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A tutti piacciono i dolci... e per fortuna che a tante persone piace anche prepararli! Per essere sicuro che la tua pasticcera preferita – che sia tua moglie, la tua ragazza oppure una tua amica – continui a preparare dei dolci da leccarsi i baffi, non devi fare altro che farla felice con uno dei nostri regali per una pasticcera. Come sai, il mondo della preparazione dei dolci non ha limiti: torte, crostate, biscotti, semifreddi, bignè, creme... è una questione di capacità, di esperienza, di passione, di fantasia ma anche di accessori e di strumenti giusti. Ti stai domandando cosa regalare per Natale ad una pasticcera? Ebbene, sappi che le idee regalo per fare felice un'appassionata dei fornelli sono tantissime, ed è davvero difficile sbagliare! Nel nostro e-commerce dedicato agli articoli da cucina di alta qualità troverai stampi per torte e per ciambelloni, fruste, spatole, tappetini, ciotole, attrezzi per il cake design e i migliori e più ricercati ingredienti dolciari, che semplicemente non riusciresti a trovare nei normali negozi. Dunque, tu che stai cercando dei regali per una pasticcera, non accendere la macchina, non metterti le scarpe, non diventare pazzo al centro commerciale per poi tornare a casa con l'amaro in bocca e le mani vuote: aspira invece alla più sublime dolcezza scegliendo tra i nostri accessori e strumenti per pasticceria!
Cosa regalare per Natale ad una pasticcera?
Raramente le pasticcere vanno ad occhio, e di certo non lo fanno quelle che si lanciano nelle preparazioni più ardite. Per questo motivo la pasticceria può essere vista come una vera e propria scienza esatta, fatta di bilance precise e soprattutto di termometri per tutti gli scopi. Vuoi fare felice un'appassionata della preparazione di dolci? Regalale un termometro ad infrarossi, per misurare in modo velocissimo e senza contatto la temperatura per gli alimenti: fare il cioccolato temperato non sarà mai stato così facile! Oppure potresti buttarti su degli stampi per torte o su delle fasce in acciaio inox, per preparare delle torte componibili e per di più multigusto, così da stupire i commensali sia allo sguardo che al momento dell'assaggio! Oppure, se la cuoca vuole puntare in alto, anche il tuo regalo per pasticcera deve farlo: regalale la capiente e silenziosa impastatrice Ankarsrum, per fare pan di Spagna, crostate, pane e tanto altro. Capace di impastare fino a 5 chilogrammi di impasto simulando alla perfezione il movimento delle mani con un perfetto controllo della velocità, questo dispositivo permette di preparare dolci esaltanti a casa propria, come se si fosse in un vero laboratorio di pasticceria!
Cereali biscottati ricoperti di cioccolato Blond Dulcey 35%, o di cioccolato fondente o al latte, che sorprendono e portano un contrasto di consistenze nelle tue morbide creazioni. Applicazioni: Possono essere utilizzate in tutti i tipi di preparazioni fredde e le miscele, sia come ingrediente che per la decorazione. Mix di biscotti ai cereali ricoperti...
DISPONIBILITÀ IN 4 SETTIMANE Tuffantina T7 di Mamy è l'impastatrice a bracci tuffanti da banco, ideale per la realizzazione di pizza, pane, pasta e grandi lievitati di pasticceria. E' esclusiva nel design e professionale nelle prestazioni; grazie alle sue caratteristiche costruttive, può essere utilizzata sia da un'utenza professionale che amatoriale...
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Le due dimensioni non bastano più! Come specialista delle “forme”, Silikomart non ha potuto resistere a questo nuovo trend e ha sviluppato questa nuova gamma 3Design, scatenando una vera rivoluzione della pasticceria! Una texture particolare e delicata contraddistingue lo stampo WOOLY, che, grazie al sapiente gioco di intrecci ad effetto tricot,...
Lo stampo ROME 525 della collezione novità 2021 di Silikomart è ottimo per la preparazione di gateau de voyage in chiave moderna. Puoi realizzare torte dolci e salate di pasta sfoglia, prodotti da forno lievitati e panini. Il set è composto da uno stampo che assicura una cavità per farciture e decorazioni impeccabile, grazie al pratico inserto in...
