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Qui andiamo al sodo: in questa categoria ti presentiamo tutti gli strumenti che ti occorrono per preparare i tuoi migliori piatti, divisi proprio in base alla tipologia di pietanza che vorrai andare a servire. Qui, dunque, puoi trovare tutti gli accessori per preparare pasta e riso, e dunque macchine per la pasta, stampi per ravioli, arancinotti e via dicendo, nel pieno rispetto della tradizione italiana e regionale. Sempre qui troverai tutto l'occorrente per preparare lievitati da sogno, ovvero gli strumenti per pane e pizza, dai cestelli per la lievitazione alle pale per la pizza. E ancora, in questa traversata per lungo nel mondo delle preparazioni culinarie, troverai anche il necessario per cucinare qualsiasi tipo di carne, in qualunque modo: parliamo di cotture sottovuoto, di cotture a bassa temperatura e di cotture alla griglia. Non ci siamo di certo dimenticati del pesce: tra pratici squamapesce e pentole per le cozze, non vedrai l'ora di passare in pescheria e fare il pieno di pescato da servire alla tua tavola. E poi ti presentiamo anche gli strumenti per preparare il più versatile degli ingredienti, ovvero le uova.
Ogni cucina, però, ha anche un lato dolce: ecco perché abbiamo creato anche delle categorie apposite che raccolgono gli strumenti necessari per preparare delle marmellate squisite. Ecco allora tantissimi tipi di vasetti con chiusura ermetica, di tutte le forme e di tutte le dimensioni. E ancora, in un'altra sezione abbiamo raccolto gli utensili per la preparazione del gelato, che diventa essenziale quando per casa girano dei bambini e le temperature iniziano ad alzarsi. Non si vive però di soli dolci, anzi: è sempre meglio avere nella propria cucina una buona scorta di frutta e verdura, da trasformare magari in succhi, centrifughe e frullati, con tutti gli elettrodomestici che abbiamo selezionato per la categoria dedicata. È vero però che talvolta non bastano gli accessori, serve anche un pizzico di ispirazione: in questa categoria dedicata al 'preparare', dunque, potrai trovare anche una sezione dedicata ai libri di cucina e alle ricette.
Direttamente dagli USA, sono arrivare le Stasher bags multiuso! Rivoluzionarie e innovative, nascono da un'idea: liberare il pianeta dalla plastica monouso, limitare la produzione di rifiuti e di conseguenza inquinare di meno. La sostenibilità non prescinde dalla funzionalità. L'obiettivo è infatti proporre qualcosa di veramente utilizzabile in tanti...
Direttamente dagli USA, sono arrivare le Stasher bags multiuso! Rivoluzionarie e innovative, nascono da un'idea: liberare il pianeta dalla plastica monouso, limitare la produzione di rifiuti e di conseguenza inquinare di meno. La sostenibilità non prescinde dalla funzionalità. L'obiettivo è infatti proporre qualcosa di veramente utilizzabile in tanti...
Direttamente dagli USA, sono arrivare le Stasher bags multiuso! Rivoluzionarie e innovative, nascono da un'idea: liberare il pianeta dalla plastica monouso, limitare la produzione di rifiuti e di conseguenza inquinare di meno. La sostenibilità non prescinde dalla funzionalità. L'obiettivo è infatti proporre qualcosa di veramente utilizzabile in tanti...
Direttamente dagli USA, sono arrivare le Stasher bags multiuso! Rivoluzionarie e innovative, nascono da un'idea: liberare il pianeta dalla plastica monouso, limitare la produzione di rifiuti e di conseguenza inquinare di meno. La sostenibilità non prescinde dalla funzionalità. L'obiettivo è infatti produrre qualcosa che sia veramente utilizzabile in...
