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0 € - 120 €

STAMPO PER CROSTATA

A cuore, a rettangolo, a triangolo, con scalino tutte queste forme diverse fra loro le potrai trovare all'interno della nostra sezione dedicata. 

Grazie all'aiuto di questi strumenti potrai creare numerose ricette sfiziose per stupire i tuoi ospiti.

STAMPI MICROFORATI PER CROSTATE

Con gli stampi microforati inoltre potrai realizzare crostate perfette per ogni occasione. 

Vieni a scoprire il nostro catalogo sul sito Peroni snc.

STAMPI Ci sono 101 prodotti.
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    Fascia microforata in acciaio inox, di forma rotonda, robusta ed indeformabile, creata in collaborazione con la "Ecole du Grand Chocolat Valrhona". Perfetta per una cottura asciutta e uniforme della crostata, non solo della base, ma anche del bordo. La presenza dei microfori aiuta a sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e...

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    7,80 € Prodotto disponibile in diverse soluzioni
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    Fascia piena in acciaio inox, di forma rotonda, disponibile in vari diametri e con altezza 2 cm, ideale nella cottura in bianco di pasta frolla per crostata - sia per basi che per inserti. Perfetta per la realizzazione di pasta sfoglia, brisé, pan di spagna, charlotte. Adatta anche nella preparazione di mousse, semifreddi e torte gelato a strati. E'...

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    3,90 € Disponibile
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    Create in collaborazione con la "Ecole du Grand Chocolat Valrhona", queste nuove cornici di forma quadrata, in acciaio inox microforato, permettono la realizzazione di crostate con una cottura uniforme anche nei bordi. Angoli perfetti e senza impronte per crostate da professionisti. Materiale: Acciaio  Altezza: 2 cm Disponibile nelle misure:8 x 8 cm 15...

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    10,50 € Disponibile
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    L'anello pieno in acciaio inox spesso, di forma quadrata, nasce sia per tagliare la pasta che per impiattare le preparazioni. E' adatto sia per la cottura in forno, che per le preparazione da freezer, ideale per realizzare preparazioni a strati e semifreddi moderni. Lavabile in lavastoviglie Altezza: 4,5 cm   Disponibile nelle dimensioni:26 x 26 cm 28 x...

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    11,95 € Disponibile
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    Fascia piena in acciaio inox, di forma rotonda, disponibile in vari diametri e con altezza 4,5 cm, ideale nella cottura in bianco di pasta frolla per crostata - sia per basi che per inserti. Perfetta per la realizzazione di pasta sfoglia, brisé, pan di spagna, charlotte. Adatta anche nella preparazione di mousse, semifreddi e torte gelato a strati....

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    1,60 € Disponibile
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    Stampo Quiche tonda con fondo removibile.  Questo stampo realizzato in alluminio e rivestimento antiaderente è l'ideale per cuocere e sformare senza problemi crostate alte dolci e salate.  Grazie al fondo amovibile è possibile far uscire dallo stampo torte ripiene dolci e salate, senza correre il rischio di doverle ribaltare sul piano di lavoro con...

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    7,90 € Disponibile
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    Stampo Quiche Tonda Microforata fondo mobile Silver Top.  Questo stampo realizzato in alluminio e rivestimento antiaderente Silver Top è l'ideale per cuocere e sformare senza problemi crostate dolci e salate con una base asciutta e croccante. I fori nello stampo garantiscono una migliore areazione e quindi una cottura uniforme della base e dei bordi:...

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    11,90 € Non disponibile
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    Stampo Crostata Quadrata Fondo Mobile Silver Top Realizza crostate e torte salate quadrate dai bordi perfetti con questo stampo antiaderente dal fondo removibile.  Lo stampo è realizzato in alluminio con rivestimento antiaderente Silver Top, per una cottura omogenea ed una sformatura ancora più semplice.  La base amovibile dello stampo ti permette di far...

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    4,99 € Disponibile
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    Fascia piena in acciaio inox di alta qualità, di forma quadrata, con bordi perfettamente dritti e spessi, per maggiore indeformabilità, e superficie liscia per facilità di sformatura e dessert impeccabili. Disponibile in diverse misure e con altezza di 5 cm, è adatta all’utilizzo sia in forno, dove assicura cottura uniforme, che in congelatore/abbattitore...

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    15,90 € Disponibile
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    Creata in collaborazione con la "Ecole du Grand Chocolat Valrhona", questa nuova cornice di forma rettangolare, in acciaio inox microforato, permette la realizzazione di crostate con una cottura uniforme anche nei bordi. Angoli perfetti e senza impronte per crostate da professionisti. Materiale: Acciaio  Dimensioni: 12 x 4 cm H 2 cm

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    9,70 € Non disponibile
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    Con questo anello pieno, in acciaio inox, puoi realizzare facilmente torte moderne, bavaresi, semifreddi, quiches, cheese cake e crostate. E' allungabile e permette di regolare il diametro necessario per la preparazione di tante ricette. La preparazione, anche una volta cotta, sarà ancora più facile sformare grazie all'estensione dell'anello. E' adatto...

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    21,65 € Non disponibile
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    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 60x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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    44,53 € Non disponibile
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    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 60x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 60x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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    Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 30x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo.  E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore.  Grazie ai microfori,...

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    Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set di Silikomart Professional. Permette la creazione di dessert monoporzione in chiave moderna, impreziositi da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione. Il KIT TARTE RING ROUND è composto...

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    27,81 € -10% 30,90 € Non disponibile
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    Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set di Silikomart Professional. Permette la creazione di dessert monoporzione in chiave moderna, impreziositi da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione. il KIT TARTE RING ROUND è composto...

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    21,42 € -10% 23,80 € Disponibile
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    Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set di Silikomart Professional. Permette la creazione di dessert monoporzione in chiave moderna, impreziositi da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione.  Il KIT MINI TARTE TWIST è composto...

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    26,91 € -10% 29,90 € Disponibile
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