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Round New York Roll Fascia inox Ø10 cm H3,5cm 30NYR001 Martellato
Dal cuore di Manhattan alla tua pasticceria. Lo stampo Round per New York Roll firmato Martellato è pensato per chi vuole portare in laboratorio uno dei prodotti più iconici e creativi della viennoiserie contemporanea. Realizzato in acciaio inox, resistente e lavabile in lavastoviglie, assicura forme perfette, cottura uniforme e un’estetica impeccabile....
6,76 € -20% 8,45 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Heart New York Roll Fascia inox 10x10,7cm H3,5cm 30NYR002 Martellato
Dai un cuore alla tua pasticceria. Lo stampo Heart per New York Roll firmato Martellato è l’anello perfetto per portare in vetrina una forma originale, romantica e sorprendente. Realizzato in acciaio inox, robusto e lavabile in lavastoviglie, è progettato per garantire uniformità in cottura e risultati impeccabili, anche con impasti sfogliati o...
10,88 € -20% 13,60 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Tree New York Roll Fascia inox 12x11,6 cm H3,5cm 30NYR003 Martellato
Dove la geometria incontra la pasticceria. Lo stampo Tree per New York Roll di Martellato propone una forma triangolare dal forte impatto visivo, pensata per reinterpretare i croissant roll in chiave moderna. Realizzato in acciaio inox per garantire durabilità, cottura omogenea e sformatura impeccabile, è lo strumento ideale per chi vuole distinguersi con...
7,04 € -20% 8,80 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Teddy New York Roll Fascia inox 11,8x9,9cm H3,5cm 30NYR004 Martellato
Dona un tocco di tenerezza alla tua pasticceria. Lo stampo Teddy per New York Roll di Martellato è stato ideato per trasformare ogni roll in una creazione simpatica, originale e adatta a tutte le età. Perfetto per laboratori artigianali e professionisti della viennoiserie, questo anello in acciaio inox garantisce stabilità in cottura, forma precisa e...
14,40 € -20% 18,00 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H2,5cm Ø14cm - 1H25X14 Martellato
Compatta, precisa e altamente professionale, la fascia tonda piena Martellato è realizzata in acciaio inox AISI 304, con bordi alti 2,5 cm, spessi e perfettamente dritti per offrire indeformabilità e resistenza anche in presenza di alte temperature. La superficie liscia agevola la sformatura e garantisce dolci dalle forme regolari, con finiture...
9,00 € DisponibileSono online
Cornice inox quadrato H2,5cm - varie misure Martellato
Fascia piena in acciaio inox di alta qualità, di forma quadrata, con bordi perfettamente dritti e spessi, per maggiore indeformabilità, e superficie liscia per facilità di sformatura e dessert impeccabili. Disponibile in diverse misure e con altezza di 2,5 cm, è adatta all’utilizzo sia in forno, dove assicura cottura uniforme, che in...
8,85 € -25% 11,80 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H5cm Ø10cm - 1H5X10 Martellato
L’anello tondo in acciaio inox Martellato è uno strumento essenziale per la preparazione di torte moderne, mousse strutturate, semifreddi e dolci stratificati. L’altezza di 5 cm lo rende perfetto per costruire dessert a più livelli o dolci al cucchiaio più alti, garantendo al contempo stabilità e un risultato estetico impeccabile. Realizzato in acciaio...
7,60 € -20% 9,50 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
MICROBANDS Fasce microforate in silicone H3,5cm 10 pz Martellato
Una delle più attese novità Martellato 2020. Perché scegliere questa fascia morbida in silicone microforato? Perché, abbinata ad una fascia piena inox, garantisce una cottura omogenea, senza imperfezioni e senza umidità, una sformatura facile, veloce e senza rotture, una texture regolare ed elegante. Lo spazio di deposito è minimo, sono lavabili in...
29,44 € -20% 36,80 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H3,5cm Ø14cm - 1H35X14 Martellato
Robusta, precisa e professionale, la fascia tonda piena Martellato è realizzata in acciaio inox di alta qualità AISI 304, con bordi spessi e perfettamente dritti per garantire indeformabilità e una tenuta impeccabile anche ad alte temperature. La superficie liscia facilita lo sformamento e consente di ottenere dessert impeccabili, con lati regolari e...
8,48 € -20% 10,60 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Cornice inox quadrato H3,5cm - varie misure Martellato
Fascia piena in acciaio inox di alta qualità, di forma quadrata, con bordi perfettamente dritti e spessi, per maggiore indeformabilità, e superficie liscia per facilità di sformatura e dessert impeccabili. Disponibile in diverse misure e con altezza di 3,5 cm, è adatta all’utilizzo sia in forno, dove assicura cottura uniforme, che in...
