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STAMPI

Home > CATALOGO > PASTICCERIA > CROSTATE E TARTELLETTE > STAMPI

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0 € - 120 €

Tipologia di cottura

STAMPO PER CROSTATA

A cuore, a rettangolo, a triangolo, con scalino tutte queste forme diverse fra loro le potrai trovare all'interno della nostra sezione dedicata. 

Grazie all'aiuto di questi strumenti potrai creare numerose ricette sfiziose per stupire i tuoi ospiti.

STAMPI MICROFORATI PER CROSTATE

Con gli stampi microforati inoltre potrai realizzare crostate perfette per ogni occasione. 

Vieni a scoprire il nostro catalogo sul sito Peroni snc.

STAMPI Ci sono 106 prodotti.
per pagina
  • Anello inox microforato cerchio H2cm per crostate De Buyer
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    Anello inox microforato cerchio H2cm per...

    Fascia microforata in acciaio inox, di forma rotonda, robusta ed indeformabile, creata in collaborazione con la "Ecole du Grand Chocolat Valrhona". Perfetta per una cottura asciutta e uniforme della crostata, non solo della base, ma anche del bordo. La presenza dei microfori aiuta a sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e...

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    8,10 € Disponibile
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  • Anello inox cerchio H2cm - varie misure Paderno Anello inox cerchio H2cm - varie misure Paderno
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    Anello inox cerchio H2cm - varie misure...

    Fascia piena in acciaio inox, di forma rotonda, disponibile in vari diametri e con altezza 2 cm, ideale nella cottura in bianco di pasta frolla per crostata - sia per basi che per inserti. Perfetta per la realizzazione di pasta sfoglia, brisé, pan di spagna, charlotte. Adatta anche nella preparazione di mousse, semifreddi e torte gelato a strati. E'...

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    3,90 € Disponibile
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  • Cornice inox microforata quadrato H2cm - varie misure De Buyer
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    Cornice inox microforata quadrato H2cm -...

    Create in collaborazione con la "Ecole du Grand Chocolat Valrhona", queste nuove cornici di forma quadrata, in acciaio inox microforato, permettono la realizzazione di crostate con una cottura uniforme anche nei bordi. Angoli perfetti e senza impronte per crostate da professionisti. Materiale: acciaio inoxForma: quadratoAltezza: 2 cmDisponibile nelle...

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    13,50 € Disponibile
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  • Anello inox cerchio H4,5cm - varie misure Paderno Anello inox cerchio H4,5cm - varie misure Paderno
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    Anello inox cerchio H4,5cm - varie misure...

    Fascia piena in acciaio inox, di forma rotonda, disponibile in vari diametri e con altezza 4,5 cm, ideale nella cottura in bianco di pasta frolla per crostata - sia per basi che per inserti. Perfetta per la realizzazione di pasta sfoglia, brisé, pan di spagna, charlotte. Adatta anche nella preparazione di mousse, semifreddi e torte gelato a strati....

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    5,50 € Non disponibile
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  • Cornice inox quadrato H4,5cm - varie dimensioni Decora Cornice inox quadrato H4,5cm - varie dimensioni Decora
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    Cornice inox quadrato H4,5cm - varie...

    L'anello pieno in acciaio inox spesso, di forma quadrata, nasce sia per tagliare la pasta che per impiattare le preparazioni. E' adatto sia per la cottura in forno, che per le preparazione da freezer, ideale per realizzare preparazioni a strati e semifreddi moderni. Lavabile in lavastoviglie Materiale: acciaio inoxForma: quadratoAltezza: 4,5 cm...

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    14,25 € Disponibile
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  • Stampo Quiche tonda con fondo removibile Stampo Quiche tonda con fondo removibile
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    Stampo Quiche tonda con fondo removibile

    Stampo Quiche tonda con fondo removibile.  Questo stampo realizzato in alluminio e rivestimento antiaderente è l'ideale per cuocere e sformare senza problemi crostate alte dolci e salate.  Grazie al fondo amovibile è possibile far uscire dallo stampo torte ripiene dolci e salate, senza correre il rischio di doverle ribaltare sul piano di lavoro con...

