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In Italia basta dire 'pasta' per aprire un vero universo di possibilità: per secoli e secoli le cuoche e i cuochi italiani hanno irrobustito e diversificato la tradizione della pasta fresca italiana, e ogni regione ha creato delle ricette particolari a partire da questa semplicissima ma così versatile preparazione. Qui non parliamo, insomma, del semplice 'piatto di pasta': no, qui parliamo delle migliori creazioni a partire dall'ingrediente fondamentale della cucina italiana. Qui potrai dunque trovare i migliori modelli di macchine per la pasta, sia quelle classiche a mano, con la manovella laterale che ci fa tornare in mente le nostre nonne, sia quelle elettriche, per un lavoro più veloce e meno faticoso. Ma la macchina per la pasta è solo l'epicentro di questo universo: qui troverai anche mattarelli per tirare la tua pasta fresca, le forme per ottenere ravioli perfetti secondo la tradizione o più originali, a forma di sole o di margherita. Sempre qui potrai trovare alcuni degli strumenti più cari della nostra tradizione culinaria nazionale, come la chitarra per creare i famosissimi spaghetti alla chitarra, oppure le spatole per realizzare i garganelli e le tavolette rigagnocchi.
Ma in Italia non si mangia unicamente pasta. No, si mangia anche in riso, nelle più svariate forme: i più golosi non possono certo fare a meno di pensare agli arancini e quindi agli arancinotti, dei semplici ma geniali strumenti che permettono di fare arancini tondi e piramidali perfetti, degni della migliore tradizione siciliana, in modo facile e veloce. Ti è già venuta l'acquolina in bocca? A parlare delle preparazioni di pasta e riso non poteva essere altrimenti! Fai il pieno di tutto quello che ti serve per realizzare la tua pasta fatta in casa, e stupisci i tuoi commensali: dalle macchine per la pasta alle spatole, dalle rotelle taglia pasta ondulate agli stampi per ravioli, passando per la macchina per gli spatzle, un mondo intero di primi non sta aspettando altro che essere cucinato!
Mattarello, in legno di faggio con manici fissi, perfetto per preparare pizze, torte e basi di pasticceria. Semplicissimo da utilizzare: basta posare l'impasto su una spianatoia e stendere la pasta con questo strumento. Materiale: legno di faggio Dimensioni: 45 cm lunghezza Dimensioni corpo mattarello: 33 cm Diametro: Ø 4,2 cm
Mattarello, in legno di faggio con manici fissi, perfetto per preparare pizze, torte e basi di pasticceria. Semplicissimo da utilizzare: basta posare l'impasto su una spianatoia e stendere la pasta con questo strumento. Materiale: legno di faggio Dimensioni: 60 cm lunghezza Dimensioni corpo mattarello: 48 cm Diametro: Ø 4,2 cm
Tagliere in legno di faggio con piano diviso a metà, liscio e rigato, completo di bastoncino aperto, specifico per la preparazione di garganelli. I garganelli sono un formato di pasta all'uovo rigata tipica della Romagna. Vengono ottenuti arrotolando un piccolo quadratino di pasta, tenuto per la punta e posizionato in diagonale rispetto al pettine,...
Pratico scolapasta in morbido silicone di colore rosso. Consente una scolatura ottimale, è dotato di maniglie laterali che ne garantiscono la presa sicura e di pratici piedini per mantenerlo in equilibrio. E' pieghevole e compatto per non occupare spazio Lavabile in lavastoviglie Caratteristiche: Materiale: siliconeColore: rossoDimensioni: Ø 24 cm H...
Pratico scolapasta in morbido silicone di colore nero. Consente una scolatura ottimale, è dotato di maniglie laterali che ne garantiscono la presa sicura e di pratici piedini per mantenerlo in equilibrio. E' pieghevole e compatto per non occupare spazio Lavabile in lavastoviglie Caratteristiche: Materiale: siliconeColore: neroDimensioni: Ø 24 cm H 10,5 cm
Pratico stendipasta pieghevole perfetto per essiccare alla perfezione la pasta fatta in casa. Realizzato in acciaio inox e resina di alta qualità, è dotato di un bastoncino multiuso che permette di trasportare facilmente la pasta preparata dalla macchina agli 8 bracci disponibili per stendere. E' ideale anche per tagliare le sfoglie. Ha una grande...