9,44 € -20% 11,80 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Cornice inox quadrato H5cm - varie misure Martellato
Fascia piena in acciaio inox di alta qualità, di forma quadrata, con bordi perfettamente dritti e spessi, per maggiore indeformabilità, e superficie liscia per facilità di sformatura e dessert impeccabili. Disponibile in diverse misure e con altezza di 5 cm, è adatta all’utilizzo sia in forno, dove assicura cottura uniforme, che in congelatore/abbattitore...
16,16 € -20% 20,20 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H2cm Ø8cm monoporzione - 1H2X8 Martellato
Fascia piena in acciaio inox di alta qualità, di forma rotonda, con bordi perfettamente dritti e spessi, per maggiore indeformabilità, e superficie liscia per facilità di sformatura e dessert impeccabili. Disponibile nella misura di Ø 8 cm H 2 cm, è adatta all’utilizzo sia in forno, dove assicura cottura uniforme, che in congelatore/abbattitore per un...
6,00 € -20% 7,50 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
MICROBANDS Fasce microforate in silicone H2,5cm 10 pz Martellato
Una delle più attese novità Martellato 2020. Perché scegliere questa fascia morbida in silicone microforato? Perché, abbinata ad una fascia piena inox, garantisce una cottura omogenea, senza imperfezioni e senza umidità, una sformatura facile, veloce e senza rotture, una texture regolare ed elegante. Lo spazio di deposito è minimo, sono lavabili in...
29,44 € -20% 36,80 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Cornice inox rettangolo H4cm - varie misure Martellato
Fascia piena in acciaio inox di alta qualità, di forma rettangolare, con bordi perfettamente dritti e spessi, per maggiore indeformabilità, e superficie liscia per facilità di sformatura e dessert impeccabili. Disponibile in diverse misure e con altezza di 4 cm, è adatta all’utilizzo sia in forno, dove assicura cottura uniforme, che in...
7,92 € -20% 9,90 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H3,5cm Ø24cm - 1H35X24 Martellato
Robusta, precisa e professionale, la fascia tonda piena Martellato è realizzata in acciaio inox di alta qualità AISI 304, con bordi spessi e perfettamente dritti per garantire indeformabilità e una tenuta impeccabile anche ad alte temperature. La superficie liscia facilita lo sformamento e consente di ottenere dessert impeccabili, con lati regolari e...
12,32 € -20% 15,40 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
MICROBANDS Fasce monoporzione microforate in silicone H2cm 20 pz Martellato
Una delle più attese novità Martellato 2020. Perché scegliere questa fascia morbida in silicone microforato? Perché, abbinata ad una fascia piena inox, garantisce una cottura omogenea, senza imperfezioni e senza umidità, una sformatura facile, veloce e senza rotture, una texture regolare ed elegante. Lo spazio di deposito è minimo, sono lavabili in...
22,24 € -20% 27,80 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Cornice inox quadrato 14x14cm H2,5cm Martellato
Fascia piena in acciaio inox di alta qualità, di forma quadrata, con bordi perfettamente dritti e spessi, per maggiore indeformabilità, e superficie liscia per facilità di sformatura e dessert impeccabili. E' adatta all’utilizzo sia in forno, dove assicura cottura uniforme, che in congelatore/abbattitore per un completo e veloce raffreddamento. Robusta e...
8,32 € -25% 11,10 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H4cm Ø18cm - 1H4X18 Martellato
L’anello tondo in acciaio inox Martellato Ø 18 cm, alto 4 cm, è uno strumento indispensabile in pasticceria professionale per la preparazione di dolci moderni, torte stratificate, mousse e semifreddi. Grazie alla sua struttura solida e alla precisione delle misure, garantisce risultati impeccabili sia in fase di cottura che di abbattimento o...
10,56 € -20% 13,20 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H4cm Ø22cm - 1H4X22 Martellato
L’anello in acciaio inox Martellato Ø 22 cm, alto 4 cm, è uno strumento professionale pensato per la realizzazione di dolci moderni, mousse, semifreddi e torte stratificate. La sua struttura robusta e precisa consente di ottenere risultati perfetti sia in cottura che in abbattitore o freezer. La fascia liscia permette di creare bordi netti e regolari,...
12,48 € -20% 15,60 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H4cm Ø26cm - 1H4X26 Martellato
L’anello tondo in acciaio inox Martellato Ø 26 cm, alto 4 cm, è progettato per rispondere alle esigenze di pasticceri professionisti e appassionati evoluti. Perfetto per realizzare torte moderne, mousse, semifreddi e dolci stratificati, garantisce una resa precisa sia nelle preparazioni da forno che in quelle a freddo. La superficie liscia consente un...