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    11,90 € Non disponibile
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  • Stampo Crostata Quadrata Fondo Mobile Silver Top
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    Stampo quadrato 10x10cm H2cm bordo...

    Questo stampo di alta qualità di Patisse, linea Silver Top, realizzato in alluminio e con rivestimento antiaderente, ideale per cuocere e sformare senza problemi crostate dolci e salate, quiche e torte rustiche dalla base asciutta e croccante.  Il fondo amovibile permette di far uscire dallo stampo le preparazioni, senza correre il rischio di doverle...

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    4,99 € Disponibile
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  • Cornice inox quadrato H5cm - varie misure Martellato
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    Cornice inox quadrato H5cm - varie misure...

    Fascia piena in acciaio inox di alta qualità, di forma quadrata, con bordi perfettamente dritti e spessi, per maggiore indeformabilità, e superficie liscia per facilità di sformatura e dessert impeccabili. Disponibile in diverse misure e con altezza di 5 cm, è adatta all’utilizzo sia in forno, dove assicura cottura uniforme, che in congelatore/abbattitore...

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    15,90 € Disponibile
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  • Cornice inox microforata rettangolo 12x4cm H2cm De Buyer
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    Cornice inox microforata rettangolo 12x4cm...

    Creata in collaborazione con la "Ecole du Grand Chocolat Valrhona", questa nuova cornice di forma rettangolare, in acciaio inox microforato, permette la realizzazione di crostate con una cottura uniforme anche nei bordi. Angoli perfetti e senza impronte per crostate da professionisti. Lavabile in lavastoviglie Materiale: acciaio inoxForma: rettangolo...

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    9,70 € Disponibile
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  • Anello inox cerchio estensibile Ø16,5/32cm H9cm Kaiser
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    Anello inox cerchio estensibile Ø16,5/32cm...

    Con questo anello pieno, in acciaio inox, puoi realizzare facilmente torte moderne, bavaresi, semifreddi, quiches, cheese cake e crostate. E' allungabile e permette di regolare il diametro necessario per la preparazione di tante ricette. La preparazione, anche una volta cotta, sarà ancora più facile sformare grazie all'estensione dell'anello. E' adatto...

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    21,65 € Non disponibile
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  • Stampo Formasil Forme Tonde 60 Impronte Stampo Formasil Forme Tonde 60 Impronte
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    FF06 FORMASIL 60X40 Stampo in silicone...

    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 60x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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    44,53 € Disponibile
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  • Stampo Formasil Forme Tonde 60 Impronte Stampo Formasil Forme Tonde 60 Impronte
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    FF01 FORMASIL 60X40 Stampo in silicone...

    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 60x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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  • Stampo Formasil Forme Tonde 60 Impronte Stampo Formasil Forme Tonde 60 Impronte
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    FF08 FORMASIL 60X40 Stampo in silicone...

    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 60x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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  • Stampo Formasil Forme Tonde 60 Impronte Stampo Formasil Forme Tonde 60 Impronte
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    FF11 FORMASIL 60X40 Stampo in silicone...

    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 60x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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  • Stampo Formasil FF03 Forme Quadrate 60x40 - 48 Impronte Stampo Formasil FF03 Forme Quadrate 60x40 - 48 Impronte
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    FF03 FORMASIL 60X40 Stampo in silicone...

    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 60x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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    37,85 € -15% 44,53 € Disponibile
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  • Stampo Formasil Forme Tonde 60 Impronte Stampo Formasil Forme Tonde 60 Impronte
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    FF04 FORMASIL 60X40 Stampo in silicone...

    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 60x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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    37,85 € -15% 44,53 € Disponibile
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  • Stampo Formasil Forme Tonde 60 Impronte Stampo Formasil Forme Tonde 60 Impronte
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    FF02 FORMASIL 60X40 Stampo in silicone...

