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Sei un perfezionista e ami stupire i tuoi ospiti a cena con torte perfette? Ecco la tua linea ideale di tortiere da forno!
Forme e dimensioni di ogni tipo per soddisfare le tue necessità.
Pratici, resistenti e facili da pulire, questi stampi sono gli strumenti giusti da tenere in cucina.
In acciaio, alluminio o silicone, tutte le tortiere sono antiaderenti e realizzate con i migliori materiali, senza alterare alcun alimento.
Per Natale, Pasqua o San Valentino è possibile scegliere tra le diverse forme e dimensioni di tortiera, ideale per ogni tipo di ricorrenza.
Apribili o no, tutti formati resistono ad alte temperature e sono facili da pulire.
Wilton, Silikomart, Nordic Ware sono tra i brand più famosi che producono una considerevole quantità di questi prodotti per soddisfare ogni tuo tipo di esigenza.
Realizzato in collaborazione con il celebre Pastry Chef Emanuele Forcone, lo stampo in silicone Pavocake Eros 2.0 di Pavoni Italia trasforma ogni occasione in un momento speciale. Ideale per San Valentino, Festa della Mamma o anniversari, questo stampo permette di creare facilmente torte decorate con numerosi cuoricini. Ciascun cuore è impreziosito da...
Celebra i compleanni in grande stile con lo stampo Happy Birthday KE096 di Pavoni Italia. Questa tortiera rotonda è impreziosita dalla scritta inglese "buon compleanno" che renderà ogni torta un tributo speciale al festeggiato. Perfetto per aggiungere un tocco personale e festoso ai tuoi dolci, questo stampo trasforma ogni compleanno in un'occasione...
Porta un tocco di magia natalizia nelle tue creazioni con lo stampo Merry Christmas KE097. Questo elegante stampo in silicone presenta la scritta "Merry Christmas" in rilievo lungo il bordo della torta, creando un effetto tridimensionale che rende ogni dolce un vero spettacolo visivo. Perfetto per celebrare il Natale, questo stampo rotondo ti consente di...
Crea un dessert natalizio straordinario con lo stampo Pavocake KE098 WISH di Pavoni. Questo stampo in silicone ti permette di realizzare una magnifica scultura tridimensionale di Babbo Natale su una slitta, circondata da regali. Perfetto per sorprendere i tuoi ospiti durante le festività, lo stampo KE098 garantisce dettagli incredibilmente precisi e una...
Scopri la teglia rotonda di Decora, realizzata in alluminio anodizzato di alta qualità, perfetta per creare torte alte e soffici. Realizzata in alluminio anodizzato, che garantisce una distribuzione uniforme del calore per risultati di cottura ottimali. Il design senza saldature evita punti deboli, assicurando una lunga durata e una cottura uniforme. Il...
Lo Stampo Pane in Cassetta Patisse è l'accessorio indispensabile per tutti gli amanti del pane fatto in casa. Realizzato con materiali di alta qualità, questo stampo della linea Profi è progettato per garantire risultati professionali anche nella tua cucina. Grazie al rivestimento antiaderente ILAG Special, il pane può essere facilmente rimosso dallo...
Teglia in alluminio anodizzato, di forma rettangolare, perfetta per preparare pan di spagna, lasagne o sformati dolci e salati. In pasticceria, il bordo alto e perfettamente dritto garantisce la riuscita di una torta ideale per realizzare meravigliose torte a piani. L'alluminio anodizzato è il materiale ideale perchè cuoce uniformemente e rende lo stampo...
Realizza dolci eleganti e raffinati con lo Stampo SlimCake della Rose Gold Line di Decora. Ideale per creare plumcake, dessert rettangolari e preparazioni salate, questo stampo antiaderente offre una sformatura perfetta e uniforme grazie al rivestimento di alta qualità. Con una dimensione di 21 x 8 cm e un’altezza di 5,8 cm, lo Stampo SlimCake è perfetto...
Realizza dolci eleganti e raffinati con lo Stampo SlimCake della Rose Gold Line di Decora. Ideale per creare plumcake, dessert rettangolari e preparazioni salate, questo stampo antiaderente offre una sformatura perfetta e uniforme grazie al rivestimento di alta qualità. Con una dimensione di 21 x 8 cm e un’altezza di 5,8 cm, lo Stampo SlimCake è perfetto...
Rendi omaggio alla cultura azteca con il Stampo in Silicone Azteca KE102, parte della linea Pavocake di Pavoni Italia e progettato in collaborazione con il rinomato pastry chef Fabrizio Fiorani. Questo stampo ti consente di realizzare torte spettacolari, ispirate agli amuleti aztechi, con dettagli raffinati che richiamano l’arte e i simboli di una civiltà...