Margherita è lo stampo novità 2021, parte della linea Pavoflex di Pavoni, firmato da Antonio Bachour. Originali dessert monoporzione ideati da uno dei più grandi e noti maestri di pasticceria internazionali. Forme morbide e sinuose ispirate a soggetti floreali esotici e alla natura.Il Kit composto da:un primo stampo in silicone con 12 impronte a...
Un'ondata di freschezza tra le novità 2021 con lo stampo Raven, che va ad aggiungersi alla linea Top di Pavoni. Un'idea unica, nata dalla stretta collaborazione con due professionisti di riferimento della pasticceria italiana: Stefano Laghi e Sebastiano Caridi. Uno stampo prezioso, ispirato dalla natura, per arricchire e decorare le tue crostate. Uno...
Bricks è lo stampo in policarbonato, parte della collezione Pavoni ChocoBar Moulds 2021, realizzato in collaborazione con Fabrizio Fiorani, eletto nel 2019 miglior Pastry Chef dell’Asia, per la creazione di tavolette in cioccolato dalle linee originali e dal gusto pop. Un tocco di novità da interpretare attraverso un stampo dal design unico e originale,...
Pixie è lo stampo in policarbonato, parte della collezione Pavoni ChocoBar Moulds 2021, realizzato in collaborazione con Fabrizio Fiorani, eletto nel 2019 miglior Pastry Chef dell’Asia, per la creazione di tavolette in cioccolato dalle linee originali e dal gusto pop. Un tocco di novità da interpretare attraverso un stampo dal design unico e originale,...
Collaborazione con professionisti di prim'ordine e materiali di alta qualità per la nuova linea di stampi CHOCADO lanciata da Silikomart Professional. Da una lunga ricerca e dalla voglia di innovazione nascono dei cioccolatini semplicemente perfetti, progettati da cioccolatieri per i cioccolatieri. Sono la creatività, l'ispirazione e la sensibilità che...
Collaborazione con professionisti di prim'ordine e materiali di alta qualità per la nuova linea di stampi CHOCADO lanciata da Silikomart Professional. Da una lunga ricerca e dalla voglia di innovazione nascono dei cioccolatini semplicemente perfetti, progettati da cioccolatieri per i cioccolatieri. Sono la creatività, l'ispirazione e la sensibilità che...
Collaborazione con professionisti di prim'ordine e materiali di alta qualità per la nuova linea di stampi CHOCADO lanciata da Silikomart Professional. Da una lunga ricerca e dalla voglia di innovazione nascono dei cioccolatini semplicemente perfetti, progettati da cioccolatieri per i cioccolatieri. Sono la creatività, l'ispirazione e la sensibilità che...
Collaborazione con professionisti di prim'ordine e materiali di alta qualità per la nuova linea di stampi CHOCADO lanciata da Silikomart Professional. Da una lunga ricerca e dalla voglia di innovazione nascono dei cioccolatini semplicemente perfetti, progettati da cioccolatieri per i cioccolatieri. Sono la creatività, l'ispirazione e la sensibilità che...
Collaborazione con professionisti di prim'ordine e materiali di alta qualità per la nuova linea di stampi CHOCADO lanciata da Silikomart Professional. Da una lunga ricerca e dalla voglia di innovazione nascono dei cioccolatini semplicemente perfetti, progettati da cioccolatieri per i cioccolatieri. Sono la creatività, l'ispirazione e la sensibilità che...
Collaborazione con professionisti di prim'ordine e materiali di alta qualità per la nuova linea di stampi CHOCADO lanciata da Silikomart Professional. Da una lunga ricerca e dalla voglia di innovazione nascono dei cioccolatini semplicemente perfetti, progettati da cioccolatieri per i cioccolatieri. Sono la creatività, l'ispirazione e la sensibilità che...
Dal laboratorio di innovazione di Silikomart Professional nasce CHOCADO, la nuova gamma di forme, progettate da cioccolatieri per i cioccolatieri, che permette di creare dei cioccolatini semplicemente perfetti!Sono la creatività, l'ispirazione e la sensibilità che hanno permesso di dare forma a nuove espressioni del cioccolato per realizzazioni...