Pratico stendipasta pieghevole perfetto per essiccare alla perfezione la pasta fatta in casa. Realizzato in resina di alta qualità ha 10 bracci su cui poter stendere le tue preparazioni. Ha una grande stabilità grazie ai 4 piedini dalla larga base, che impediscono allo stendipasta di rovesciarsi, e lo mantengono in equilibrio. Caratteristiche:...
Pratico tagliapasta in banda stagnata, dai bordi ondulati, utile per coppare gli impasti per dolci e salati. E' ideale per pasta frolla, sfoglia, brisé ma anche per pasta di mandorle, marzapane, pasta di formaggio. Materiale: banda stagnata Dimensioni: Ø 12 cm Codice prodotto: 6284
Pratico tagliapasta in banda stagnata, dai bordi ondulati, utile per coppare gli impasti per dolci e salati. E' ideale per pasta frolla, sfoglia, brisè ma anche per pasta di mandorle, marzapane, pasta di formaggio. Materiale: banda stagnata Dimensioni: Ø 13 cm Codice prodotto: 6285
Tagliapasta in acciaio inox a forma di fiore con il pistillo all'interno, ideale per preparare biscotti di pasta frolla - da decorare con ghiaccia, cioccolato, zuccherini e tutto quello che suggerisce la fantasia - o per creare simpatiche e divertenti forme a tema, da impasti dolci e salati - come pasta brisé e sfoglia. Ottimo anche per pizzette e...
Mattarello di alta qualità di Patisse, linea Silver Top, rivestito con uno strato antiaderente in modo che l'impasto non si attacchi al rullo. Adatto anche per stendere la pasta di zucchero e il marzapane. I due pratici manici sono girevoli per una maggiore facilità di utilizzo. Caratteristiche Serie: Silver Top - eccellente gamma di Patisse Dimensioni:...
Set di 3 pratici tagliapasta in acciaio inox, di forma rotonda e con il bordo liscio, utile per tagliare gli impasti dolci e salati. Sono ideali per pasta fresca all'uovo o acqua e farina, frolla, sfoglia, brisé ma anche per pasta di mandorle, marzapane, pasta di formaggio. Dotati di maniglia per un'impugnatura agevole ed ergonomica. Materiale: acciaio...
Non solo una cucina sana e una cottura senza grassi, ma anche una cucina sostenibile ed amica dell'ambiente è finalmente possibile!!! E' la nuovissima linea B.green di Berndes, che offre una serie di strumenti realizzati con il 100% di alluminio riciclato da lattine post-consumo, risparmiando energia e risorse naturali, ed un rivestimento naturale...
Non solo una cucina sana e una cottura senza grassi, ma anche una cucina sostenibile ed amica dell'ambiente è finalmente possibile!!! E' la nuovissima linea B.green di Berndes, che offre una serie di strumenti realizzati con il 100% di alluminio riciclato da lattine post-consumo, risparmiando energia e risorse naturali, ed un rivestimento naturale...
Non solo una cucina sana e una cottura senza grassi, ma anche una cucina sostenibile ed amica dell'ambiente è finalmente possibile!!! E' la nuovissima linea B.green di Berndes, che offre una serie di strumenti realizzati con il 100% di alluminio riciclato da lattine post-consumo, risparmiando energia e risorse naturali, ed un rivestimento naturale...
Non solo una cucina sana e una cottura senza grassi, ma anche una cucina sostenibile ed amica dell'ambiente è finalmente possibile!!! E' la nuovissima linea B.green di Berndes, che offre una serie di strumenti realizzati con il 100% di alluminio riciclato da lattine post-consumo, risparmiando energia e risorse naturali, ed un rivestimento naturale...
