Filtra i prodotti

Produttore

Materiale

Prezzo

0 € - 90 €

Colore

Diametro

Larghezza

Lunghezza

Ricorrenza

ATTREZZATURE PER CROSTATE E TARTELLETTE 

Forse il dolce italiano più antico, la crostata è una di quelle prelibatezze che accontenta tutti. Non ha orari: mangiata a colazione, dopo i pasti o per merenda è sempre ben accetta. Di ricette se ne trovano milioni eppure nessuna scansa l’altra anzi, le crostate si provano e si gustano con diversi tipi di farine, zuccheri o con diversi ripieni, dal cioccolato alla ricotta, dalla frutta fresca alla marmellata e chi più ne ha più ne metta. Insomma come resistere ad un morso di questa delicata e semplice bontà? La classica forma tonda è sempre la più amata e, grazie all’utilizzo di moderni stampi per crostate, si possono ottenere risultati stupefacenti. Ne sono un esempio gli stampi forati per crostata: il materiale antiaderente garantisce la riuscita di una forma perfetta; i microfori fanno passare il calore in maniera diretta ed evitano che la base risulti umida o poco cotta; il fondo removibile consente di non dover per forza ribaltare la preparazione sul piatto di portata con il rischio della rottura dei bordi.

UTENSILI DA CUCINA PER CROSTATE

Non solo lo stampo è utile per realizzare la crostata perfetta: l’utilizzo dei noccioli da cottura, ad esempio, è indispensabile per cuocere le crostate "in bianco" che una volta fredde andranno farcite con creme e frutta fresca. Il loro utilizzo evita la creazione di antiestetiche bolle sulla base che possono rompersi e rovinare l’intero risultato. Ancora tra gli indispensabili, la griglia per crostate: disponibile con diversi decori, da quella classica, per creare il reticolato con i fori romboidali, a quella con i cuori, ideale per la Festa della Mamma o per San Valentino fino alle più elaborate, garantisce un decoro perfetto sulla superficie.
Per i più esperti poi è disponibile tutta la serie di fasce ed anelli della linera Progetto Crostate realizzata in collaborazione con Gianluca Fusco. Anelli, fasce, tappetini e teglie microforate per ottenere risultati perfetti, belli per gli occhi e golosi per il palato. 

CROSTATE E TARTELLETTE Ci sono 240 prodotti.
per pagina
  • La rotella multipla in acciaio inox a 6 ruote consente di tagliare sfoglie di pasta in listarelle, strisce, quadrati o rettangoli della stessa dimensione. Grazie ad un sistema di blocco con una chiavetta superiore la rotella è apribile, dunque regolabile.  Ideale per tagliare pasta fresca fatta in casa in formato di lasagne, tagliatelle, quadrati per...

    37,00 € Disponibile
    Disponibile
  • Con questo anello in acciaio inox estensibile puoi realizzare torte moderne, bavaresi, semifreddi, quiches, cheese cake e crostate. Regola il diametro che ti occorre e prepara la tua ricetta. Una volta cotto o preparata sarà ancora più facile sformare grazie all'estensione dell'anello. E' adatto all'utilizzo in frigo, freezer ed in forno. Altezza fissa 9...

    15,99 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Realizza deliziose quiches, torte e crostate con questo nuovissimo stampo! Microforato, antiaderente, con base apribile e scanalato. I fori lungo la base e sui lati fanno in modo che il calore circoli liberamente durante il processo di cottura per realizzare torte di frutta e quiche salate con una doratura perfetta dai lati fino alla base. Basta con i...

    13,50 € Prodotto disponibile in diverse soluzioni
    Disponibile
  • Stampo in alluminio pressofuso con doppio rivestimento antiaderente.  Perfetto per la cottura fatta in casa crostate, tartine, tartellette e piccoli Yorkshire pudding. Realizzare delle piccole tartellette con un fondo cottura ben cotto e dorato da oggi è possibile con questa teglia microforata. Al bando il fondo umido per sempre! Adatto all'uso in...

    12,99 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Ideale per realizzare delle perfette reti per crostate. Stendete la pasta con il mattarello, arrotolatela ed appoggiatela delicatamente alla griglia. Ripassate con il mattarello sulla pasta più volte per farla aderire completamente alla griglia e tagliare la pasta in eccesso. Sollevate delicatamente la metà della griglia con le alette e fate scivolare la...