Dal laboratorio di innovazione di Silikomart Professional nasce CHOCADO, la nuova gamma di forme, progettate da cioccolatieri per i cioccolatieri, che permette di creare dei cioccolatini semplicemente perfetti!Sono la creatività, l'ispirazione e la sensibilità che hanno permesso di dare forma a nuove espressioni del cioccolato per realizzazioni...
Dal laboratorio di innovazione di Silikomart Professional nasce CHOCADO, la nuova gamma di forme, progettate da cioccolatieri per i cioccolatieri, che permette di creare dei cioccolatini semplicemente perfetti!Sono la creatività, l'ispirazione e la sensibilità che hanno permesso di dare forma a nuove espressioni del cioccolato per realizzazioni...
Questa tortiera rettangolare di alta qualità di Patisse, linea Silver Top, con bordi alti e dritti, realizzata in alluminio e con rivestimento antiaderente, è ideale per cuocere e sformare senza problemi torte dolci e salate con la base asciutta e croccante. Una forma classica per realizzare l'intramontabile cake da viaggio (si consiglia di spruzzare lo...
Della linea Classic, questa tortiera in silicone platinico stimola la creatività, ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo. Flessibile, antiaderente e grazie al pratico safe ring, ovvero la cornice di supporto, si rivela di grande stabilità - l'anello infatti consente di trasportare lo stampo con l'impasto senza colature -...
Callebaut N°70-30-38 è finissimo cioccolato fondente belga in pasticche, dal gusto extra amaro, ricco di cacao tostato, con il 70,5% di solidi di cacao. Ha un gusto di cioccolato intenso, ma equilibrato e la sua acidità è bilanciata da sentori freschi e fruttati. Ha un contenuto di grassi del 38,9%. È molto versatile grazie alla sua fluidità 3. È spesso...
Callebaut N°811 è finissimo cioccolato fondente belga in pasticche al 54,5%, realizzato con fave di cacao originarie principalmente dell'Africa occidentale, principalmente della varietà Forastero. La tostatura dei chicchi interi garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. Il cioccolato 811 è morbido e ben bilanciato...
Callebaut N°823 è finissimo cioccolato al latte belga in pasticche, amato dagli chef di tutto il mondo. Un cacao dal colore caldo, dal gusto rotondo, corposo ed equilibrato, nato dalla perfetta combinazione tra cacao, latte e caramello. Creato da una miscela di fave di cacao, originarie dell'Africa, da 3 paesi di provenienza diversi: Costa d’Avorio, Ghana...
Callebaut N°W2 sono pasticche di finissimo cioccolato bianco belga, realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali. Un prodotto davvero originale ed autentico! Ha un sapore al latte cremoso, al caramello e con note alla vaniglia in perfetto equilibrio. Può essere abbinato a una vasta gamma di...
Alvéolé 3 è un tappetino in silicone per decorazioni originali dallo spessore sottile. La forma di ciascun decoro è quella tipica dell'alveare costruito dalle api, nel quale producono il loro prezioso nettare. Nello stesso tappetino in silicone, oltre alla texture alveare, è presente anche un decoro a forma di ape, per decorazioni ancora più realistiche....
Alvéolé 9 è un tappetino in silicone per decorazioni originali dallo spessore sottile. La forma di ciascun decoro è quella tipica dell'alveare costruito dalle api, nel quale producono il loro prezioso nettare. E' presente anche una fascia circolare che può essere aggiunta al decoro, o essere utilizzata a parte. Nello stesso tappetino in silicone, oltre...
Le due dimensioni non bastano più! Come specialista delle “forme”, Silikomart non ha potuto resistere a questo nuovo trend e ha sviluppato questa innovativa bûche tridimensionale, scatenando una vera rivoluzione della pasticceria! Una texture originale contraddistingue lo stampo BEEHIVE 1000 che nella parte superiore, ricrea nei minimi dettagli, le...
La nuova gamma Miel di Silikomart si ispira all’energia e alla purezza naturale del miele. Questo stampo è ideale come top decorativo o come decoro di dessert al piatto ed entremet. Consente di ricreare nei minimi dettagli la texture delle celle esagonali di cui è composto l’alveare, in tutte le sue naturali imperfezioni create dal laborioso lavoro...