Il mattarello in marmo permette una facile lavorazione dell’impasto, che può essere steso senza tante difficoltà, grazie anche al suo peso (in questo caso 2 kg) e alla sua struttura, che è più liscia rispetto al legno. Il marmo per sua natura è più fresco rispetto al mattarello in legno - potete renderlo più freddo mettendolo in frigorifero prima...
L'accessorio rullo tagliapasta da applicare all'Impastatrice Assistent Original Ankarsrum ti consente di creare delle fettuccine fatte in casa con una larghezza di 10 mm. Pulire il rullo con una spazzola a setole fini o un panno morbido. Non immergere in acqua. Lavabile a mano Materiale: acciaio inox Dimensione della pasta: 10 mmNel rullo va inserito...
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Il solo pensiero della pasta fresca ti fa venire l'acquolina in bocca? Allora troverai questa pentola per pasta, della linea Ancona di Ballarini, semplicemente fantastica. La pentola di alta qualità ha una capacità di 8 litri, è dotata di due inserti scolapasta estraibili ed un coperchio in vetro temperato. Questo permette di cucinare diversi tipi di...
Spätzle Maker, pressa per la preparazione degli spätzli tutto in uno! Preparare gli spätzle non è mai stato così facile. Con un solo strumento si possono dosare gli ingredienti, mescolare l’impasto e girare la manovella per versarlo nell’acqua bollente.Spätzli pronti in 5 minuti Un solo apparecchio per preparare la pasta e produrre gli spätzle...
Che tu stia sciacquando le verdure o scolando la pasta, lo scolapasta in acciaio inossidabile OXO da 2,8 litri è davvero l'ideale. Le impugnature rialzate e antiscivolo offrono una presa salda e confortevole, anche quando si maneggiano grandi quantità di alimenti.Materiale: acciaio inossidabile Impugnatura morbida e antiscivolo Cinque piedini per...
Stai cercando una teglia dalle ottime performance? Ecco il prodotto che fa per te! Si chiama Cuisine Line. Questa teglia da forno può essere utilizzata per cuocere e arrostire, ha una superficie con rivestimento antiaderente resistente al taglio ed ai graffi. Ottima conduzione del calore e adatta a temperature fino a +230° gradi. La manipolazione è...
Rostiera alta della linea 7040 di Ballarini Professionale, realizzata in alluminio puro al 99% con uno spessore di 3 mm.Ottima distribuzione e mantenimento del calore. Versatile, sempre utile e leggera, è perfetta per preparazioni in forno, per secondi piatti elaborati, per contorni e molto altro. Ideale per forno, adatta per tutti i piani cottura -...
Rostiera alta della linea 7040 di Ballarini Professionale, realizzata in alluminio puro al 99% con uno spessore di 3 mm.Ottima distribuzione e mantenimento del calore. Versatile, sempre utile e leggera, è perfetta per preparazioni in forno, per secondi piatti elaborati, per contorni e molto altro. Ideale per forno, adatta per tutti i piani cottura -...
Rostiera alta della linea 7040 di Ballarini Professionale, realizzata in alluminio puro al 99% con uno spessore di 3 mm.Ottima distribuzione e mantenimento del calore. Versatile, sempre utile e leggera, è perfetta per preparazioni in forno, per secondi piatti elaborati, per contorni e molto altro. Ideale per forno, adatta per tutti i piani cottura -...
Pratico e sostenibile il mattarello stendi sfoglia è realizzato in legno. E’ naturale ed ecologico. Lunghezza mattarello con manici: 40 cm Materiale: Legno Dopo ogni utilizzo, lavare a mano con un panno umido, senza immersione e senza detergenti. Codice: 02CSL160
Pratico e sostenibile il mattarello stendi sfoglia è realizzato in legno. E’ naturale ed ecologico. Lunghezza mattarello: 32 cm Materiale: Legno Dopo ogni utilizzo, lavare a mano con un panno umido, senza immersione e senza detergenti. Codice: 02CSL159
Pratico e sostenibile il mattarello stendi sfoglia è realizzato in legno. E’ naturale ed ecologico. Lunghezza mattarello: 25 cm Materiale: Legno Dopo ogni utilizzo, lavare a mano con un panno umido, senza immersione e senza detergenti. Codice: 02CSL172
Con la rostiera in ghisa della linea Cast Iron Bakeware di Lodge potrai cucinare arrosti e lasagne a volontà! Il materiale resistente non si ammacca, non si piega e non si deforma a contatto delle alte. Caratterizzata da bordi grandi e pareti alte, questa teglia fornisce un’eccellente conservazione del calore e garantisce una cottura costante e uniforme....