Direttamente dagli USA, sono arrivare le Stasher bags multiuso! Rivoluzionarie e innovative, nascono da un'idea: liberare il pianeta dalla plastica monouso, limitare la produzione di rifiuti e di conseguenza inquinare di meno. La sostenibilità non prescinde dalla funzionalità. L'obiettivo è infatti produrre qualcosa che sia veramente utilizzabile in...
Cestino di forma rotonda, realizzato in canna naturale o rattan, adatto alla lievitazione di pani e prodotti simili. Ottima e pratica soluzione per chi è abituato a fare il pane in casa, soprattutto se fatto con lievito madre: permette al pane di lievitare prendendo la caratteristica forma del cestino.Consigli utili: Preparare e lavorare il pane come da...
Hai bisogno di tritare cipolle, sedano e carote per un veloce battuto? O noci per preparare dei brownies? Il tritatutto OXO Good Grips è in grado di tritare verdure, erbe aromatiche, noci e altro in pezzi uniformi e gestire tutte queste attività molto più velocemente del coltello da chef. È anche più sicuro! È dotato di una lama affilata in acciaio...
Cestino di forma rettangolare, realizzato in canna naturale o rattan, adatto alla lievitazione di pani e prodotti simili. Ottima e pratica soluzione per chi è abituato a fare il pane in casa, soprattutto se fatto con lievito madre: permette al pane di lievitare prendendo la caratteristica forma del cestino.Consigli utili: Preparare e lavorare il pane come...
Cestino di forma rettangolare, realizzato in canna naturale o rattan, adatto alla lievitazione di pani e prodotti simili. Ottima e pratica soluzione per chi è abituato a fare il pane in casa, soprattutto se fatto con lievito madre: permette al pane di lievitare prendendo la caratteristica forma del cestino.Consigli utili: Preparare e lavorare il pane come...
Cestino di forma rettangolare, realizzato in canna naturale o rattan, adatto alla lievitazione di pani e prodotti simili. Ottima e pratica soluzione per chi è abituato a fare il pane in casa, soprattutto se fatto con lievito madre: permette al pane di lievitare prendendo la caratteristica forma del cestino.Consigli utili: Preparare e lavorare il pane come...
Ti mancava solamente questo accessorio per completare il set di prodotti Ooni? Eccoti accontentato, con questa pratica ruota puoi tagliare e porzionare velocemente la pizza appena sfornata. Impugnatura comoda da impugnare e lama super affilata rendono tutto più semplice. Per una fetta perfetta, spingere la rotella verso il basso sulla crosta e rotolare...
Da oggi puoi tagliare le pizze intere a metà con un rapido e semplice gesto della mano, grazie alla pratica rotella a mezzaluna. Questo strumento ha una la lama ultra affilata, in acciaio inossidabile, lunga 39 cm e rifinita con un comoda impugnatura antiscivolo in nylon.Materiale: lama in acciaio inox / manico in nylon Dimensioni: 39 x 11 x 3 cm Peso:...
Spazzola e raschietto 2 in 1 ideale per la pulizia completa del tuo forno Ooni. E' lo strumento perfetto per pulire in modo efficiente e rapido il forno dopo la cottura, spazzolando la farina in eccesso con le setole. Puoi utilizzarlo anche per pulire la pietra refrattaria e con il raschietto rimuovi facilmente i residui di cibo.Materiale: struttura in...
Il raschietto è lo strumento ideale per muovere e tagliare l'impasto oppure per spostare i panetti di pane o pizza. Multiuso ed estremamente versatile, è chiamato anche "tagliaimpasto”. Fondamentale sia nella fase di preparazione, che in quella i porzionatura e infine di pulizia, per raccogliere i composti da teglie e ciotole o per pulire il piano di...
Quando prepari la tua pizza o il pane, è normale sporcarsi le mani di farina ma è bene non sporcarsi i vestiti! Con questo grembiule da cucina in cotone con dettagli in vera pelle, resistente e pratico, proteggi i tuoi vestiti durante le preparazioni in cucina. Dotato di due tasche, porta asciugamani, spalline regolabili per una vestibilità perfetta. Le...