La nuova gamma Miel di Silikomart si ispira all’energia e alla purezza naturale del miele. Questo stampo è ideale come top decorativo o come decoro di dessert al piatto ed entremet. Consente di ricreare nei minimi dettagli la texture delle celle esagonali di cui è composto l’alveare, in tutte le sue naturali imperfezioni create dal laborioso lavoro delle...
La nuova gamma Miel di Silikomart si ispira all’energia e alla purezza naturale del miele. Questo stampo è ideale come top decorativo o come decoro di dessert al piatto ed entremet. Consente di ricreare nei minimi dettagli la texture delle celle esagonali di cui è composto l’alveare, in tutte le sue naturali imperfezioni create dal laborioso lavoro delle...
Non solo "popular"...oggi consideriamo "pop" un qualcosa che identifica nuovi modelli, nuovi gusti, nuovi stili che facciano tendenza. La linea Foo'd di Pavoni vuole essere proprio questo. Nasce per colpire, per produrre immaginazione, per stimolare la sperimentazione e l'interpretazione. Obiettivo riuscito perfettamente, grazie alla diretta e fitta...
Non solo "popular"...oggi consideriamo "pop" un qualcosa che identifica nuovi modelli, nuovi gusti, nuovi stili che facciano tendenza. La linea Foo'd di Pavoni vuole essere proprio questo. Nasce per colpire, per produrre immaginazione, per stimolare la sperimentazione e l'interpretazione. Obiettivo riuscito perfettamente, grazie alla diretta e fitta...
E' il 75° Anniversario di Nordic Ware e lo stampo Anniversary Brainded Bundt Pan nasce per celebrare questo importante evento. La forma ricalca la versione originale di Dotty e Dave Dalquist, fondatori dello storico marchio. Pensato e creato durante l'anno 2020, nel pieno della pandemia di coronavirus che stiamo ancora vivendo, è caratterizzato da un...
E' il 75° Anniversario di Nordic Ware e lo stampo Anniversary Brainded Bundt Mini Pan nasce per celebrare questo importante evento. Con questa teglia potrai preparare 12 piccole monoporzioni, riproducendo il design della teglia grande. Gli stampi Brainded Bundt sono creati durante l'anno 2020, nel pieno della pandemia di coronavirus che stiamo ancora...
Stampo in silicone ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, con la nuova linea Naturae, in collaborazione con lo chef Gregoire Bergeri. E' lo stampo perfetto per reinterpretare i sapori e le forme del mare, in piatti dal gusto ricercato e dalla presentazione originale e sorprendente. Con LISCA 4 puoi realizzare 16 forme a lisca di pesce,...
Stampo in silicone ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, con la nuova linea Naturae, in collaborazione con lo chef Cristina Bowerman. E' lo stampo perfetto per reinterpretare i sapori e le forme della terra, in piatti dal gusto ricercato e dalla presentazione originale e sorprendente. Con MICHETTA 92 puoi realizzare 4 forme di rosetta...
Tra le novità 2021 della linea Professionale di Silikomart, questo stampo è caratterizzato da linee armoniche e intrecciate ed esalterà le vostre creazioni grazie alla suo raffinato aspetto. INTRECCIO 1000 è ideale per preparazioni sia in versione semifreddo o mousse, che al forno. E' dotato di un rivoluzionario bordo alla base che dona un effetto 3D alle...
La classica éclair è stata rivoluzionata e assume in questo stampo una forma rettangolare con bordi arrotondati. Concepito da Silikomart con la collaborazione Yann Couvreur, famoso pasticcere di Parigi. Stripe Éclair 95 è composto da: uno stampo in silicone formato da 8 cavità della capacità di 95 ml ciascuna un tagliapasta in plastica per realizzare...
Vela 100 è uno stampo caratterizzato da una forma ellittica e aerodinamica. Perfetto per glassare fornendo un incredibile effetto visivo e per realizzare una monoporzione che stupisce. Vela 100 è composto da: uno stampo in silicone formato da 8 cavità da 100 ml ciascuna una tagliapasta in plastica per realizzare inserti originali e/o basi che si...