Porta la bellezza della natura sulle tue torte con il Stampo in Silicone Foresta KE100, parte della linea Pavocake di Pavoni Italia e progettato in collaborazione con il celebre pastry chef Emmanuele Forcone. Questo stampo riproduce con grande precisione la sezione di un tronco d’albero, trasformando ogni dolce in una creazione unica, ricca di dettagli e...
Scopri l’eleganza senza tempo del Stampo in Silicone Karma KE103, parte della linea Pavocake di Pavoni Italia e realizzato in collaborazione con il rinomato pastry chef Francesco Boccia. Questo stampo è progettato per creare torte dal design sinuoso e ondulato, ideale per aggiungere un tocco di raffinatezza a ogni occasione. Le sue linee morbide e fluide...
Porta l’eleganza a tavola con Ondulation KE101, la tortiera della linea Pavocake di Pavoni Italia, realizzata in collaborazione con Jérôme de Oliveira. Questo stampo è progettato per realizzare torte spettacolari, caratterizzate da un motivo floreale ondulato che aggiunge raffinatezza a ogni preparazione. Realizzato in silicone platinico di altissima...
La pasticceria incontra il design con Cocoon di Silikomart, lo stampo per torta ideale per creare dolci eleganti e sofisticati. La sua forma avvolgente e sinuosa dona alle preparazioni un’estetica raffinata, perfetta per eventi speciali e dessert di alta pasticceria. Grazie alla sua superficie piatta, Cocoon permette di personalizzare facilmente ogni...
La pasticceria moderna si unisce al design con Charme Silikomart, lo stampo per torta che dona alle tue creazioni un’estetica sofisticata e armoniosa. Con i suoi bordi sinuosi e la superficie piatta, è ideale per realizzare dessert dall’aspetto elegante e perfettamente bilanciato. La sua struttura consente infinite possibilità di personalizzazione: puoi...
agliare una torta in fette precise e uguali non è mai stato così semplice! Maggie di Silikomart è lo stampo innovativo che, grazie alla sua forma a fiore, guida il taglio in modo naturale attraverso i suoi petali, permettendo di ottenere 18 fette uniformi con un solo gesto. Perfetto per feste ed eventi, è la soluzione ideale per chi desidera servire dolci...
Celebra ogni momento speciale con Happy Spring di Silikomart, il kit completo pensato per creare dolci scenografici e raffinati. Questo stampo a forma di fiore è perfetto per esaltare ogni tua creazione, rendendo ogni occasione ancora più unica. Il set include uno stampo in silicone platinico e due placche termoformate in plastica per realizzare...
Rivela il cuoco creativo in te con lo stampo multiuso di Lékué. Questa tortiera rotonde del diametro di 15 cm è perfetta per friggitrici ad aria di dimensioni piccole e medie. Lo stampo è realizzato in silicone platinico, resistente e di qualità, e ti permette di esplorare una varietà di ricette, sia dolci che salate. La superficie antiaderente impedisce...
Rivela il cuoco creativo in te con lo stampo multiuso di Lékué. Questa tortiera rotonde del diametro di 20 cm è perfetta per friggitrici ad aria di dimensioni medie e grandi. Lo stampo è realizzato in silicone platinico, resistente e di qualità, e ti permette di esplorare una varietà di ricette, sia dolci che salate. La superficie antiaderente impedisce...
Pleincoeur Round 710 di Silikomart Professional è la tortiera ideale per realizzare torte raffinate e dal fascino senza tempo, con un volume di 710 ml e dimensioni ideali per creazioni dal design sofisticato e ricercato. Perfetta per torte eleganti e ricche di storia, questa tortiera fa parte della collezione Heritage di Silikomart, un omaggio alle...
Pleincoeur Oval 665 di Silikomart Professional è la tortiera ideale per realizzare torte raffinate e dal fascino senza tempo, con un volume di 665 ml e dimensioni ideali per creazioni dal design sofisticato e ricercato. Perfetta per torte eleganti e ricche di storia, questa tortiera fa parte della collezione Heritage di Silikomart, un omaggio alle...
Pleincoeur Bûche 860 di Silikomart Professional è lo stampo perfetto per realizzare bûches eleganti e raffinate, con un volume di 860 ml. Questo stampo fa parte della collezione Heritage di Silikomart, un omaggio alle tradizioni pasticcere tramandate di generazione in generazione. Ogni creazione realizzata con Pleincoeur Bûche 860 racchiude il fascino...