Pietra refrattaria in cordierite delle dimensioni di 34,2 x 34,2 x 1,5 cm, ideale per la cottura della pizza e di altri cibi, compatibile con il modello di forno OONI KARU 12. E' un accessorio che può integrare la pietra fornita già in dotazione con l'acquisto del forno o sostituirla in caso di danneggiamento o rottura. E' un prodotto di qualità, molto...
Veloce, compatta e multifunzione. Pasta Mixer è la straordinaria impastatrice e sfogliatrice elettrica di Marcato pensata per realizzare in casa l’impasto perfetto per pasta, pane, pizza e biscotti. L’unico mixer che impasta come a mano. Pasta Mixer può:in soli 3 minuti lavorare 500 gr di farina e 250 grammi di parte liquida con lo stesso risultato che...
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Pala liscia per pizza, in alluminio leggero, della misura di 40,5 cm, dotata di una pratica impugnatura, ha una superficie completamente uniforme e piana per agevolare le operazioni in fase di cottura della pizza. Inserisci la pizza, girala e sfornala come un vero pizzaiolo! Basta spolverare un po' di farina o semola sulla pala per evitare che la pizza si...
Questo gancio a uncino è l'accessorio di ricambio o integrativo dell'impastatrice Ankarsrum Assistent Original, che sostituisce o si aggiunge a quello in dotazione, ideale per impastare e lavorare ingredienti pesanti, ad esempio impasti lievitati o impasti per pane e pizza. Materiale: acciaio inox Codice prodotto: AKR GANCIO IMP
Il disco forato in acciaio inox, Ø 4,5 mm, è il pezzo di ricambio o aggiuntivo per la tua Impastatrice Ankarsrum Assistent Original, da utilizzarsi con l'accessorio tritacarne. E' il disco ideale per la macinazione della maggior parte delle carni: carne, pollo, pesce, ecc. - Il disco forato ha un diametro di 70 mm e i fori sono di 4,5 mm.- Il disco a fori...
Piccolo tagliere piano, realizzato con materiali ecologici in fibra di legno. Il tagliere può essere utilizzato su ambo i lati ed è a prova di lama. La superficie strutturata conferisce a questo utensile da cucina una ottima aderenza anche quando è bagnato. E' una superficie di preparazione per tutti i tipi di alimenti, indispensabile per il lavoro in...
Questo rullo per impastare è l'accessorio di ricambio o integrativo dell'impastatrice Ankarsrum Assistent Original, che sostituisce o si aggiunge a quello in dotazione, ideale per la miscelazione degli impasti non lievitati e più leggeri. Materiale: acciaio inox Codice prodotto: AKR D ROLLER
Questa ciotola è l'accessorio di ricambio o integrativo dell'impastatrice Ankarsrum Assistent Original, che sostituisce o si aggiunge a quella in dotazione. Materiale: acciaio inoxCapacità 7 litri, quantità massima di impasto 5 kgPer impasti con contenuto di liquido fino a 1,5 litri La ciotola si adatta a tutti i modelli degli assistenti da N1 a N30...
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Questo set di 2 fruste a foglia è l'accessorio di ricambio o integrativo dell'impastatrice Ankarsrum Assistent Original, che sostituisce o si aggiunge a quello in dotazione, ideale per la lavorazione di pasta frolla e quindi per la realizzazione di biscotti, crostate, ecc... Set di 2 fruste Codice prodotto: AKR COOKIE
Il disco forato in acciaio inox, Ø 2,5 mm, è il pezzo di ricambio o aggiuntivo per la tua Impastatrice Ankarsrum Assistent Original, da utilizzarsi con l'accessorio tritacarne. E' il disco ideale per la lavorazione di pesci o per la preparazione di paté o simili. - Il disco forato ha un diametro di 70 mm e i fori sono di 4,5 mm.- Il disco a fori è adatto...