Dalla collaborazione tra Silikomart Professional designer e il pasticcere Luca Bernardini, nasce lo stampo Oblio.La sinuosità e la tridimensionalità della forma ne fanno un elegante stampo per mignon. Ideale per dessert al piatto o per una raffinata pasticceria mignon. Lo stampo Oblio 30 è composto da 15 cavità di forma circolare da 30 ml ciascuna,...
Dalla collaborazione tra Silikomart Professional designer e il pasticcere Luca Bernardini, nasce lo stampo Oblio.La sinuosità e la tridimensionalità della forma ne fanno un elegante stampo, ideale per preparazioni sia in versione semifreddo o mousse, che al forno.E' dotato di un rivoluzionario bordo alla base che dona un effetto 3D alle tue...
Kit Spiral Roll 1100 è l'avvolgente e strutturato stampo bûche, del volume di 1100 ml, che permette la creazione di semifreddi originali da decorare con masse spray o da glassare. Crea anche tu spettacolari "Frozen Yule Logs", ovvero "tronchetti di Natale ghiacciati"! Il Kit è composto da:Inserto in Plastica per Semifreddo: con una capacità di 1100 ml,...
La vaniglia biologica é prodotta da coltivatori certificati bio raggruppati in associazioni, nelle regioni di Maroansetra e Mannara, nel Madagascar. Le piante di vaniglia sono coltivate nel rispetto dei parametri di Ecocert e USDA (NOP). La vaniglia nera non incisa é molto oleosa, carnosa e flessibile. Le bacche presentano un aroma floreale e dolce, con...
Inspiration Yuzu esprime tutta l'intensità del cioccolato con il gusto acidulo e fresco dello Yuzu in tutta la sua intensità. Il suo profilo aromatico presenta in attacco note di scorze di agrumi, seguite dalla potenza del frutto fresco, che ricorda un mix di pompelmo, mandarino e lime. Esprime a meraviglia la dolcezza e l'amarezza dello yuzu, agrume...
Inspiration Framboise esprime tutta l'intensità del cioccolato con il sapore unico del lampone, combinato con il suo colore rosa brillante e naturale. Il suo profilo aromatico presenta in attacco note di lamponi cotti e confetturati, seguite da un tocco di acidità, tipico della polpa di questo frutto rosso. Nato dal lavoro dei Pasticceri Professionisti...
Gel04M Mini Tango è lo stampo in silicone, parte della collezione Silikomart EasyCream, ideale per realizzare un raffinato gelato su stecco, dall’artigianale morbidezza e naturalità, perfetto per dare un tocco di eleganza alle tue occasioni. Gustose ricette da realizzare anche senza la macchina per gelato! Venduto in un set composto da:2 stampi da 8...
Un pensiero fatto con il cuore. La mente creativa di Emmanuele Forconi per Pavoni, nello stampo in silicone Cadeau, dedicato al San Valentino e a qualsiasi anniversario degli innamorati. Cadeau è disponibile in tre formati: torta grande, piccola e monoporzione. Combina i formati e personalizzali con il tuo stile per creare un vero colpo di fulmine!...
Un pensiero fatto con il cuore. La mente creativa di Emmanuele Forconi per Pavoni, nello stampo in silicone Mini Cadeau, dedicato al San Valentino e a qualsiasi anniversario degli innamorati. Cadeau è disponibile in tre formati: torta grande, piccola e monoporzione. Combina i formati e personalizzali con il tuo stile per creare un vero colpo di fulmine!...
Passione a tavoletta! Ci sono tanti motivi per amare le nuove Choco Bar Moulds. Il gusto pop lo puoi trovare in Eros, lo stampo in policarbonato, con la sua trama di cuori unica e inimitabile, realizzato in collaborazione con Vincent Vallée. Nuove forme da riempire con tutto il tuo amore per il cioccolato. Un tocco di novità da interpretare attraverso un...