La cocotte rotonda in ceramica, della linea Delight, è non solo bella da vedere ma anche funzionale e versatile. Adatta ad ogni tipo di piano cottura, compresa l'induzione, va anche in forno, compreso il microonde e permette di preparare ogni tipo di ricetta: pollo, pesce, arrosti, brasati e stufati. Molto più leggera di una classica cocotte, grazie alla...
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Non solo una cucina sana e una cottura senza grassi, ma anche una cucina sostenibile ed amica dell'ambiente è finalmente possibile!!! E' la nuovissima linea B.green di Berndes, che offre una serie di strumenti realizzati con il 100% di alluminio riciclato da lattine post-consumo, risparmiando energia e risorse naturali, ed un rivestimento naturale...
Le buone torte delle nostre nonne! I classici sono fatti per essere rivisitati e sublimati. La tortiera rettangolare di Emile Henry, in ceramica HR (Alta Resistenza), ha una linea elegante ed essenziale. Il calore delicato della ceramica, che sa cuocere l’impasto senza bruciarlo esaltando i sapori dolci o salati.Torte, crostate, quiche, brownies,...
Le buone torte delle nostre nonne! I classici sono fatti per essere rivisitati e sublimati. La tortiera rettangolare di Emile Henry, in ceramica HR (Alta Resistenza), ha una linea elegante ed essenziale. Il calore delicato della ceramica, che sa cuocere l’impasto senza bruciarlo esaltando i sapori dolci o salati.Torte, crostate, quiche, brownies,...
Le buone torte delle nostre nonne! I classici sono fatti per essere rivisitati e sublimati. La tortiera rettangolare di Emile Henry, in ceramica HR (Alta Resistenza), ha una linea elegante ed essenziale. Il calore delicato della ceramica, che sa cuocere l’impasto senza bruciarlo esaltando i sapori dolci o salati.Torte, crostate, quiche, brownies,...
Classiche e autentiche o sofisticate e contemporanee le torte sono una vera fonte di ispirazione culinaria!Per non parlare del fatto che sono una vera e propria delizia per il palato e per lo spirito. Quindi, che siano salate o dolci, la teglia per torta si presta a innumerevoli ricette!Di ispirazione rustica, rotonda, con i bordi scanalati leggermente...
Classiche e autentiche o sofisticate e contemporanee le torte sono una vera fonte di ispirazione culinaria!Per non parlare del fatto che sono una vera e propria delizia per il palato e per lo spirito. Quindi, che siano salate o dolci, la teglia per torta si presta a innumerevoli ricette!Di ispirazione rustica, rotonda, con i bordi scanalati leggermente...
Classiche e autentiche o sofisticate e contemporanee le torte sono una vera fonte di ispirazione culinaria!Per non parlare del fatto che sono una vera e propria delizia per il palato e per lo spirito. Quindi, che siano salate o dolci, la teglia per torta si presta a innumerevoli ricette!Di ispirazione rustica, rotonda, con i bordi scanalati leggermente...
Classiche e autentiche o sofisticate e contemporanee le torte sono una vera fonte di ispirazione culinaria!Per non parlare del fatto che sono una vera e propria delizia per il palato e per lo spirito. Quindi, che siano salate o dolci, la teglia per torta si presta a innumerevoli ricette!Di ispirazione rustica, rotonda, con i bordi scanalati leggermente...
