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MORTAI DA CUCINA

Ma quante cose si possono macinare in cucina? Dai più svariati cereali per creare delle fantastiche farine a casa fino alle spezie, passando per le erbette, i semi e le mandorle. E tu, cosa vorresti macinare nella tua cucina? Quali macinini possiedi già, e quali, invece, ti mancano del tutto? E dì la verità: non sei mai stato tentato di acquistare un piccolo mulino da tavolo per creare la tua farina comodamente da casa? Eccoti allora accontentato: qui potrai trovare gli strumenti giusti per fare la farina in casa, così da averla sempre fresca – appena macinata – per creare degli impasti da sogno e molto più gustosi, oltre che più nutrienti. Ma quali sono le farine che più delle altre andrebbero consumate fresche? Per darti qualche idea di utilizzo per il tuo nuovo mulino da cucina, ti consigliamo di provare subito a creare in casa la tua farina di grano saraceno, la farina di mais, la farina di segale e la farina di avena. Guarda per esempio il Mulino Marga, perfetto per preparare non solo la farina di cereali, ma anche deliziosi fiocchi. Con questo macinino potrai lavorare i grani più duri, come il riso, il grano saraceno, il farro e il Kamut, e quelli più morbidi, come l'orzo, la segale, l'avena e il grano tenero.

MACINE DA CUCINA

Immagina di realizzare un pesto fresco con basilico, pinoli e parmigiano. Grazie all'aiuto dei nostri mortai potrai creare sughi con semi e frutta secca, pomodorini ed erbe. I mortai in marmo sono quello che fa per te, preserva il gusto degli ingredienti e macina in maniera naturale. In questa categoria puoi trovare inoltre il pratico torchietto da cucina, perfetto per le melanzane – così da saltare tutti i lenti passaggi con sale e pesi per estrarre i loro liquidi. E potrai utilizzare il torchietto anche per ottenere il massimo dalle zuppe di pesce (schiacciando le teste e i tranci per ottenere ulteriore brodo) e per creare deliziosi liquori casalinghi, dal limoncello al nocino.

MACINE E MORTAI Ci sono 35 prodotti.
per pagina
  • Mortaio macinaspezie in porcellana Ø8,5cm...

    Pratico mortaio utile per macinare spezie e aromi. Il fondo ondulato della grattugia taglia erbe e spezie fresche ed essiccate nel grado desiderato di macinatura da grossolana a fine. La grattugia in porcellana non assorbe gli odori ed è facile da pulire.  Il mortaio è anche ideale per conservare lontano dalla luce il prodotto tritato. Misure: Ø 8,5 cm H...

    14,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Mortaio in ghisa con vano contenitore per...

    Mortaio in solida ghisa macina spezie e aromi. Il cono di macinazione è inoltre dotato di coperchio a chiusura ermetica in legno di faggio. Decidere se tritare finemente o più grossolanamente è facile, basta riempire la ciotola, premere e girare il cono di macinazione all'interno. Più si fa pressione e si ruota, più fine è il risultato. Se avanza qualche...

    26,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Mortaio in ghisa Ø6cm H10cm Set 3 pezzi...

    Mortaio in solida ghisa macina spezie e aromi, composto da 3 pezzi: mortaio, pestello e ciotola. Questo set è l'ideale se si desidera lavorare erbe o spezie in grandi quantità o con un grande volume, come la rucola. Il pestello triterà senza sforzo i tuoi ingredienti. Quando si prepara un pesto, il mortaio ha il vantaggio rispetto al mixer puoi valutare...

    26,99 € Non disponibile
    Non disponibile
  • ISEN Macina semi di lino/sesamo H13cm Peugeot

    La macina manuale per semi di lino Peugeot è stata studiata appositamente per gustare i semi di lino, fondamentali per un’alimentazione sana, in tutto il loro aroma e gusto. Il meccanismo della macina frantuma perfettamente i semi per permetterti di consumarli freschi mantenendo intatte le proprietà organolettiche e gli olii essenziali unici di questo...

    64,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Macina sale Nancy H30cm in acrilico Peugeot

    Utilizzati da tutti gli chef del mondo i macina sale Peugeot nascono nel 1840 ancora prima della linea automobilistica. Da subito si classificano come i migliori nel mercato europeo: il meccanismo, interamente in acciaio, garantisce un funzionamento eccellente e durevole nel tempo. La linea NANCY richiama la linea classica, generalmente realizzata in...

    45,90 € -15% 54,00 € Disponibile
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