13,44 € -20% 16,80 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H4cm Ø30cm - 1H4X30 Martellato
L’anello tondo in acciaio inox Martellato Ø 30 cm, alto 4 cm, è pensato per la preparazione di dolci di grandi dimensioni, ideali per eventi, catering o pasticceria da esposizione. Grazie alla sua struttura resistente e precisa, permette di realizzare torte moderne, mousse, semifreddi e dolci al cucchiaio con bordi netti e finiture impeccabili....
15,12 € -20% 18,90 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H5cm Ø20cm - 1H5X20 Martellato
L’anello tondo in acciaio inox Martellato Ø 20 cm, alto 5 cm, è uno strumento essenziale per la preparazione di torte moderne, mousse strutturate, semifreddi e dolci stratificati. L’altezza di 5 cm lo rende perfetto per costruire dessert a più livelli o dolci al cucchiaio più alti, garantendo al contempo stabilità e un risultato estetico impeccabile....
11,69 € -20% 14,61 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H5cm Ø12cm - 1H5X12 Martellato
L’anello tondo in acciaio inox Martellato è uno strumento essenziale per la preparazione di torte moderne, mousse strutturate, semifreddi e dolci stratificati. L’altezza di 5 cm lo rende perfetto per costruire dessert a più livelli o dolci al cucchiaio più alti, garantendo al contempo stabilità e un risultato estetico impeccabile. Realizzato in acciaio...
8,32 € -20% 10,40 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H5cm Ø16cm - 1H5X16 Martellato
L’anello tondo in acciaio inox Martellato è uno strumento essenziale per la preparazione di torte moderne, mousse strutturate, semifreddi e dolci stratificati. L’altezza di 5 cm lo rende perfetto per costruire dessert a più livelli o dolci al cucchiaio più alti, garantendo al contempo stabilità e un risultato estetico impeccabile. Realizzato in acciaio...
9,52 € -20% 11,90 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H5cm Ø24cm - 1H5X24 Martellato
L’anello tondo in acciaio inox Martellato è uno strumento essenziale per la preparazione di torte moderne, mousse strutturate, semifreddi e dolci stratificati. L’altezza di 5 cm lo rende perfetto per costruire dessert a più livelli o dolci al cucchiaio più alti, garantendo al contempo stabilità e un risultato estetico impeccabile. Realizzato in acciaio...
13,44 € -20% 16,80 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H5cm Ø28cm - 1H5X28 Martellato
L’anello tondo in acciaio inox Martellato è uno strumento essenziale per la preparazione di torte moderne, mousse strutturate, semifreddi e dolci stratificati. L’altezza di 5 cm lo rende perfetto per costruire dessert a più livelli o dolci al cucchiaio più alti, garantendo al contempo stabilità e un risultato estetico impeccabile. Realizzato in acciaio...
14,72 € -20% 18,40 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H3,5cm Ø16cm - 1H35X16 Martellato
Robusta, precisa e professionale, la fascia tonda piena Martellato è realizzata in acciaio inox di alta qualità AISI 304, con bordi spessi e perfettamente dritti per garantire indeformabilità e una tenuta impeccabile anche ad alte temperature. La superficie liscia facilita lo sformamento e consente di ottenere dessert impeccabili, con lati regolari e...
8,88 € -20% 11,10 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H3,5cm Ø18cm - 1H35X18 Martellato
Robusta, precisa e professionale, la fascia tonda piena Martellato è realizzata in acciaio inox di alta qualità AISI 304, con bordi spessi e perfettamente dritti per garantire indeformabilità e una tenuta impeccabile anche ad alte temperature. La superficie liscia facilita lo sformamento e consente di ottenere dessert impeccabili, con lati regolari e...
10,08 € -20% 12,60 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H3,5cm Ø20cm - 1H35X20 Martellato
Robusta, precisa e professionale, la fascia tonda piena Martellato è realizzata in acciaio inox di alta qualità AISI 304, con bordi spessi e perfettamente dritti per garantire indeformabilità e una tenuta impeccabile anche ad alte temperature. La superficie liscia facilita lo sformamento e consente di ottenere dessert impeccabili, con lati regolari e...
10,80 € -20% 13,50 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H3,5cm Ø22cm - 1H35X22 Martellato
Robusta, precisa e professionale, la fascia tonda piena Martellato è realizzata in acciaio inox di alta qualità AISI 304, con bordi spessi e perfettamente dritti per garantire indeformabilità e una tenuta impeccabile anche ad alte temperature. La superficie liscia facilita lo sformamento e consente di ottenere dessert impeccabili, con lati regolari e...
11,60 € -20% 14,50 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
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