Sifone Gourmet Whip 500ml iSi

Il sifone Gourmet Whip di iSi è ideale per preparare composti soffici e leggeri, come spume, mousse, salse, zuppe cremose, nonché panna montata e altri dessert.

Adatto per preparati sia caldi che freddi, sia dolci che salati.

Le spume possono essere preparate a base di purè, creme, estratti di frutta, erbe aromatiche, pesce e sono esteticamente molto accattivanti per rifinire e arricchire le tue preparazioni, che siano cocktail, finger food, antipasti, contorni o dessert.

Si possono preparare in anticipo le salse, e si possono conservare a bagnomaria - fino a 75°C - o in frigorifero. È sufficiente poi spingere la leva per ottenere una salsa leggera e come preparata "sul momento".

1. La bottiglia e la testa sono in acciaio inox, progettate per un utilizzo professionale e lavabili in lavastoviglie.
2. Le tacche sul fusto indicano il livello massimo da non superare.
3. L'impugnatura di protezione in silicone e la valvola fissa in acciaio inox sulla testa agevolano l'erogazione, anche con preparati caldi. 
4. La guarnizione in silicone resistente al calore con linguetta amovibile per una pulizia rapida ed igienica.

La confezione comprende:

Lavabile in lavastoviglie

Certificato NSF
Contribuisce a soddisfare i requisiti HACCP
2 anni di garanzia

Capacità:  500 ml