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STAMPO PER CROSTATA

A cuore, a rettangolo, a triangolo, con scalino tutte queste forme diverse fra loro le potrai trovare all'interno della nostra sezione dedicata. 

Grazie all'aiuto di questi strumenti potrai creare numerose ricette sfiziose per stupire i tuoi ospiti.

STAMPI MICROFORATI PER CROSTATE

Con gli stampi microforati inoltre potrai realizzare crostate perfette per ogni occasione. 

Vieni a scoprire il nostro catalogo sul sito Peroni snc.

STAMPI Ci sono 132 prodotti.
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    Il set per Tarte Tatin in ceramica Delight ti consente semplicemente di preparare deliziosi torte classiche - a base di mele - o anche di provare sfiziose varianti a base di verdure, frutta esotica ... Basta fare il caramello direttamente nello stampo, sul fuoco, quindi disporre i cunei di mela, o altro alimento, prima di coprire il tutto con pasta, e...

    116,90 € 129,90 € Disponibile

     Spedizione gratuita

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    Una nuova linea di stampi in silicone realizzato in collaborazione con Giuseppe Amato, Pastry chef ed executive del 3 stelle Michelin La Pergola di Heinz Beck a Roma. Un'originale rivisitazione della sfogliatella, uno dei dolci più famosi della tradizione, da gustare al cucchiaio.  Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto per...

    30,50 € Disponibile
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    Una nuova linea di stampi in silicone del marchio Pavoni. Un'originale rivisitazione del babà, uno dei dolci più famosi della tradizione, da gustare al cucchiaio.  Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto per realizzazioni fredde e calde. Resiste dai -45° ai + 250°C.  Materiale: Silicone  Numero impronte: 15Dimensione singola...

    30,50 € Disponibile
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    Una nuova linea di stampi monoporzione in silicone realizzata in collaborazione con Giuseppe Amato, Pastry chef ed executive del 3 stelle Michelin La Pergola di Heinz Beck a Roma. Un'originale rivisitazione della sfogliatella, uno dei dolci più famosi della tradizione, da gustare al cucchiaio.  Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto...

    30,50 € Disponibile
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    Una nuova linea di stampi monoporzione in silicone per arricchire le tue crostate. Dieci differenti forme per creare raffinate sagome tridimensionali, ispirate al mondo del design. I Top 3D sono la novità e il perfetto completamento di Progetto Crostate: l’interpretazione contemporanea della crostata, da apprezzare finalmente a 360°. Un’idea unica, capace...

    14,52 € Disponibile
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    Una nuova linea di stampi in silicone per arricchire crostate monoporzione. Otto differenti forme per creare raffinate sagome tridimensionali, ispirate al mondo del design. I Top 3D sono la novità e il perfetto completamento di Progetto Crostate: l’interpretazione contemporanea della crostata, da apprezzare finalmente a 360°. Un’idea unica, capace di...

    14,52 € Disponibile
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    Una nuova linea di stampi in silicone per arricchire crostate monoporzione. Otto differenti forme per creare raffinate sagome tridimensionali, ispirate al mondo del design. I Top 3D sono la novità e il perfetto completamento di Progetto Crostate: l’interpretazione contemporanea della crostata, da apprezzare finalmente a 360°. Un’idea unica, capace di...

    14,52 € Disponibile
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    Una nuova linea di stampi in silicone per arricchire crostate monoporzione. Otto differenti forme per creare raffinate sagome tridimensionali, ispirate al mondo del design. I Top 3D sono la novità e il perfetto completamento di Progetto Crostate: l’interpretazione contemporanea della crostata, da apprezzare finalmente a 360°. Un’idea unica, capace di...

    14,52 € Non disponibile
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    I Top 3D sono la novità e il perfetto completamento di Progetto Crostate: l’interpretazione contemporanea della crostata, da apprezzare finalmente a 360°. Un’idea unica, capace di stupire la clientela più raffinata, sviluppata insieme a Gianluca Fusto, grande specialista di pasticceria. Gli stampi Top Pavoni permettono di realizzare un decoro da...

    18,20 € Non disponibile
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    I Top 3D sono la novità e il perfetto completamento di Progetto Crostate: l’interpretazione contemporanea della crostata, da apprezzare finalmente a 360°. Un’idea unica, capace di stupire la clientela più raffinata, sviluppata insieme a Gianluca Fusto, grande specialista di pasticceria. Gli stampi Top Pavoni permettono di realizzare un decoro da...