    12,00 € Disponibile
    Disponibile
  • Lo stampo dal fondo mobile consente di estrarre, una volta cotte, crostate alla marmellata, torte della nonna e quiche, senza necessità di ribaltare lo stampo. Basta alla rottura di bordi e alla comparsa di crepe. Il materiale antiaderente di prima qualità garantisce un'estazione facile e sicura. Materiale: alluminio con rivestimento antiaderente....

    13,50 € Non disponibile
    Non disponibile
  • La teglia da forno rettangolare, in lamiera alluminata, realizzata da Agnelli: si tratta di una pratica teglia bassa, ideale per preparare pizze, focaccie ma anche dolci.È realizzata in lamiera di alluminio, leggera, maneggevole, resistente agli sbalzi termici e agli urti. La pulizia non richiede particolari accorgimenti: basta utilizzare acqua e...

    14,99 € Disponibile
    Disponibile
  • Il quadrato nasce sia per tagliare la pasta che per impiattare le preparazioni. Il materiale, acciaio inox spesso, gli consente di andare in forno ed in freezer per realizzare preparazioni a strati e semifreddi moderni. Lavabile in lavastoviglie. Altezza: 4.5 cm Disponibile nelle dimensioni: 10x10 cm, 16x16 cm, 18x18cm, 20x20 cm, 24x24 cm, 26x26 cm, 28x28...

    9,99 € Disponibile
    Disponibile
  • Questo semplice utensile è indispensabile per la preparazione di molteplici formati di pasta fresca, per realizzare stringhe da mettere su crostate e biscotti. Regolando il numero e la distanza tra le rotelline si può tagliare la pasta in diversi formati per ottenere Lasagne, Reginette, Pappardelle ecc.  Tagliando la sfoglia prima longitudinalmente e poi...

    16,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Il quadrato nasce sia per tagliare la pasta che per impiattare le preparazioni. Il materiale, acciaio inox spesso, gli consente di andare in forno ed in freezer per realizzare preparazioni a strati e moderni semifreddi. Lavabile in lavastoviglie. Altezza: 5 cm Disponibile nelle misure:10 x 10 cm - 5H5X10 12 x 12 cm - 5H5X12 18 x 18 cm - 5X5X18 24 x 24...

    9,99 € Disponibile
    Disponibile
  • Il rullo bucasfoglia nasce per forare in maniera uniforme le basi di pasta sfoglia e frolla al fine di realizzare una cottura uniforme e senza bolle. Stendere la pasta sfoglia, passare il rullo e cuocere in forno.Dimensioni:  7x17 cm 

    7,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Il rullo losanghe nasce per la realizzazione delle decorazioni  a forma di rombi su crostate, strudel e carni in crosta etcc..Stendere la pasta sfoglia, passare il rullo e con le mani allargare la sfoglia. Posizionare la sfoglia sulla preparazione.  Dimensioni disponibili:  7x17 cm / 12 x 18.5

    7,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Lo stampo dal fondo mobile consente di estrarre, una volta cotte, crostate alla marmellata, torte della nonna e quiche, senza necessità di ribaltare lo stampo. Basta alla rottura di bordi e alla comparsa di crepe. Il materiale antiaderente di prima qualità garantisce un'estrazione facile e sicura.  Materiale: alluminio con rivestimento antiaderente....

    12,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Lo stampo dal fondo mobile consente di estrarre facilmente crostate alla marmellata, torte della nonna e quiche, senza necessità di ribaltare lo stampo. Basta alla rottura di bordi e alla comparsa di crepe. Il materiale, alluminio con rivestimento antiaderente di prima qualità, garantisce un'estrazione facile e sicura.Disponibile nei diametri:20 cm, 24...

    9,20 € Prodotto disponibile in diverse soluzioni
    Disponibile
  • Rullo tagliapasta per realizzare tagli paralleli uguali ed equidistanziati tra loro. Ideale per tagliare sfoglie di strudel, fagottini e carni in crosta.  Dimensioni: 7x17 cm 

    7,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Teglia piatta microforata interamente in alluminio con bordi arrotondati. Ideale per la cottura di tutti i prodotti che richiedono un'asciugatura interna, come pizza, bignè, biscotti, salatini etcc...Dimensioni: 30x40 cm

    25,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Anello inox ideale per cuocere, montare semifreddi, crostate e charlotte.  Adatto all'utilizzo al forno ed in freezer. Altezza: 4.5 cm Disponibile nei diametri: 6 cm, 7,5 cm, 8 cm, 10 cm, 12 cm, 14 cm, 16 cm, 18 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm. 

