponibileDisponibile -
Estratto di Vaniglia Naturale
Estratto di vaniglia per aromatizzare dolci, biscotti e gelati. Pratica da versare in gocce direttamente nelle preparazioni, conserva l'aroma originario della bacca grazie alla presenza dei semini che sono all'interno. Ingredienti: zucchero invertito, vaniglia Bourbon concentrato (2,9%), Caramello (acqua, zucchero), semi di vaniglia (0,6%). Impiego:...
11,90 € DisponibileDisponibile -
Bacche di Vaniglia Burbon
La vaniglia Planifolia Bourbon del Madagascar si caratterizza per un aroma tipico di vaniglia, fruttato, dal profumo ricco e soave. Garantite dalla denominazione Bourbon, le nostre vaniglie crescono nelle terre situate nel Nord del Madagascar, nella zona di Andapa-Sambava Antalaha. Ingredienti: 100% baccelli di Bourbon vaniglia Quantità:2 baccelli di...
11,90 € DisponibileDisponibile -
Farina Petra 6384 Panettone- 5kg
PETRA 6384 la farina per impasti Panettone e grandi lievitati FARINA DI GRANO TENERO TIPO "00" Farina di grano tenero tipo 00. Prodotta con grani naturalmente ricchi di proteine, che sviluppano un glutine particolarmente elastico e stabile, è una farina di forza in grado di supportare lavorazioni complesse, grandi quantità di grassi e zuccheri in ricetta...
12,99 € Non disponibileNon disponibile