    17,70 € Non disponibile
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    I Top 3D sono la novità e il perfetto completamento di Progetto Crostate: l’interpretazione contemporanea della crostata, da apprezzare finalmente a 360°. Un’idea unica, capace di stupire la clientela più raffinata, sviluppata insieme a Gianluca Fusto, grande specialista di pasticceria. Gli stampi Top Pavoni permettono di realizzare un decoro da...

    24,00 € Disponibile
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    CAKE IDEA ELLIPSE - KIT FASCE INOX COMPONIBILI 3PZ Kit componibile 3 pezzi di forma ellittica CAKE IDEA è il progetto di Martellato versatile, pratico e originale che consente di creare dei dolci con diversi gusti, combinando insieme diverse fasce inox di altezza e misura variabile. Realizzati in acciaio inox, questi anelli  facilitano la sformatura del...

    41,48 € Disponibile
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    FASCIA INOX QUADRATA ALTEZZA 2,5 CM MARTELLATO Fasce in acciaio inox di alta qualità con bordi perfettamente dritti e spessi per maggiore indeformabilità, e superficie liscia per facilità di sformatura e dessert impeccabili. Adatti all’utilizzo sia in forno, dove assicurano cottura uniforme, che in congelatore ed in abbattitore per un completo e veloce...

    7,93 € Disponibile
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    CAKE IDEA FRAME - KIT FASCE INOX COMPONIBILI 3PZ Kit componibile 3 pezzi di forma quadrata CAKE IDEA è il progetto di Martellato versatile, pratico e originale che consente di creare dei dolci con diversi gusti, combinando insieme diverse fasce inox di altezza e misura variabile. Realizzati in acciaio inox, questi anelli  facilitano la sformatura del...

    35,38 € Disponibile
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    CAKE IDEA RING - KIT FASCE INOX COMPONIBILI 3PZ Kit componibile 3 pezzi di forma rotonda CAKE IDEA è il progetto di Martellato versatile, pratico e originale che consente di creare dei dolci con diversi gusti, combinando insieme diverse fasce inox di altezza e misura variabile. Realizzati in acciaio inox, questi anelli  facilitano la sformatura del dolce,...

    33,90 € Disponibile
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    Robuste e versatili, sono ideali per la preparazione di, torte, mousse, semifreddi, torte gelato e altri dolci. Le fasce in acciaio inox di alta qualità, rigorosamente made in Italy, hanno bordi perfettamente dritti e spessi per una  maggiore indeformabilità, una superficie liscia che garantisce una facilità di sformatura e dei dessert impeccabili. Adatti...

    5,37 € Disponibile
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    FASCIA INOX CERCHIO H35MM - MARTELLATO Robuste e versatili, sono ideali per la preparazione di, torte, mousse, semifreddi, torte gelato e altri dolci. Le fasce in acciaio inox di alta qualità, rigorosamente made in Italy, hanno bordi perfettamente dritti e spessi per una  maggiore indeformabilità, una superficie liscia che garantisce una facilità di...

    7,56 € Disponibile
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    Robuste e versatili, sono ideali per la preparazione di, torte, mousse, semifreddi, torte gelato e altri dolci. Le fasce in acciaio inox di alta qualità, rigorosamente made in Italy, hanno bordi perfettamente dritti e spessi per una  maggiore indeformabilità, una superficie liscia che garantisce una facilità di sformatura e dei dessert impeccabili. Adatti...

    6,47 € Disponibile
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    FASCIA INOX QUADRATA ALTEZZA 3,5 CM MARTELLATO Fasce in acciaio inox di alta qualità con bordi perfettamente dritti e spessi per maggiore indeformabilità, e superficie liscia per facilità di sformatura e dessert impeccabili. Adatti all’utilizzo sia in forno, dove assicurano cottura uniforme, che in congelatore ed in abbattitore per un completo e veloce...

    8,42 € Disponibile
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    KIT TARTE RING BUBBLE 265X105 MM La tradizionale crostata si presenta con un nuovo "vestito" grazie a Kit Tarte Ring Bubble di Silikomart Professional. Il kit è composto da due elementi Per creare la base di 265 x 105 h 20 mm un rettangolo in materiale composito termoplastico indeformabile adatto per cottura al forno.Uno stampo in silicone 250 x 85 h 20...