    4,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Creati in collaborazione con la "Ecole du Grand Chocolat Valrhona", questi nuovi quadrati microforati da crostata con piccoli fori permettono la realizzazione di crostate con una cottura uniforme anche nei bordi. Angoli perfetti e senza impronte per crostate da professionisti.  Altezza: 2 cmMateriale: Acciaio Disponibile nelle misure: 8 x 8 cm e 15 x 15 cm.

    10,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Creati in collaborazione con la "Ecole du Grand Chocolat Valrhona ", questi nuovi anelli da crostata con piccoli fori permettono una cottura asciutta e uniforme non solo delle basi ma anche dei bordi delle preparazioni. Ideali per la cottura di pasta frolla classica, frolla sabbiata e pasta brisè. La forma dell'anello consente una riuscita perfetta della...

    8,00 € Disponibile
    Disponibile
  • Creato in collaborazione con la "Ecole du Grand Chocolat Valrhona ", questi nuovi anelli da crostata con piccoli fori permettono una cottura uniforme anche dei bordi delle preparazioni. Dimensioni: 12x4x2HMateriale: Acciaio 

    9,70 € Disponibile
    Disponibile
  • Anello inox adatto per la cottura in bianco di paste frolle e sfoglie e per la realizzazione a strati di gelati e semifreddi Altezza 2 cm, disponibile nei seguenti diametri: 7 cm, 8 cm, 9 cm, 10 cm, 14 cm, 16 cm, 18 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm, 26 cm.

    3,60 € Disponibile
    Disponibile
  • Della linea Classic, Silicopat è il tappetino in silicone antiaderente polifunzionale. Ti accompagna in tutti i processi di preparazione: dalla realizzazione dell'impasto, alla stesura della pasta fino al taglio con i coppapasta. Inoltre è perfetto in cottura come sostituto della carta da forno, resiste infatti fino a 230°C.  Altezza: 1.5 mm Dimensioni...

    11,05 € -15% 13,00 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Della linea Classic, è la tortiera in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo. Flessibile e con grande stabilità d’uso ogni tortiera della linea Classic è dotata del pratico SAFE RING, l’anello di supporto che garantisce risultati impeccabili.Dimensione: Ø 26 x h 3 cm Volume: 1,3 l

    10,62 € -15% 12,50 € Non disponibile
    Non disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Della linea Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo. Dimensione: Ø 50 mm h 15 mm Volume: 15 x 25 ml Tot. 375 ml

    7,65 € -15% 9,00 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Della linea Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo.Dimensione: Ø 45 h 10 mmVolume: 15×20 ml Tot. 300 ml

    7,65 € -15% 9,00 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • La Briochette Cannellata Alta, della linea Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo.Dimensione: Ø 7,9 x h 3,7 cmVolume: 6 x 110 ml Tot. 660 ml

    7,65 € -15% 9,00 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • La Briochette Cannellata, della linea Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo.Dimensione: Ø 79 h 30 mmVolume: 6 x 110 ml Tot. 660 ml

    7,65 € -15% 9,00 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Barchette, della linea Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo.Dimensione: 100 x 44 h 15 mmVolume: 9 x 40 ml Tot. 360 ml

    7,65 € -15% 9,00 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Barchette Mini, della linea Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo.Dimensione: 72 x 30 h 15 mmVolume: 12 x 20 ml Tot. 240 ml

    7,65 € -15% 9,00 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • La griglia è l’ideale per far raffreddare una torta appena sfornata perché il vapore fuoriesce da tutte le parti e non si rischia di ritrovarsi con una base molle e bagnata. Questo accessorio è utile anche per far raffreddare più velocemente anche torte salate, lasagne e molte altre pietanze.  Diametro: Ø 32 cm Altezza piedini: 1,6 cm Materiale: Metallo...

    10,00 € Disponibile
    Disponibile
Stai visualizzando 211 - 240 di 240 prodotti
Hai bisogno d'aiuto?
Orari assistenza clienti
Lun-Ven 9.30-16.00 | Sab 9.30-12.30
Whatsapp Zendesk Avatar
Messenger Zendesk Avatar
Live chat Zendesk Avatar