Pezzo di ricambio o aggiuntivo per la tua Impastatrice Ankarsrum Assistent Original. Questa spatola tarocco aiuta a raschiare bene l'impasto dai bordi della ciotola, fino al centro. Ideale e utilissima quando devi raccogliere l'impasto, al termine della lavorazione con la macchina, e procedere al travaso in teglia o altro. Codice prodotto: AKR D SPATULA
Il tagliere Primus è realizzato in resina di colore nero. La superficie strutturata conferisce a questo utensile da cucina una ottima aderenza anche quando è bagnato. Il tagliere può essere utilizzato su ambo i lati, grazie ai piedini antiscivolo. I bordi arrotondati, inoltre, consentono un facile maneggio. Non provoca danni alla lama del coltello ed è...
Realizza deliziosi pagnotte di pane con questo nuovissimo stampo! Microforato e antiaderente consente al calore di circolare liberamente durante il processo di cottura per realizzare preparazioni morbide all'interno, ma con una superficie croccante tutt'intorno e una doratura perfetta dai bordi fino alla base. Materiale: acciaio al carbonio con...
Realizza deliziose pagnotte di pane con questo nuovissimo stampo! Microforato e antiaderente consente al calore di circolare liberamente durante il processo di cottura per realizzare preparazioni morbide all'interno, ma con una superficie croccante tutt'intorno e una doratura perfetta dai bordi fino alla base. Materiale: acciaio al carbonio con...
Realizza deliziose pagnotte di pane con questo nuovissimo stampo! Microforato e antiaderente consente al calore di circolare liberamente durante il processo di cottura per realizzare preparazioni morbide all'interno, ma con una superficie croccante tutt'intorno e una doratura perfetta dai bordi fino alla base. Materiale: acciaio al carbonio con...
Stampo professionale per preparare le classiche "rosette", un panino buono da vedere e da mangiare. Questo timbro conferisce a ogni panino fatto in casa la tipica struttura e garantisce che l'impasto non si apra in modo incontrollato durante la cottura. E' dotato di una comoda e robusta impugnatura per una pratica maneggevolezza. Realizzato in acciaio, è...
La scelta perfetta per cucinare la pizza a casa è questa pietra refrattaria naturale che assorbe l'umidità per realizzare una perfetta base croccante. Dispone di un pratico rialzo sul bordo che impedisce alla pizza di scivolare dalla pietra. Questa pietra per pizza può essere utilizzata in forno e sulla griglia del barbecue, evitando però shock termici....
Il pane che vuoi TU! Una voluttuosa treccia di pane farà un figurone sulla tua tavola. Scegli di volta in volta ingredienti diversi, farciture, spezie ricercate e farine particolari per divertirti sperimentando. Dolce o salata, TRECCIA di Silikomart può soddisfare i gusti di tutta la famiglia! Materiale: 100% silicone platinico Dimensioni: 15,6 x 28,8...
La scelta perfetta per cucinare la pizza a casa è questa pietra refrattaria naturale che assorbe l'umidità per realizzare una perfetta base croccante. Dispone di un pratico rialzo sul bordo che impedisce alla pizza di scivolare dalla pietra. Questa pietra per pizza può essere utilizzata in forno e sulla griglia del barbecue, evitando però shock termici....
Preleva in sicurezza la tua pizza fatta in casa dal forno o dal barbecue, utilizzando questa pratica pala per pizza. Questo elegante utensile per pizza è realizzato in alluminio e legno di quercia di alta qualità. Adatta per pizze fino a 30 cm di diametro. Adatta anche per infornare e sfornare pane e dolci. L'esclusivo manico lungo, con la forma di una...
Miss Conny fissa nuovi standard riguardo a funzionalità estetica. Il suo originale Design unisce eleganza senza tempo con materiali attuali e di alta qualità. Adatte all'utilizzo su tutti i piani cottura e su piastra ad induzione. È realizzata in acciaio inossidabile resistente e alimentare secondo la norma EN 13248, risultando quindi robusta e durevole....