Nato dalla collaborazione tra Silikomart Professional e il pastry chef Florent Margaillan, lo stampo Hana 1000 è un omaggio alla delicatezza e all’eleganza naturale. La sua forma a corolla di fiore, armoniosa e tridimensionale, è pensata per dare vita a creazioni di alta pasticceria dal forte impatto estetico. Realizzato in silicone platinum 100%...
Slope 1050 è lo stampo in silicone di Silikomart pensato per chi desidera portare in vetrina un dessert moderno, elegante e dal forte impatto visivo. Il suo profilo sinuoso e setoso si ispira alle linee di un paesaggio invernale, rendendolo perfetto per la realizzazione di mousse, semifreddi e cake dall’aspetto sofisticato. Ideale per glassature lucide o...
Lo stampo Bûche Pixel 980 di Silikomart Professional, realizzato in collaborazione con il celebre pastry chef François Daubinet, offre una reinterpretazione moderna e creativa del classico tronchetto natalizio. La sua forma perfettamente cilindrica è impreziosita da una texture geometrica a effetto pixel, in rilievo sull’intera superficie. Il risultato è...
Il Cestino Felix nasce dalla visione del pastry chef Tommaso Foglia, che ha voluto dedicare questo stampo innovativo al padre Felice, colui che gli ha trasmesso la passione per il mestiere e le radici di una tradizione autentica. Pensato per accompagnare il pane in tutte le sue fasi – dalla lievitazione alla cottura – Felix è molto più di uno stampo: è...
Cucina come un professionista con questo cestello regolabile in silicone per friggitrice ad aria, progettato per offrire massima versatilità, una cottura più sicura e una pulizia semplificata. Il suo design adattabile si regola facilmente in larghezza, rendendolo compatibile con friggitrici da 3,5L a 5L, sia quadrate che rotonde. I manici estensibili...
Hai una friggitrice ad aria di grandi dimensioni? Sfruttala al massimo con questo cestello XL in silicone regolabile, progettato per offrire grande capacità di cottura, vestibilità adattabile e massima praticità d’uso. Grazie ai manici estensibili in doppia posizione, puoi scegliere il livello di controllo più adatto alla tua ricetta: più distanza dal...
Il Kit Torta Macaron KE106 di Pavoni Italia è lo strumento ideale per dare forma a una torta tridimensionale a forma di macaron, dalla resa professionale e dall’effetto scenico garantito. Grazie alla sua capacità da 1000 ml e alle proporzioni perfettamente studiate, permette di creare dolci da condividere che combinano estetica, creatività e...
Lo stampo per torta Aura KE105 della collezione omonima di Pavoni, realizzato in collaborazione con il Pastry Chef Pierre Hermé, è l'elemento ideale per chi desidera esprimere la propria creatività in grandi formati. Con un diametro di 20 cm, questo stampo consente di realizzare torte eleganti con un design dinamico e moderno, ispirato al gioco della...
Lo stampo per torta Aura KE104 della collezione omonima di Pavoni, frutto della collaborazione con Pierre Hermé, è la scelta perfetta per chi desidera creare torte moderne e innovative con un design dinamico e giocoso. Ispirato al gioco della dama, il suo formato da 15 cm di diametro è ideale per la realizzazione di torte da degustazione, che colpiscono...
La Tortiera a Cerniera con Piatto in Ceramica di Lekuè combina il meglio del silicone platinico e della ceramica, per un’esperienza di cottura facile e sicura. Grazie alla sua base in ceramica resistente ai tagli, questa tortiera è ideale per preparare e servire direttamente i tuoi dolci. Il silicone platinico, flessibile e antiaderente, consente una...
Geometric 2021 di Martellato presenta uno stampo, in acciaio inox, per realizzare travel cake classici o decorati in chiave moderna. La riproposizione di una tradizione che resiste da secoli, vista in una chiave contemporanea. L’inserto tubolare, all'interno dello stampo, è facilmente estraibile dopo la cottura e consente di farcire in modo creativo i...
Geometric 2021 di Martellato presenta uno stampo, in acciaio inox, per realizzare travel cake classici o decorati in chiave moderna. La riproposizione di una tradizione che resiste da secoli, vista in una chiave contemporanea. L’inserto tubolare, all'interno dello stampo, è facilmente estraibile dopo la cottura e consente di farcire in modo creativo i...
Lo stampo Honey Hive di Nordic Ware è pensato per chi ama stupire con dolci originali e ricchi di dettagli. Con la sua forma ispirata a un nido d’api naturale, è perfetto per torte tematiche, ricorrenze speciali o semplicemente per aggiungere un tocco creativo alle tue preparazioni casalinghe. Realizzato in alluminio pressofuso, garantisce una cottura...