    18,67 € -15% 21,96 € Disponibile
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    KIT TARTE RING BUBBLE Ø 190MM La tradizionale crostata si presenta in un nuovo "vestito" grazie al kit Tarte Ring Bubble Ø 190 mm di Silikomart Professional. Il kit è composto da due elementi Un anello con 190 mm di diametro in materiale composito termoplastico a prova di schiacciamento adatto per cottura al forno e per creare la base. Uno stampo in...

    18,67 € -15% 21,96 € Disponibile
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    KIT TARTE RING AMORE 80X70 MM La tradizionale crostata si presenta con un nuovo "vestito" grazie a Kit Tarte Ring Amore di Silikomart Professional. Il kit è composto da due elementi:8 anelli a forma di cuore 80 x 70 h20 mm in composito termoplastico antischiacciamento materiale adatto per cuocere e creare la base ed uno stampo in silicone, composto da 8...

    31,11 € -15% 36,60 € Disponibile
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    La tradizionale crostata si presenta con un nuovo "vestito" grazie a Kit Tarte Ring Amore di Silikomart Professional. Il kit è composto da due elementi: - un anello 205 x 190 h20 mm in composito termoplastico antischiacciamento materiale adatto per cuocere e creare la base; - uno stampo a forma di cuore 190 x 160 h25 mm per realizzare una mousse o una...

    18,67 € -15% 21,96 € Non disponibile
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    Stampo Formasil FF10 Forme Tonde 60x40 - 8 Impronte Pavoni Formasil, progetto di Pavoni Italia con il maestro Leonardo di Carlo, è la nuova linea di stampi microforati, in formato 60 x 40 cm, ideale per realizzare prodotti sia dolci che salati. Semplice e veloce da usare, ha un’alta resa di produzione e offre la possibilità di creare infinite variabili di...

    44,53 € Disponibile
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    Stampo Formasil FF12 Forme Tonde 60x40 - 6 Impronte Pavoni Formasil, progetto di Pavoni Italia con il maestro Leonardo di Carlo, è la nuova linea di stampi microforati, in formato 60 x 40 cm, ideale per realizzare prodotti sia dolci che salati. Semplice e veloce da usare, ha un’alta resa di produzione e offre la possibilità di creare infinite variabili di...

    44,53 € Disponibile
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    KIT TARTE BAMBOO SILIKOMART Della nuova Linea Tarte Decor, che coniuga il concetto di crostata all'innovazione dei materiali e delle forme, questo kit crostata saprà stupirti. Innovazione e tradizione in questo kit così composto: 1 Rettangolo microforato realizzato in materiale termoplastico composito indeformabile adatto per l'uso in forno per la...

    18,62 € -15% 21,90 € Disponibile
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    KIT MINI TARTE SAND SILIKOMART Della nuova Linea Tarte Decor, che coniuga il concetto di crostata all'innovazione dei materiali e delle forme, questo kit crostatine saprà stupirti. Innovazione e tradizione in questo kit così composto: 6 Quadrati microforati realizzati in materiale termoplastico composito indeformabile adatto per l'uso in forno per la...

    25,42 € -15% 29,90 € Disponibile
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    KIT ICE GLOW 3DESIGN BY DAMIANO CARRARA SILIKOMART Un particolare incontro tra estetica e funzionalità che ha fatto innamorare Damiano Carrara, il Pastry Chef italiano che ha conquistato anche l'America! Questo set unisce la versatilità del silicone all'estetica delle forme, non solo basi di frolla ma anche sfoglie, brisè etc... Il kit si compone di:1...

    21,00 € -15% 24,71 € Disponibile
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    KIT TARTE LIBERTY SILIKOMART Della nuova Linea Tarte Decor, che coniuga il concetto di crostata all'innovazione dei materiali e delle forme, questo kit crostata saprà stupirti. Innovazione e tradizione in questo kit così composto: 1 Quadrato microforato di 20 cm di lato realizzato in materiale termoplastico composito indeformabile adatto per l'uso in...

    18,62 € -15% 21,90 € Disponibile
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    KIT TARTE RING COCOA Ø 70 MM SILIKOMART Questo esclusivo Kit prende ispirazione dalle fave di cacao da cui deriva uno degli ingredienti più utilizzati ed amati in pasticceria: il cioccolato.  Il kit si compone di: 8 Anelli in plastica termoformata di 7 cm di diametro 1 Stampo in Silicone 100% Platinico con 8 cavità con effetto 3DGli anelli in plastica...

    29,04 € -15% 34,16 € Disponibile
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