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ACCESSORI PER CROSTATA
Desideri sbizzarrirti in cucina dando sfogo alla tua creatività? Con i nostri utensili per crostate ora puoi!
Nella nostra sezione dedicata potrai scegliere tra numerosi strumenti adatti ad ogni tipo di lavorazione, per decorare e arricchire i tuoi dolci.
STRUMENTI PER REALIZZARE CROSTATE
Dalle griglie per crostate alle rotelle a 6 ruote, dalle griglie fredde per torte ai set per crostatine tutto questo e molto altro è ora disponibile nel nostro catalogo dedicato.
Vieni ora a scoprire il nostro catalogo dedicato sul sito Peroni snc.
Perle di cottura in ceramica bianca - conf da 850gr Kuchenprofi
Utilissime sfere in ceramica adatte per la cottura in forno di basi dolci e salate. Sono igieniche, inodore e insapore, sostituiscono i classici fagioli. Ideali la cottura in bianco, evitano la lievitazione e i rigonfiamenti della pasta frolla per ottenere crostate sempre perfette. Consigliamo di inserire tra le sfere e l'impasto un foglio in carta da...
24,90 € Disponibile
Dima di taglio regolare H2,7cm L60cm in plastica Martellato
Una griglia in plastica utile per tagliare strisce regolari di pasta frolla, sfoglia, impasti cotti tipo pasta genovese e pan di spagna, uguali tra loro. Ideale anche per tagliare cioccolato e biscuit. Facile da utilizzare: appoggia la guida sulla superficie da tagliare, posiziona il coltello nella fessura e taglia seguendo la guida. Grazie a questo...
51,17 € -20% 63,96 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Dima di taglio regolare H3,7cm L60cm in plastica Martellato
Una griglia in plastica utile per tagliare strisce regolari di pasta frolla, sfoglia, impasti cotti tipo pasta genovese e pan di spagna, uguali tra loro. Ideale anche per tagliare cioccolato e biscuit. Facile da utilizzare: appoggia la guida sulla superficie da tagliare, posiziona il coltello nella fessura e taglia seguendo la guida. Grazie a questo...
51,17 € -20% 63,96 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
TPO4 Rotella Tagliapasta estensibile 7 lame lisce e 7 festonate Ø5,5cm Pavoni
La rotella TPO4 Pavoni regolabile, con sette file e doppie lame (lisce e festonate) con un diametro di 55 mm, facilita notevolmente il taglio dell'impasto in listarelle, strisce, quadrati o rettangoli della stessa dimensione. Ideale per tagliare pasta fresca fatta in casa in formato di lasagne, tagliatelle, quadrati per tortellini etcc... In pasticceria...
203,21 € -5% 213,90 € Promozione onlineSpedizione gratuita
Sono online Prezzo ridotto!
PF9 Placca per pastafrolla 50 impronte Abete di Natale e Stella Cometa Pavoni
La Placca Professionale per Pasta Frolla PF9 di Pavoni rappresenta un salto qualitativo nel mondo della pasticceria professionale. Progettata per rispondere alle esigenze di velocità e creatività dei laboratori moderni, questa placca è molto più di uno strumento; è una vera e propria porta verso un universo di infinite possibilità creative. Con le sue...
26,60 € -5% 28,00 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
PF8A Placca per pastafrolla 105 impronte Trifoglio 4cm Pavoni
La Placca Professionale per Pasta Frolla PF8A di Pavoni rappresenta un salto qualitativo nel mondo della pasticceria professionale. Progettata per rispondere alle esigenze di velocità e creatività dei laboratori moderni, questa placca è molto più di uno strumento; è una vera e propria porta verso un universo di infinite possibilità creative. Con le sue...
26,60 € -5% 28,00 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
PF8 Placca per pastafrolla 68 impronte Trifoglio 5cm Pavoni
La Placca Professionale per Pasta Frolla PF8A di Pavoni rappresenta un salto qualitativo nel mondo della pasticceria professionale. Progettata per rispondere alle esigenze di velocità e creatività dei laboratori moderni, questa placca è molto più di uno strumento; è una vera e propria porta verso un universo di infinite possibilità creative. Con le sue...
26,60 € -5% 28,00 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
PF7A Placca per pastafrolla 128 impronte Luna 4cm Pavoni
La Placca Professionale per Pasta Frolla PF7A di Pavoni rappresenta un salto qualitativo nel mondo della pasticceria professionale. Progettata per rispondere alle esigenze di velocità e creatività dei laboratori moderni, questa placca è molto più di uno strumento; è una vera e propria porta verso un universo di infinite possibilità creative. Con le sue...
26,60 € -5% 28,00 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
Spessori di legno per frolla 3 misure - conf 6 pezzi Patisse
Confezione composta da 3 coppie di bacchette in legno in 3 differenti misure: 3/5/10 mm Adatte per stendere impasti di pasta frolla e sfoglia all'uovo fatta in casa in modo uniforme alla stessa altezza. Metti al lato dell'impasto i due spessori dell'altezza desiderata ed inizia a lavorare con il mattarello la pasta. Quando il mattarello toccherà i bordi...
15,40 € Disponibile
Rotella tagliapasta estensibile in acciaio 5 lame ondulate ROTAPINOX5O Martellato
Tagliapasta a rotella multipla, estensibile, in acciaio inossidabile, che consente di tagliare in modo rapido e preciso fino a cinque strisce di impasto di ugual misura. La distanza delle ruote è facilmente regolabile per ottenere strisce, che vanno da 1 a 12 cm. Per riporre l'oggetto con comodità e praticità, le ruote possono essere bloccate nella...
78,16 € -20% 97,70 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Dima di taglio regolare H1,5cm in plastica 51×40cm Martellato
Ideale per ottenere strisce perfettamente regolari da 1,5 cm, questa dima di taglio Martellato è uno strumento indispensabile per laboratori, pasticcerie e cioccolaterie professionali. Realizzata in plastica rigida e resistente, permette di lavorare con precisione su pasta frolla, cioccolato, biscuit, marzapane e altri impasti modellabili. Basta...
51,17 € -20% 63,96 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Dima di taglio regolare H1,8cm in plastica 51×40cm Martellato
Perfetta per lavorazioni che richiedono una maggiore larghezza, la dima Martellato da 1,8 cm è pensata per tagli precisi e veloci su frolla, cioccolato, pasta biscotto e altri impasti modellabili. Realizzata in plastica alimentare resistente, è uno strumento indispensabile per professionisti della pasticceria e della cioccolateria che desiderano...
51,17 € -20% 63,96 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
Lama stacca torte 15–26cm in Nylon e ABS Tescoma
La lama “magica” per staccare dolci senza rovinarli Chi non ha mai sognato un accessorio che permetta di staccare torte e biscotti senza romperli né graffiare lo stampo? La Lama Stacca Torte Retrattile è l’alleato perfetto per ogni pasticcere: flessibile, resistente al calore e adatta anche agli stampi con rivestimento antiaderente. La sua lama segue...
4,70 € Non disponibileIn riassortimento, avvisami quando disponibile
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