Passione a tavoletta! Ci sono tanti motivi per amare le nuove Choco Bar Moulds. Il design preciso e ricercato lo puoi trovare in Hexa, lo stampo in policarbonato, realizzato in collaborazione con Vincent Vallée. Nuove forme da riempire con tutto il tuo amore per il cioccolato. Un tocco di novità da interpretare attraverso un stampo dal design unico e...
Passione a tavoletta! Ci sono tanti motivi per amare le nuove Choco Bar Moulds. Il design preciso e ricercato lo puoi trovare in Fluid, lo stampo in policarbonato, realizzato in collaborazione con Vincent Vallée. Nuove forme da riempire con tutto il tuo amore per il cioccolato. Un tocco di novità da interpretare attraverso un stampo dal design unico e...
Un pensiero fatto con il cuore. La mente creativa di Emmanuele Forconi per Pavoni, nello stampo in silicone monoporzione Cadeau, dedicato al San Valentino e a qualsiasi anniversario degli innamorati. Cadeau è disponibile in tre formati: torta grande, piccola e monoporzione. Combina i formati e personalizzali con il tuo stile per creare un vero colpo di...
Tra le novità di fine 2021 della gamma 3Design di Silikomart, lo stampo tronchetto BÛCHE QUENELLE è dedicato a tutti coloro che vogliono sperimentare nuove texture senza dover per forza padroneggiare l'arte della sac à poche ed ottenendo sempre un risultato straordinario. E' ideale per creazioni al forno, in versione mousse o semifreddo, perfetti da...
Le due dimensioni non bastano più! Come specialista delle “forme”, Silikomart non ha potuto resistere a questo nuovo trend e ha sviluppato questa nuova gamma 3Design, scatenando una vera rivoluzione della pasticceria! L'ascolto della musica in VINILE è un'esperienza unica, vintage e al contempo incredibilmente attuale. La sua texture caratteristica...
Grande novità la linea Stamp di Martellato, nata dalla creatività di Frank Haasnoot, che permette di realizzare facilmente decorazioni di cioccolato. Una serie di timbri, che fanno parte della serie, con cui è possibile arricchire biscotti, dessert e mignon, personalizzandoli con messaggi d'auguri o dando forma agli ingredienti utilizzati. Scegli quello...
Grande novità la linea Stamp di Martellato, nata dalla creatività di Frank Haasnoot, che permette di realizzare facilmente decorazioni di cioccolato. Una serie di timbri, che fanno parte della serie, con cui è possibile arricchire biscotti, dessert e mignon, personalizzandoli con messaggi d'auguri o dando forma agli ingredienti utilizzati. Scegli quello...
Grande novità per Decora con la nuovissima linea di stampi in alluminio pressofuso di alta qualità, ideali per realizzare preparazioni dolci e salate dalle forme perfette e di grande effetto, da decorare o glassare come più ti piace!!! La pressofusione infatti è una tecnica che garantisce allo stampo in alluminio una massima resistenza all’usura e...
Grande novità per Decora con la nuovissima linea di stampi in alluminio pressofuso di alta qualità, ideali per realizzare preparazioni dolci e salate dalle forme perfette e di grande effetto, da glassare come più ti piace! La pressofusione infatti è una tecnica che garantisce allo stampo in alluminio una massima resistenza all’usura e un’assoluta...
Grande novità per Decora con la nuovissima linea di stampi in alluminio pressofuso di alta qualità, ideali per realizzare preparazioni dolci e salate dalle forme perfette e di grande effetto, da decorare o glassare come più ti piace!!! La pressofusione infatti è una tecnica che garantisce allo stampo in alluminio una massima resistenza all’usura e...
Grande novità per Decora con la nuovissima linea di stampi in alluminio pressofuso di alta qualità, ideali per realizzare preparazioni dolci e salate dalle forme perfette e di grande effetto, da decorare o glassare come più ti piace!!! La pressofusione infatti è una tecnica che garantisce allo stampo in alluminio una massima resistenza all’usura e...
Grande novità per Decora con la nuovissima linea di stampi in alluminio pressofuso di alta qualità, ideali per realizzare preparazioni dolci e salate dalle forme perfette e di grande effetto, da decorare o glassare come più ti piace!!! La pressofusione infatti è una tecnica che garantisce allo stampo in alluminio una massima resistenza all’usura e...