Stampo antiderente microforato con tre cavità per realizzare baguette da 250 a 300 gr. Superfice antiaderente. Confezione con mini ricettario incluso. Dimensioni: 38.5 x 28 cm
Taglia ananas in acciaio inox per realizzare fette di ananas con pochi e semplici gesti. Basta tagliare il ciuffo superiore e la parte inferiore dell'ananas, avvitare l'accessorio sull'ananas e come per magia, le lame seghettate realizzeranno un cilindro che dovrai solo affettare secondo le dimensioni che preferisci. Diametro totale: 8,5 cm. Altezza:...
Per raschiare i residui di impasto dalla tavola, per dividere gli impasti e facilitare la lavorazione delle paste. Flessibile. Dimensioni: 12x13.5 cm
Per servire gelati e mousse, interamente in acciaio inox. Dotato di un sistema a molla che muove l'espulsore, permette la fuoriuscita della pallina di gelato, facilmente e senza necessitare di ulteriori strumenti. Adatto ad un utilizzo professionale.Dimensioni delle sfere disponibili: 3 / 3.9 / 5 / 6 cm
Stampo per tigelle in alluminio. Ideale per realizzare le classiche tigelle o crescentine. Per l'utilizzo basta scaldare lo stampo sulla fiamma per circa 5 minuti per lato, imburrare od oliare le cavità, inserire l'impasto e cuocere dai 5 ai 10 minuti rigirando spesso lo stampo. Dimensioni delle cavità: 9.3 x h 1.8
Stampo per tigelle in alluminio. Ideale per realizzare le classiche tigelle o crescentine. Per l'utilizzo basta scaldare lo stampo sulla fiamma per circa 5 minuti per lato, imburrare od oliare le cavità, inserire l'impasto e cuocere dai 5 ai 10 minuti rigirando spesso lo stampo. Dimensioni delle cavità: 6.5 x h 1.6
Stampo per tigelle in alluminio. Ideale per realizzare le classiche tigelle o crescentine. Per l'utilizzo basta scaldare lo stampo sulla fiamma per circa 5 minuti per lato, imburrare od oliare le cavità, inserire l'impasto e cuocere dai 5 ai 10 minuti rigirando spesso lo stampo. Dimensioni delle cavità: ø cm 9,5 x h1,8
Il tagliere Primus è realizzato in resina di colore nero. La superficie strutturata conferisce a questo utensile da cucina una ottima aderenza anche quando è bagnato. Il tagliere può essere utilizzato su ambo i lati, grazie ai piedini antiscivolo. I bordi arrotondati, inoltre, consentono un facile maneggio. Non provoca danni alla lama del coltello ed è...
Il Tagliauovo Westmark Duplex è in alluminio rivestito e permette di tagliare l'uovo sodo in comode fettine per qualsiasi ricetta vi venga in mente: inslate, primi, secondi fantasiosi e sfiziosi... Grazie a questo accessorio potrai tagliare le uova sia a fettine tonde che ovali, cambiando la posizione dell'uovo sulla base dell'utensile. La pratica base...
Pratico rompichele di crostacei in alluminio rivestito. Facile da maneggiare, può andare comodamente in lavastoviglie.
Pinzetta in acciaio per l'estrazione delle foglie verdi della fragola.
Pratico strumento per desquamare pesci di qualsiasi dimensione. In alluminio rivestito con pratico raccoglitore, permette un lavoro accurato e pulito e può andare in lavastoviglie.
Pastadrive, della linea Marcato Design, è il motore che si applica alle macchine per pasta delle linee Ampia e Atlas per velocizzare e facilitare il tuo lavoro. È un prodotto potente e robusto, disegnato con un attacco a baionetta per rendere intuitiva e semplice l'installazione, che assicura stabilità nell'utilizzo (non è necessaria alcuna staffa di...