Dalla collaborazione tra Martellato e Frank Haasnoot nascono nuove forme per interpretare l’iconico Travel cake da decorare con creatività e fantasia!La riproposizione di una tradizione che resiste da secoli, vista in una chiave contemporanea. L’inserto tubolare, all'interno dello stampo, è facilmente estraibile dopo la cottura e consente di farcire...
Dalla collaborazione tra Martellato e Frank Haasnoot nascono nuove forme per interpretare l’iconico Travel cake da decorare con creatività e fantasia!La riproposizione di una tradizione che resiste da secoli, vista in una chiave contemporanea. L’inserto tubolare, all'interno dello stampo, è facilmente estraibile dopo la cottura e consente di farcire...
Travel Cake Mini Cubò di Martellato è lo stampo geometrico a forma di cubo in acciaio inox, ideale per cake da viaggio, gâteaux de voyage, lievitati sfogliati e dessert contemporanei da forno o da frigo. Il formato quadrato da 6×6 cm valorizza precisione, pulizia estetica e resa geometrica del prodotto, permettendo glassature, ganache, inserti e finiture...
Travel Cake Medium Cubò di Martellato è lo stampo geometrico a forma di cubo in acciaio inox, ideale per cake da viaggio, gâteaux de voyage, lievitati sfogliati e dessert contemporanei da forno o da frigo. Il formato quadrato da 7×7 cm valorizza precisione, pulizia estetica e resa geometrica del prodotto, permettendo glassature, ganache, inserti e...
Travel Cake Mini Cylinder di Martellato è lo stampo geometrico dalla forma cilindrica, in acciaio inox, pensato per cake da viaggio contemporanei, gâteaux de voyage e lievitati sfogliati in versione monoporzione. La forma tonda da 6 cm valorizza volumi, stratificazioni e glassature, risultando ideale per interpretare la viennoiserie moderna e i dessert da...
KMF02 è il kit professionale firmato Cesare Murzilli per Pavoni, progettato per reinterpretare il concetto di torta attraverso la precisione e l’estetica della sfoglia moderna. Il kit KMF02 permette di realizzare torte geometriche e vuote al centro, con un guscio perfettamente sfogliato, croccante e pulito nelle linee. Il sistema si basa sull’abbinamento...
Modular Flex Trilogy è lo stampo professionale firmato Silikomart nato per rivoluzionare la produzione in gelateria e pasticceria, unendo funzionalità, ottimizzazione e impatto estetico. Non un semplice stampo, ma un vero concetto di lavoro modulare, pensato per dare forma a tronchetti contemporanei che si prestano a innumerevoli interpretazioni...
Winter Cottage 1100 è lo stampo in silicone a tema invernale di Silikomart, perfetto per creare un tronchetto spettacolare. Ispirato alla forma di una casetta di montagna ricoperta di neve, questo stampo trasforma ogni dolce in un’opera scenografica perfetta per le festività natalizie. I dettagli finemente scolpiti – il tetto spiovente innevato, il...
Nutcracker Bûche 1000 è lo stampo di Silikomart ideale per dare forma alla magia del Natale. Ispirato al celebre schiaccianoci delle fiabe, trasforma ogni dolce in una piccola opera d’arte dal sapore festoso. Il suo design ricco di dettagli e la forma a tronchetto lo rendono perfetto per creare dessert eleganti e sorprendenti, perfetti da presentare in...
Porta in tavola un vero capolavoro con Fiocco di Neve KE109 di Pavoni Italia, lo stampo torta in silicone platinico firmato Antonio Bachour. La sua forma a cristallo di ghiaccio trasforma ogni creazione in un dessert scenografico, perfetto per le feste natalizie e le occasioni speciali. Con una capienza di 1100 ml, questo stampo è ideale per realizzare...
Con Noël di Pavoni Italia la magia del Natale arriva direttamente sulla tua tavola. Questo stampo tronchetto in silicone platinico 100% dà vita a un scenografico camioncino natalizio con un abete sul retro, trasformando ogni dessert in un’opera d’arte commestibile. La sua capienza di 1340 ml lo rende perfetto per tronchetti, entremets e semifreddi a tema,...
Con Biscuit di Pavoni Italia, firmato dal Campione del Mondo di Pasticceria Emmanuele Forcone, porti in cucina uno stampo in silicone platinico pensato per realizzare una torta moderna che richiama l’iconico biscotto ripieno. Il design rotondo con bordo sagomato e scritta “Biscuit” in rilievo rende le tue creazioni divertenti e accattivanti, ideali per...