Classiche e autentiche o sofisticate e contemporanee le torte sono una vera fonte di ispirazione culinaria!Per non parlare del fatto che sono una vera e propria delizia per il palato e per lo spirito. Quindi, che siano salate o dolci, la teglia per torta si presta a innumerevoli ricette!Di ispirazione rustica, rotonda, con i bordi scanalati leggermente...
Hai mai sognato di creare deliziose torte fatte in casa come una vera pasticcera? Con la Tortiera Emile Henry 28 cm, puoi trasformare questa fantasia in realtà. La tortiera è realizzata in ceramica HR® di alta qualità, priva di piombo, cadmio e nichel, garantendo la massima sicurezza per te e la tua famiglia. Le dimensioni di 28 cm e l'altezza di 5,5...
Benvenuti nel mondo delle torte culinarie con la tortiera in ceramica Emile Henry! Che tu sia un appassionato di cucina classica o un amante del design contemporaneo, questa tortiera ti offrirà l'esperienza culinaria perfetta. Le torte sono una fonte di ispirazione senza fine e con la nostra tortiera in ceramica, potrai dar vita a creazioni gustose che...
Le torte leggere o ben farcite hanno bisogno di una cottura perfetta e di uno stampo all’altezza del loro sapore delizioso. Questa tortiera lunga in ceramica di Emile Henry ha una forma originale per cuocere torte salate e crostate dolci, come torta di mele, quiche e clafoutis.Puoi tagliare delle fette perfettamente rettangolari, semplici da servire e da...
Le torte leggere o ben farcite hanno bisogno di una cottura perfetta e di uno stampo all’altezza del loro sapore delizioso. Questa tortiera lunga in ceramica di Emile Henry ha una forma originale per cuocere torte salate e crostate dolci, come torta di mele, quiche e clafoutis.Puoi tagliare delle fette perfettamente rettangolari, semplici da servire e da...
Per ottenere un soufflé bello e ben gonfio molto dipende dallo stampo! Con i suoi bordi molto dritti e di 10 cm di altezza, questo stampo per soufflé in ceramica HR (Alta resistenza) di Emile Henry permette all'impasto di lievitare bene lungo le pareti. La ceramica garantisce una distribuzione uniforme del calore, favorendo una cottura perfetta e facendo...
Classiche e autentiche o sofisticate e contemporanee le torte sono una vera fonte di ispirazione culinaria!Per non parlare del fatto che sono una vera e propria delizia per il palato e per lo spirito. Quindi, che siano salate o dolci, la teglia per torta si presta a innumerevoli ricette!Di ispirazione rustica, rotonda, con i bordi scanalati leggermente...
Let's Bake! è la linea per la cottura in forno di Woll, marchio tedesco di altissima qualità. C'è qualcosa di più bello che cucinare insieme? Misurare e mescolare gli ingredienti, impastare, guardare attraverso la finestra del forno e vedere un capolavoro che viene realizzato! La cottura in forno è un piacere per la famiglia, soprattutto quando la teglia...
Let's Bake! è la linea per la cottura in forno di Woll, marchio tedesco di altissima qualità. C'è qualcosa di più bello che cucinare insieme? Misurare e mescolare gli ingredienti, impastare, guardare attraverso la finestra del forno e vedere un capolavoro che viene realizzato! La cottura in forno è un piacere per la famiglia, soprattutto quando la teglia...
Let's Bake! è la linea per la cottura in forno di Woll, marchio tedesco di altissima qualità. C'è qualcosa di più bello che cucinare insieme? Misurare e mescolare gli ingredienti, impastare, guardare attraverso la finestra del forno e vedere un capolavoro che viene realizzato! La cottura in forno è un piacere per la famiglia, soprattutto quando la teglia...
Spianatoia multifunzione con scala graduata in cm, realizzata in acciaio inox, è ideale per essere usata come piano d’appoggio, come spianatoia per impastare o come copertura del piano cottura. È richiesta un'igiene speciale durante la preparazione di pesce, crostacei e pollame. Salmone, scampi e filetto di petto di pollo si possono lavorare in sicurezza...