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Tacapasta, della linea Marcato Design, è l'accessorio ideale per stendere la pasta che deve asciugare e seccare. È realizzato in policarbonato e acciaio ed è dotato di 16 robusti bracci, per sostenere fino a 2 kg di pasta. Tacapasta si apre a ventaglio e si chiude velocemente, occupando pochissimo spazio. La bacchetta multiuso, inserita nella colonna...
I Capellini sono un formato di pasta con diametro quadrato di 1 mm. Lo spessore della sfoglia consigliato è alle posizioni 8 o 9 del regolatore della macchina per pasta. Puoi utilizzarlo a mano con l'apposita manovella o con il motore Pastadrive. Realizzato in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato per non rilasciare metalli sulla pasta...
Le Lasagnette sono un formato di pasta piatto con una larghezza di 10 mm. Lo spessore della sfoglia consigliato varia dalla posizione 6 alla 7 del regolatore della macchina per pasta. Puoi utilizzarlo a mano con l'apposita manovella o con il motore Pastadrive. Realizzato in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato per non rilasciare...
Le Linguine sono un formato di pasta di sezione ovale e larghezza 3 mm. Lo spessore della sfoglia consigliato è alla posizione 4 del regolatore della macchina per pasta. Puoi utilizzarlo a mano con l'apposita manovella o con il motore Pastadrive. Realizzato in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato per non rilasciare metalli sulla pasta...
Le Mafaldine sono un formato di pasta piatto con una larghezza di 8 mm. Lo spessore della sfoglia consigliato è alla posizione 6 del regolatore della macchina per pasta. Per ragioni di sicurezza puoi utilizzarlo solo a mano. Realizzato in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato per non rilasciare metalli sulla pasta e garantirti un...
Le Pappardelle sono un formato di pasta piatto con una larghezza di 5 cm. Lo spessore della sfoglia consigliato è alla posizione 6 del regolatore della macchina per pasta. Per ragioni di sicurezza puoi utilizzarlo solo a mano. Realizzato in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato per non rilasciare metalli sulla pasta e garantirti un...
I Ravioli sono una pasta ripiena di forma quadrata e larghezza 45mm. Lo spessore della sfoglia consigliato è alla posizione 6 del regolatore della macchina per pasta. Per motivi di sicurezza puoi utilizzarlo solo a mano. Con questo accessorio potrai realizzare i classici ravioli di carne, di verdure, ai formaggi e tanto altro ancora. Realizzato in...
Le Reginette sono un formato di pasta piatto con una larghezza di 12 mm. Lo spessore della sfoglia consigliato è alla posizione 6 del regolatore della macchina per pasta. Per ragioni di sicurezza puoi utilizzarlo solo a mano. Realizzato in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato per non rilasciare metalli sulla pasta e garantirti un...
Gli Spaghetti Chitarra sono un formato di pasta di sezione quadrata e larghezza 2 mm. Lo spessore della sfoglia consigliato è alla posizione 4 del regolatore della macchina per pasta. Puoi utilizzarlo a mano con l'apposita manovella o con il motore Pastadrive. Realizzato in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato per non rilasciare...
Gli spaghetti sono un formato di pasta di sezione circolare e diametro 2 mm. Lo spessore della sfoglia consigliato è alla posizione 4 del regolatore della macchina per pasta. Puoi utilizzarlo a mano con l'apposita manovella o con il motore Pastadrive. Realizzato in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato per non rilasciare metalli sulla...
Le Trenette sono un formato di pasta di sezione quadrata e larghezza 3,5 mm. Lo spessore della sfoglia consigliato è alla posizione 6 del regolatore della macchina per pasta. Puoi utilizzarlo a mano con l'apposita manovella o con il motore Pastadrive. Realizzato in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato per non rilasciare metalli sulla...