    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 60x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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    37,85 € -15% 44,53 € Disponibile
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  • Stampo Formasil Forme Tonde 60 Impronte Stampo Formasil Forme Tonde 60 Impronte
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    FF05 FORMASIL 60X40 Stampo in silicone...

    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 60x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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  • Stampo in silicone microforato FORMASIL Quadro 12x12cm FF4305 4 Impronte | Pavoni Stampo in silicone microforato FORMASIL Quadro 12x12cm FF4305 4 Impronte | Pavoni
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    FF4305 FORMASIL 30X40 Stampo in silicone...

    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 30x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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    23,75 € -15% 27,94 € Disponibile
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  • stampo-in-silicone-microforato-formasil-quadrato-85x85cm-ff4302-6-impronte-pavoni stampo-in-silicone-microforato-formasil-quadrato-85x85cm-ff4302-6-impronte-pavoni
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    FF4302 FORMASIL 30X40 Stampo in silicone...

    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 30x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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  • Stampo Formasil Quadrato 12 Impronte 6,5 cm Stampo Formasil Quadrato 12 Impronte 6,5 cm
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    FF4304 FORMASIL 30X40 Stampo in silicone...

    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 30x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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  • Stampo Formasil Tondo 6 Impronte 6,5 cm Stampo Formasil Tondo 6 Impronte 6,5 cm
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    FF4311 FORMASIL 30X40 Stampo in silicone...

    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 30x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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  • Stampo Formasil Tondo 12 Impronte 6,5 cm Stampo Formasil Tondo 12 Impronte 6,5 cm
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    FF4308 FORMASIL 30X40 Stampo in silicone...

    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 30x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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  • Stampo Formasil Tondo 20 Impronte 4,8 cm Stampo Formasil Tondo 20 Impronte 4,8 cm
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    FF4301 FORMASIL 30X40 Stampo in silicone...

    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 30x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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  • Stampo Formasil Tondo 30 Impronte 4 cm Stampo Formasil Tondo 30 Impronte 4 cm
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    FF4306 FORMASIL 30X40 Stampo in silicone...

    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 30x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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  • Stampo Formasil 30x40 Forme Quadrate 24 Impronte Stampo Formasil 30x40 Forme Quadrate 24 Impronte
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    FF4303 FORMASIL 30X40 Stampo in silicone...

    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 30x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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  • Kit Tarte Ring Ø80 Kit Tarte Ring Ø80
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    KIT TARTE RING ROUND Stampo in silicone 6...

    Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set di Silikomart Professional. Permette la creazione di dessert monoporzione in chiave moderna, impreziositi da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione. Il KIT TARTE RING ROUND è composto...

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    29,61 € -10% 32,90 € Non disponibile
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  • Kit Tarte Ring Ø150 Kit Tarte Ring Ø150
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    KIT TARTE RING ROUND Stampo in silicone 2...

    Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set di Silikomart Professional. Permette la creazione di dessert monoporzione in chiave moderna, impreziositi da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione. il KIT TARTE RING ROUND è composto...

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    21,42 € -10% 23,80 € Non disponibile
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  • KIT MINI TARTE TWIST KIT MINI TARTE TWIST
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    KIT MINI TARTE TWIST Stampo in silicone 6...

    Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set di Silikomart Professional. Permette la creazione di dessert monoporzione in chiave moderna, impreziositi da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione.  Il KIT MINI TARTE TWIST è composto...

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    26,91 € -10% 29,90 € Disponibile
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  • KIT TARTE RING MONTBLANC Ø80MM KIT TARTE RING MONTBLANC Ø80MM
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    KIT TARTE RING MONTBLANC Stampo in...

    Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set di Silikomart Professional, concepito con MOF Jean-Jacques Borne. Permette la creazione di dessert monoporzione in chiave moderna, impreziositi da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e...

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    26,91 € -10% 29,90 € Disponibile
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