Linea di spatole di Ambrogio Sanelli è espressamente studiate per l’utilizzo professionale: lame di elevata qualità, prodotte con il migliore acciaio specifico per coltelleria, per garantire la giusta resistenza e flessibilità e impugnature ergonomiche in SEBS. I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate...
Linea di spatole di Ambrogio Sanelli è espressamente studiate per l’utilizzo professionale: lame di elevata qualità, prodotte con il migliore acciaio specifico per coltelleria, per garantire la giusta resistenza e flessibilità e impugnature ergonomiche in SEBS. I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate...
Linea di spatole di Ambrogio Sanelli è espressamente studiate per l’utilizzo professionale: lame di elevata qualità, prodotte con il migliore acciaio specifico per coltelleria, per garantire la giusta resistenza e flessibilità e impugnature ergonomiche in SEBS. I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate...
PROMO ANKARSRUM! ACQUISTA l'IMPASTATRICE IN OMAGGIO IL RULLO TIRAPASTA LASAGNE 14 MM E IL RULLO TAGLIAPASTA FETTUCCINE 6,5 MM! L'accessorio rullo tirapasta lasagne da applicare all'Impastatrice Assistent Original Ankarsrum ti consente di tirare sfoglie di pasta fresca per realizzare lasagne, sfoglie di pasta frolla, sfoglia e brisé per le tue ricette...
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Pentola per cuocere la pasta con cestello estraibile per poterla comodamente scolare e coperchio in vetro temperato. Non solo la pasta, in questa ampia pentola puoi cuocere zuppe, stufati, grandi quantità di verdure, patate, grazie alla sua capacità di 7 litri. Il coperchio in vetro offre una visione chiara durante la cottura e le maniglie isolate...
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L'indispensabile Cocotte ovale della linea Evolution di Le Creuset è essenziale per preparare i tuoi piatti migliori! Realizzata interamente in ghisa fusa vetrificata - uno dei materiale più igienici e duraturi, nichel free - questa casseruola è ideale per qualsiasi tipo di preparazione: dalla cottura della pasta alla realizzazione di risotti, dalla...
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La rotella TPO4 Pavoni regolabile, con sette file e doppie lame (lisce e festonate) con un diametro di 55 mm, facilita notevolmente il taglio dell'impasto in listarelle, strisce, quadrati o rettangoli della stessa dimensione. Ideale per tagliare pasta fresca fatta in casa in formato di lasagne, tagliatelle, quadrati per tortellini etcc... In pasticceria...
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La linea Impact di Scanpan è destinata ad avere un enorme impatto sul tuo modo di cucinare! Ciò che distingue gli strumenti di cottura di questa linea sono la spessa base in alluminio da 5 mm, avvolta tra due strati di acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità, che non solo garantisce un riscaldamento rapido e una distribuzione ottimale del calore su...
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Rendi ogni esperienza culinaria un'opera d'arte con questo Mattarello Professionale. Realizzato con cura artigianale e pensato per gli amanti della cucina, questo strumento elegante è una fusione di funzionalità di alto livello e design sofisticato. Garantisce prestazioni di alta qualità e una lunga durata. Caratteristiche Principali:Faggio di Alta...
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Esplora le infinite possibilità culinarie con il nuovo stampo rotondo della linea Gold Line di Decora, caratterizzato da un alto bordo e una comoda chiusura a cerniera per una sformatura senza sforzi. Questo strumento pregiato, realizzato in metallo antiaderente di alta qualità, rappresenta l'apice della praticità e dell'eleganza in cucina. Con un'altezza...
Esplora le infinite possibilità culinarie con il nuovo stampo rotondo della linea Gold Line di Decora, caratterizzato da un alto bordo e una comoda chiusura a cerniera per una sformatura senza sforzi. Questo strumento pregiato, realizzato in metallo antiaderente di alta qualità, rappresenta l'apice della praticità e dell'eleganza in cucina. Con un'altezza...