La tortiera conica Agnelli è uno stampo professionale in alluminio puro 99% progettato per garantire cotture uniformi al forno e risultati costanti. L’elevata conducibilità termica distribuisce il calore in modo omogeneo su tutta la superficie, permettendo agli impasti di crescere regolarmente e dorarsi in modo equilibrato. La struttura resistente ma...
La tortiera conica Agnelli è uno stampo professionale in alluminio puro 99% progettato per garantire cotture uniformi al forno e risultati costanti. L’elevata conducibilità termica distribuisce il calore in modo omogeneo su tutta la superficie, permettendo agli impasti di crescere regolarmente e dorarsi in modo equilibrato. La struttura resistente ma...
Il pastry chef più influente al mondo, Amaury Guichon, ha ideato in esclusiva per Silikomart Professional uno stampo dal design sorprendente: The Slice of Citrus 940, un kit completo per realizzare una torta dalla forma inconfondibile, che ricorda con incredibile precisione l’interno di un limone tagliato. Un tributo alla frutta, alla freschezza e alla...
Una torta moderna, raffinata e già pronta a stupire. Antea 1100 è lo stampo in silicone firmato da Tom Coll, pensato per esprimere eleganza e scenografia attraverso un design cilindrico puro, impreziosito da un delicato motivo floreale in rilievo. Con un volume di 1100 ml, è ideale per torte moderne da glassare, vellutare o decorare al naturale. La...
Un tronchetto che evoca l’inverno e incanta alla vista. Dolomiti 650 è lo stampo in silicone professionale della linea Silikomart Professional, nato dalla collaborazione con Hangar78 e Martin Troi, per trasformare ogni tronchetto in un paesaggio alpino mozzafiato. Le vette innevate delle montagne si trasformano in un dolce effetto roccia, ideale per...
Silfry Cake è lo stampo in silicone della linea Silfry di Silikomart, progettato per l’uso nella friggitrice ad aria. La sua forma rotonda, con diametro di 18 cm e la struttura flessibile ma resistente lo rendono ideale per torte dolci e salate, focacce, sformati, quiche, verdure, carne, pesce e preparazioni quotidiane. Il silicone antiaderente permette...
Silfry Bread è lo stampo in silicone della linea Silfry di Silikomart, progettato per l’uso nella friggitrice ad aria. La sua forma rettangolare, delle dimensioni di 15 × 10 cm e la trama microforata favoriscono la circolazione dell’aria, evitando condensa e garantendo una cottura uniforme con crosta sottile e fragrante. Perfetto per pane in cassetta per...
Silfry Cocotte è lo stampo in silicone della linea Silfry di Silikomart, progettato per essere utilizzato nella friggitrice ad aria. La sua forma rotonda con maniglie laterali integrate consente di inserire e rimuovere lo stampo dal cestello in modo semplice, sicuro e pulito, senza bruciarsi e senza sporcare l’elettrodomestico. Ideale per verdure, carne,...
Zuccotto 135/1 è lo stampo mezzasfera in silicone ideale per realizzare preparazioni dolci e salate dalla facile sformatura. E' parte della linea Tortaflex, che comprende una vasta gamma di stampi multiforme per torte, in silicone alimentare al 100%, i cui criteri di modularità sono stati progettati per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm e alla...
Lasciati conquistare dall’equilibrio tra design elegante, tecnologia antiaderente avanzata e performance professionali dello stampo crostata Royal D’Alu BLACKplus® Risolì Ø24 cm. Pensato per crostate perfette, quiche dorate e torte rustiche dalla cottura uniforme, è lo strumento ideale per preparazioni da forno che uniscono estetica e precisione tecnica....
La tortiera conica Agnelli è uno stampo professionale in alluminio puro 99% progettato per garantire cotture uniformi al forno e risultati costanti. L’elevata conducibilità termica distribuisce il calore in modo omogeneo su tutta la superficie, permettendo agli impasti di crescere regolarmente e dorarsi in modo equilibrato. La struttura resistente ma...
La tortiera conica Agnelli è uno stampo professionale in alluminio puro 99% progettato per garantire cotture uniformi al forno e risultati costanti. L’elevata conducibilità termica distribuisce il calore in modo omogeneo su tutta la superficie, permettendo agli impasti di crescere regolarmente e dorarsi in modo equilibrato. La struttura resistente ma...
La tortiera conica Agnelli è uno stampo professionale in alluminio puro 99% progettato per garantire cotture uniformi al forno e risultati costanti. L’elevata conducibilità termica distribuisce il calore in modo omogeneo su tutta la superficie, permettendo agli impasti di crescere regolarmente e dorarsi in modo equilibrato. La struttura resistente ma...
